一、育苗
(一)播前準備
1.栽培季節:9月末10月上旬播種,11月下旬到12月上旬定植,翌年2月始收。
2.種子質量:符合無公害蔬菜生產的規則和要求。
3.播量:一畝用1050粒/袋兩袋,芽率98%以上采用單粒點播。
(二)培育壯苗
1.浸種催芽:把種子放入55℃溫水中,維持水溫不斷攪動浸泡15分鍾,待水溫降至20~30℃左右時浸泡6~8小時後撈出洗淨,置於25~28℃條件下保溫催芽。
2.床土準備:使用無病蟲源、未種過茄科作物的田土與腐熟農家肥、草炭、複合肥等按一定比例配製營養土。一般優質農家肥與田土經過篩後以3∶2比例混合,每平方米中加入1千克過磷酸鈣及少量複合肥即可。將配製好的營養土混合均勻後進行消毒,用5‰的福爾馬林噴灑,混拌均勻,堆放並用塑料薄膜封閉5~7天,然後揭開塑料薄膜使藥味徹底揮發後裝營養缽備用。
3.播種床:一畝地需用3~4平方米播種床,床麵均勻撒鋪10厘米營養土澆水沉床後待播種。
4.播種:當催芽種子70%以上破嘴(露白)即可播種,播前苗床應澆足底水,水滲下後用營養土薄撒一層,刮平床麵後單粒點播種子,播後覆營養土0.8~1厘米,每平方米苗床再用50%多菌靈可濕性粉劑8克,拌上細土均勻薄撒於床麵,防治幼苗猝倒病,然後覆蓋地膜,70%幼苗頂土時撤除地膜。
二、苗期管理
1.溫度管理原則是:前升、中控、後降。幼苗出土前以升溫為主,小拱棚溫度白天30℃左右,夜間18℃左右;所謂控溫重點是出苗後控製夜溫,以防止幼苗徒長;幼苗出齊後降溫防止徒長。
2.分苗:幼苗2葉1心時分苗於營養缽中,擺進苗床,澆透分苗水結合防病噴百菌清1000倍液或代森錳鋅500倍液。
3.擴大營養麵積:秧苗3~4葉時加大苗距,營養缽間空隙要用園土填滿。
4.分苗後肥水管理:分苗水要澆足,以後視苗情適當澆水,原則是控溫不控水;在秧苗3~4葉時可結合苗情追催苗肥。
5.煉苗:於定植前1周開始煉苗。
三、整地施基肥
每畝施優質農家肥10000千克,農家肥中養分不足時用化肥補充。農家肥2/3撒施於地麵,深翻40厘米後混拌均勻。
四、定植
1.定植時間:約在11月下旬~12月上旬定植。
2.定植方法和密度:按1.3米栽雙行:實行50厘米×80厘米大小壟定植。開挖80厘米寬定植溝,將餘下1/3有機肥撒施於定植溝內,同時畝施30~40千克二銨、10千克鉀肥、20千克過磷酸鈣,全部集中撒施於定植溝內,和園土混拌均勻後溝內灌水。水滲下後覆土起寬80厘米、高13厘米的小高壟,按壟上行距50厘米、株距45~50厘米進行定植,澆透定植水,2~3天後封垵、覆壟。高壟中間開淺溝,內鋪滴灌管,壟上覆地膜,一般畝栽2000~2200株。
五、定植後管理
(一)溫濕度管理
1.緩苗期:白天溫度30℃左右,夜間不低於15℃,空氣濕度為80%~90%。
2.開花坐果期:白天溫度25℃左右,晚上不低於10~15℃,空氣濕度為60%~70%。
3.結果期:進行階段性放風管理。起草苫後視天氣情況進行10分鍾之內的通風、排濕、換氣,排出有害氣體,然後密閉增溫,密切注意溫室內氣溫變化:8時~17時控製在22~28℃,17時~22時控製在13~15℃。空氣濕度為50%~60%。
(二)光照
采用透光性好的長壽無滴棚膜,保持膜麵清潔,溫室後部張掛反光幕,盡量增加光照強度和時間。
(三)肥水管理
定(ding)植(zhi)水(shui)需(xu)澆(jiao)足(zu),緩(huan)苗(miao)後(hou)如(ru)果(guo)植(zhi)株(zhu)長(chang)勢(shi)旺(wang),土(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)比(bi)較(jiao)充(chong)足(zu)不(bu)需(xu)澆(jiao)水(shui),相(xiang)反(fan)在(zai)花(hua)前(qian)澆(jiao)一(yi)次(ci)促(cu)秧(yang)水(shui)。一(yi)般(ban)在(zai)第(di)一(yi)穗(sui)果(guo)坐(zuo)果(guo)後(hou)並(bing)開(kai)始(shi)膨(peng)大(da)時(shi),結(jie)合(he)澆(jiao)水(shui)追(zhui)一(yi)次(ci)催(cui)果(guo)肥(fei),以(yi)後(hou)一(yi)場(chang)清(qing)水(shui)一(yi)場(chang)肥(fei)水(shui)。追(zhui)肥(fei)時(shi)二(er)銨(an)、鉀肥、尿素交替使用,每畝每次15~20千克。
(四)插架整技
當植株高達15厘米時,及時用尼龍繩吊蔓,也可每株插一根2米左右竹竿。隨著植株生長及時綁蔓。
采用雙幹整枝:主蔓留3穗果後留兩片葉摘心,選留一健壯側枝留3穗果,再留兩片葉摘心,這樣每株可留6穗果。
(五)保果、疏果
1.保果:在不適宜番茄坐果的季節,使用番茄靈、坐果靈和沈農2號等處理花穗。使用濃度在溫度高時濃度低些,溫度低時濃度高些。加入0.2%含量為50%的速克靈可防治灰黴病。番茄靈使用濃度為30~50毫克/千克,可以噴花。為減輕疏果工作時,蘸花和噴花可集中在開花的第2~5朵花。
2.疏果:在果實迅速膨大期進行一次疏果,每穗留大小較均勻的5~6個果。
六、病蟲害綜合防治
防治原則:按照“預防為主、綜合防治”的植保方針,堅持以“農業防治、物理防治、生態防治”為主,化學防治為輔的無害化治理原則。
(一)農業防治
1.創適宜的水、溫、氣環境條件,做到有利於植株發育生長,避免病害發生。
2.與非茄科作物實行3年以上輪作。
3.科學施肥,種施充分腐熟有機肥,少施化肥,據土壤肥力平衡施肥。
(二)物理防治
棚內懸掛粘蟲板(黃色板條上塗一層機油),5米遠一塊即可。
(三)生態防治
采用調節溫度、及時放風控製濕度,控製病蟲害發生。
(四)化學防治
卡依羅主要病害有灰黴病、早疫病、晚疫病,另外也要防裂果。
1.防治灰黴病推薦使用藥劑:如發現病株,可用50%速克靈1000倍液,或70%甲基托布津1000倍液,或75%百菌清500倍液噴灑。上述3種藥混合在一起同時使用效果更佳。
2.防治早疫病推薦使用藥劑:發病初期及時噴50%多菌靈500倍液,或70%代森錳鋅500倍液或75%百菌清500倍液噴霧,或50%撲海因1500倍液。莖部病斑可刮後塗抹抗菌劑“401”或50%托布津50倍液。
3.番茄晚疫病推薦使用藥劑:75%甲霜靈800倍液,或40%乙磷錳鋅可濕性粉劑300倍液噴霧,或72.2%普力克800倍液或64%殺毒礬500倍液或47%加瑞農800~1000倍液。
七、適時采收
2月上旬開始采收,每株留6穗果,每穗5~6個果,每株可產4.5~5.4千克,平均畝產9000千克,高產者可達10500千克。果實上市時間正是番茄供應淡季,一般年份每畝純收入9000元,給農民帶來可觀的經濟效益。
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