一(yi)是(shi)澆(jiao)淺(qian)水(shui)且(qie)不(bu)宜(yi)過(guo)大(da)。在(zai)低(di)溫(wen)下(xia)
，棚(peng)內(nei)蔬(shu)菜(cai)水(shui)分(fen)蒸(zheng)發(fa)慢(man)，需(xu)水(shui)量(liang)相(xiang)應(ying)減(jian)少(shao)，故(gu)澆(jiao)水(shui)量(liang)要(yao)小(xiao)，間(jian)隔(ge)時(shi)間(jian)適(shi)當(dang)長(chang)些(xie)。切(qie)忌(ji)大(da)水(shui)漫(man)灌(guan)，應(ying)以(yi)澆(jiao)灌(guan)或(huo)噴(pen)霧(wu)為(wei)宜(yi)，以(yi)免(mian)低(di)溫(wen)高(gao)濕(shi)導(dao)致(zhi)蔬(shu)菜(cai)漚(ou)根(gen)。澆(jiao)水(shui)後(hou)的(de)頭(tou)兩(liang)天(tian)，易(yi)引(yin)起(qi)棚(peng)內(nei)濕(shi)度(du)加(jia)大(da)，應(ying)注(zhu)意(yi)合(he)理(li)通(tong)風(feng)降(jiang)溫(wen)，防(fang)止(zhi)誘(you)發(fa)病(bing)害(hai)。通(tong)風(feng)一(yi)般(ban)在(zai)中(zhong)午(wu)氣(qi)溫(wen)較(jiao)高(gao)時(shi)為(wei)宜(yi)。

 

　　二是澆水時間要適當。冬季棚菜澆水應安排在中午前後，以上午１０點以後下午３點(dian)以(yi)前(qian)為(wei)好(hao)，此(ci)時(shi)棚(peng)溫(wen)較(jiao)高(gao)，澆(jiao)水(shui)後(hou)副(fu)作(zuo)用(yong)最(zui)小(xiao)。要(yao)避(bi)免(mian)清(qing)晨(chen)和(he)傍(bang)晚(wan)澆(jiao)水(shui)
，以(yi)防(fang)引(yin)起(qi)蔬(shu)菜(cai)凍(dong)害(hai)。澆(jiao)水(shui)應(ying)盡(jin)可(ke)能(neng)用(yong)井(jing)水(shui)
，因(yin)井(jing)水(shui)溫(wen)度(du)較(jiao)高(gao)，可(ke)減(jian)少(shao)對(dui)蔬(shu)菜(cai)的(de)生(sheng)理(li)刺(ci)激(ji)。

 

　　三是要看天靈活澆水。根據天氣狀況
，掌握“晴天適當多澆
，陰天少澆或不澆，風雪天切忌澆水”的原則。當天氣由晴轉陰時，水量要逐漸減少
，間隔時間適當拉長
；由陰轉晴時，水量由小到大，間隔時間相應由長變短。

 

　　四是澆水應有側重。大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區別。大棚南部及靠近火爐、煙道的地方
，土壤水分蒸發量大
，澆水量可適當大些；大棚東西兩側及北部溫度較低，日照時間亦短，澆水量應適當少些。