一、包心期是白菜葉重增長高峰期，中晚熟品種如北京新三號等，包心期增長重量約占整個生育期的三分之二
，要做好水肥管理工作。

　　

     1、灌溉要求:10月份雨量少，水分消耗比前期大，必須灌溉補充

；特別是大白菜葉部水分含量占95％－96％

，所以加強包心期水分管理尤為關鍵。具體要求是:包心期第一水宜小，水量過大會造成植株生長傷害；包心第一水4－5天後進入正常灌溉
，一般5－7天一水，每次灌溉水量不少於30方，對於沙壤土種植澆水間隔以5－6天為宜；砍菜前一周停止澆水，其一是以免水分過多不耐貯藏，其二是便於砍收，減少機械損傷造成損失。

　　

     2
、追肥要求:jinrubaoxinqihoudabaicaiyijingfengyanlong
，weijianshaorengongcaozuozaochengjixiesunshang，baoxinqizhuifeiyingyisuishuichongshifeiliaoweizhu，diyicizhuifeizaihanluqianshiru，diercizaiyuezhong(霜降前幾天)追一次肥。這一時期氣溫逐漸下降，使肥料利用率減低
，追施肥料宜以速效氮肥為主
，一般選用硫酸銨


，以畝追施15－20公斤為宜，隨水衝施。對包心程度略差的地塊應適當加大追肥量。

 

二、病蟲害防治:大白菜包心期要重點防治霜黴病、黑斑病
、軟腐病
、黑腐病、細菌性角斑病、蚜蟲、菜青蟲

、甜菜夜蛾等。要求對症用藥，防治科學、jishi。penyaoyaozhoudaoxizhi，yezizhengfanmianjunpendaoweiyi。genjuchonghaifashengguilvkexueyongyao。rufangzhiyeeleihaichongxuyaozaizaowanjinxing，qishenghuoguilvweizhoufuyechu，rubaitianfangzhixiaoguobuhao。huaxuefangzhiyuwulifangzhijiehe，youtiaojiandekeyishiyongshachongdenghuohuangbanyoushafangzhichonghai。jutiyongyao:

 

 　　(1)病害防治:霜黴病:可用72％霜脲錳鋅可濕性粉劑600－800倍液；或用69％安克錳鋅可濕性粉劑800－1000倍液；或用72％克露可濕性粉劑600倍液噴霧防治。黑斑病:可用50％撲海因可濕性粉劑1000倍液；或80％大生可濕性粉劑600－800倍液噴霧防治。軟腐病、黑腐病:可用72％農用鏈黴素4000倍液、或用77％可殺得可濕性粉劑500倍液。發現軟腐病、黑(hei)腐(fu)病(bing)病(bing)株(zhu)應(ying)及(ji)時(shi)拔(ba)除(chu)，帶(dai)出(chu)田(tian)外(wai)深(shen)埋(mai)

，病(bing)穴(xue)用(yong)生(sheng)石(shi)灰(hui)或(huo)藥(yao)劑(ji)消(xiao)毒(du)


，並(bing)填(tian)土(tu)壓(ya)實(shi)，以(yi)防(fang)澆(jiao)水(shui)或(huo)雨(yu)後(hou)病(bing)菌(jun)傳(chuan)播(bo)蔓(man)延(yan)。細(xi)菌(jun)性(xing)角(jiao)斑(ban)病(bing)可(ke)用(yong)新(xin)植(zhi)黴(mei)素(su)4000倍液防治。

 

 　　(2)蟲害防治:防治蚜蟲可用5％除蟲菊素乳油2000－2500倍、或25％阿克泰水分散粒劑6000－8000倍液；防治甜菜夜蛾可用1.8％阿維菌素3000倍液；防治小菜蛾
、菜青蟲可用2.5％菜喜懸浮劑1000－1500倍液。