黃瓜  選在土壤肥沃、排灌條件好的沙壤土水稻田上種植。選用高產、優質
、耐寒性好的長春蜜刺、綠王等品種。根據田塊形狀
，2月上旬搭0.4～0.5畝一個的大拱棚。每畝施腐熟土雜肥2500公斤、複合肥50公斤、尿素15公斤作基肥。2月中旬育苗，3月上旬移栽。定植前20天扣棚，采用大小行栽培，大行距70厘米
，小行距50厘米，株距25厘米，每畝定植4500株。定植後蓋地膜，根據氣候條件進行保溫及通風管理。5月份揭膜，進入露天管理。注意防治黃瓜霜黴病和灰黴病。6月20日前後采收結束。

 

　　水稻  選用徐稻3號
、徐稻4號、鹽粳8號等高產抗病品種。播前有吡蟲啉或使百克藥劑浸種。采用肥床旱秧技術，5月5日前後落穀，注意培育壯秧

，防止旺長。6月底栽插結束，每畝栽2.5萬～2.8萬穴，整個生育期內采用群體質量栽培技術。注意防治水稻條紋葉枯病、稻瘟病
、稻縱卷葉螟等病蟲害。10月底收獲。

 

　　菠菜  選擇抗旱
、耐寒、生長迅速的高產尖葉品種，如雙城尖葉、青島菠菜等。每計較用種量5～6公斤，在水稻收獲前15天左右撒番於稻田內，注意防水保溫。水稻收獲後，每畝施土雜肥2000公斤，給菠菜覆土保苗。采收前20～30天追施尿素
，適當澆水
，扣小拱棚保溫。元旦前後分批上市，1月底收獲結束。