一、卷須：正常瓜秧的卷須粗大
、與莖呈45°伸展，澆水過多時卷須直立

，澆水不足時卷須呈弧形下垂。

二
、葉片：⑴葉片較大，葉麵腫皺
，橫徑大於縱徑
，葉緣向葉背麵卷曲，葉脈粗而色淡。該現象多是由溫度低
、土壤濕度大所造成。⑵葉片大，葉尖不伸


，色黃綠
、無光，且莖部頂端不伸，生長不暢。該現象多是由溫度高
、土壤濕度小所造成。⑶葉片小，色深綠
，生長較慢，葉片尖端易禿尖或向一邊扭曲，似病毒病症狀，莖節也較短。該現象由氣溫低、土壤濕度小所造成。

三、生長點：生長點不舒展，頂梢幾節短縮，聚成一花疙瘩，而花蕊繼續生長
，雄花、雌花一直開到植株頂梢，頂梢由花芽封頂，呈現"花打頂"現象。此現象，主要是由低溫（10℃以下）持續時間過長所造成。另外
，施肥量大、土壤幹旱發生燒根或地溫低
、土壤濕度大發生爛根時也能導致"花打頂"現象。

四
、根係：根係不發達
，側根數量少
，根短，根尖部分變枯黃


，形成燒根；地上部莖矮

，葉小
， 生長點不舒展。該現象是由施肥過多或供水不足所造成。

五、花：正在開放的雌花距生長點過遠或過近（正常距離約為50厘米）。該現象多是由瓜秧生長過旺或生長較弱造成。

六
、瓜：⑴曲形瓜。產生曲形瓜有生理和物理原因。生理原因多因營養不良
、植株瘦弱造成。如光照不足、地溫偏低或結瓜前期水分正常而結瓜後期水分供應不足。物理原因是雌花或幼果被架材及莖蔓等遮陽或擠夾等造成。

⑵尖嘴瓜和大肚子瓜：早(zao)春(chun)保(bao)護(hu)地(di)中(zhong)傳(chuan)粉(fen)的(de)昆(kun)蟲(chong)少(shao)，黃(huang)瓜(gua)不(bu)經(jing)授(shou)粉(fen)即(ji)結(jie)實(shi)。這(zhe)種(zhong)瓜(gua)如(ru)果(guo)營(ying)養(yang)條(tiao)件(jian)好(hao)
，能(neng)發(fa)育(yu)成(cheng)正(zheng)常(chang)果(guo)實(shi)，反(fan)之(zhi)則(ze)形(xing)成(cheng)尖(jian)嘴(zui)瓜(gua)。如(ru)雌(ci)花(hua)授(shou)粉(fen)不(bu)充(chong)分(fen)，授(shou)粉(fen)的(de)先(xian)端(duan)先(xian)膨(peng)大(da)

，營(ying)養(yang)不(bu)足(zu)或(huo)水(shui)分(fen)不(bu)均(jun)，就(jiu)會(hui)形(xing)成(cheng)大(da)肚(du)瓜(gua)。

⑶細腰瓜：營養和水分供應時好時壞，黃瓜物質積累不均
，易形成細腰瓜。黃瓜缺微量元素硼，也會出現畸形瓜。

⑷僵瓜：多是由於植株生長過旺，瓜條營養供應不足，而過早停止發育所形成。僵瓜一旦形成，無論怎樣澆水
、施肥都不再繼續膨大。

⑸苦味瓜：栽培中氮肥施用過量或磷
、鉀不足、地溫低於13℃時間較長、氣溫高於30℃的持續時間過長、棚內或土壤溫度過高形成"生理幹旱"等易出現苦味瓜。此外，苦味還有遺傳性
，葉色深綠的品種苦味多。