栽培技術

 

一
、快速完成休眠。

 

　　10月下旬香椿落葉後，及時起苗
，起苗時要多帶側根，主根不低於40厘米，側根不低於30厘米，按香椿的高中矮分為三級進行捆綁(分別是1.5米、1米、0.5米)，將分級後的香椿放置在陰涼處進行假植，培土
、灌水
、蓋好草苫
，草苫要經常灑水
，以防香椿苗木晾幹

，更要注意根係不要外露，難以緩苗
，大約經過20天的時間香椿就完成了休眠期。

 

二、扣棚與整地。

 

       於10月下旬扣棚，畝施優質腐熟人畜糞或雞糞15000公斤
，複合肥50公斤、尿素10公斤
，深翻土壤30～40厘米，使土肥均勻混合，然後整平
，做成1.2～1.5米寬的南北向畦，畦埂寬30厘米，高15～20厘米。

 

三、栽培時間及方法。

 

    將已休眠的苗木，於11月中旬移栽到大棚內
，栽時要按苗子的高低由北往南栽，根部埋入的深度要高出莖基部5～10厘米
，栽培密度為每平方米100株，栽後立即澆水，如有露根和倒伏現象，應及時覆土和扶正。

 

 四、生育期管理。

 

       棚內適宜的溫度和濕度是香椿高產的主要因素。

 

       白天棚溫應保持在25℃左右，夜間不低於15℃。開kai始shi入ru棚peng後hou為wei了le好hao緩huan苗miao，白bai天tian光guang照zhao不bu可ke太tai強qiang，中zhong午wu時shi間jian要yao放fang下xia草cao簾lian，稍shao弱ruo時shi再zai掀xian簾lian。晴qing天tian的de中zhong午wu還hai要yao通tong風feng降jiang溫wen。在zai深shen冬dong季ji節jie
，要yao及ji時shi揭jie蓋gai草cao苫shan，注zhu意yi大da棚peng保bao溫wen，如ru果guo夜ye間jian溫wen度du太tai低di要yao注zhu意yi加jia溫wen。加jia溫wen的de方fang法fa是shi每mei隔ge15～20米(mi)放(fang)一(yi)個(ge)熱(re)水(shui)瓶(ping)

，這(zhe)樣(yang)既(ji)能(neng)提(ti)高(gao)溫(wen)度(du)又(you)能(neng)增(zeng)加(jia)棚(peng)內(nei)的(de)濕(shi)度(du)
，在(zai)整(zheng)個(ge)生(sheng)育(yu)期(qi)內(nei)都(dou)要(yao)注(zhu)意(yi)棚(peng)內(nei)要(yao)保(bao)持(chi)較(jiao)高(gao)的(de)濕(shi)度(du)，切(qie)不(bu)可(ke)幹(gan)燥(zao)。在(zai)良(liang)好(hao)的(de)濕(shi)度(du)和(he)溫(wen)度(du)下(xia)
，半(ban)月(yue)左(zuo)右(you)香(xiang)椿(chun)即(ji)可(ke)發(fa)芽(ya)
，一(yi)月(yue)左(zuo)右(you)即(ji)可(ke)長(chang)至(zhi)20～30厘米，此時可以采收上市(這時正值12月中旬)。

 

       收完第一茬，要配合澆水衝施速效氮肥，每畝10公斤左右，再經過1個多月左右采收第二茬，此時正好是1月中下旬
，趕在春節前上市，這樣春節前可收兩茬
，占整個生長期產量的三分之二，效益可觀。

 

越冬菠菜

 

巧管理

 

       菠(bo)菜(cai)是(shi)當(dang)年(nian)生(sheng)成(cheng)越(yue)年(nian)生(sheng)的(de)蔬(shu)菜(cai)。它(ta)耐(nai)寒(han)能(neng)力(li)強(qiang)，營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)，生(sheng)長(chang)期(qi)長(chang)，在(zai)彌(mi)補(bu)早(zao)春(chun)淡(dan)季(ji)蔬(shu)菜(cai)供(gong)應(ying)中(zhong)起(qi)著(zhe)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。因(yin)此(ci)
，抓(zhua)好(hao)越(yue)冬(dong)菠(bo)菜(cai)的(de)管(guan)理(li)非(fei)常(chang)必(bi)要(yao)。

 

       首先
，要適時澆好凍水。凍水若澆得過早，往往造成水分大量蒸發，墒情不好，易出現菠菜死苗；澆得過晚，容易使土壤表層結冰，水分不易滲到根部，來年春季解凍後會使菠菜窒息而大片死苗。

 

       實shi踐jian證zheng明ming，在zai夜ye裏li結jie凍dong，白bai天tian化hua凍dong時shi澆jiao水shui正zheng好hao。結jie合he澆jiao凍dong水shui，可ke適shi當dang追zhui施shi氮dan素su化hua肥fei和he優you質zhi農nong家jia肥fei，這zhe既ji可ke起qi保bao溫wen防fang寒han的de作zuo用yong
，又you能neng防fang止zhi翌yi年nian春chun季ji土tu壤rang出chu現xian裂lie縫feng而er死si苗miao
，同tong時shi，還hai可ke減jian輕qing春chun季ji返fan青qing後hou的de肥fei水shui供gong應ying。

 

       另外，冬季如果遇上較大的降雪時，要及時清除積雪，以防因積雪覆蓋時間過長
，使菠菜窒息而死。

 

       菠bo菜cai開kai始shi返fan青qing後hou，土tu壤rang溫wen度du仍reng較jiao低di，當dang凍dong層ceng尚shang未wei化hua通tong時shi，最zui好hao不bu要yao澆jiao返fan青qing肥fei水shui，否fou則ze
，會hui降jiang低di土tu壤rang溫wen度du，不bu利li於yu菠bo菜cai生sheng長chang。這zhe時shi期qi，應ying鬆song土tu
，提ti溫wen保bao墒shang，菠bo菜cai進jin入ru返fan青qing生sheng長chang期qi後hou

，氣qi溫wen升sheng高gao，光guang照zhao增zeng強qiang，葉ye麵mian及ji表biao土tu水shui分fen蒸zheng發fa加jia快kuai，利li於yu菠bo菜cai生sheng長chang，這zhe時shi可ke選xuan擇ze晴qing朗lang天tian氣qi澆jiao返fan青qing水shui，並bing結jie合he施shi入ru速su效xiao化hua肥fei

，加jia速su菠bo菜cai的de營ying養yang生sheng長chang。

 

       有條件的農戶
，可用玉米
、高粱秸稈加上風障或畦麵上鋪上植物的碎秸稈。若鋪上塑料薄膜，既能防寒保濕又能使菠菜加快返青，促使菠菜提早上市。