（1）zhuyichadeshengchangsudu，zuodaoshishidacha。cainongdezuofawangwangshichawulundaxiao，jianlejiuda。dangran，dachaguowan，xiaohaoyangfenguoduo，huiyingxiangzuoguojiguoshipengda。danshi，zaifanqieshengchangqianqi
，zhizhuyingyangtonghuatijijiaoxiao，dachaguozao
，yingxianggenxideshengchangfayu，zaochengshengchanghuanman
，jieguolixiajiang。youqishizaoshupinzhongjishengchangshiruodepinzhongyujiamingxian。zhengquedezuofayinggaishi
，daichachangdao7厘米左右時，分期、分次的摘除。對於植株生長勢弱的
，必要時應在杈上保留1—2片葉再去打杈心，以保障植株生長健壯。 

　　

　　（2）把握好打杈的時間。在1天中，最好選擇晴天高溫時刻進行打杈。早晨打杈產生傷流過大

，造成養分的流失；中午溫度高，打杈後傷口愈合快，且傷流少；如果下午4點鍾以後打杈
，夜間結露易使傷口受到病菌侵染。 

　　

　　（3）打(da)杈(cha)前(qian)做(zuo)好(hao)消(xiao)毒(du)工(gong)作(zuo)，防(fang)止(zhi)交(jiao)叉(cha)感(gan)染(ran)。因(yin)人(ren)手(shou)特(te)別(bie)是(shi)吸(xi)煙(yan)者(zhe)的(de)手(shou)往(wang)往(wang)帶(dai)有(you)煙(yan)草(cao)花(hua)葉(ye)病(bing)毒(du)及(ji)其(qi)他(ta)有(you)害(hai)菌(jun)，如(ru)消(xiao)毒(du)不(bu)徹(che)底(di)極(ji)易(yi)引(yin)起(qi)大(da)麵(mian)積(ji)感(gan)染(ran)。所(suo)以(yi)，在(zai)進(jin)行(xing)操(cao)作(zuo)前(qian)，人(ren)手(shou)、剪jian刀dao要yao用yong肥fei皂zao水shui或huo消xiao毒du劑ji充chong分fen清qing洗xi。在zai打da杈cha時shi，要yao有you選xuan擇ze性xing。即ji先xian打da健jian壯zhuang無wu病bing的de植zhi株zhu，後hou打da感gan病bing的de植zhi株zhu，打da下xia來lai的de殘can體ti要yao集ji中zhong堆dui放fang


，然ran後hou清qing理li深shen埋mai
，切qie忌ji隨sui手shou亂luan扔reng。 

　　

　　（4）適shi當dang留liu茬cha。很hen多duo菜cai農nong在zai打da杈cha時shi將jiang杈cha從cong基ji部bu全quan部bu抹mo去qu。這zhe種zhong做zuo法fa的de缺que點dian在zai於yu，一yi旦dan發fa生sheng病bing菌jun侵qin染ran，病bing菌jun很hen快kuai沿yan傷shang口kou傳chuan至zhi主zhu幹gan
，且qie創chuang傷shang而er大da，不bu利li傷shang口kou愈yu合he。正zheng確que的de做zuo法fa應ying該gai是shi打da權quan時shi在zai杈cha基ji部bu留liu1—2厘米高的茬，既有效的阻止病菌從傷口侵入主幹，又能使創麵小，有利傷口愈合。