一、藥害嚴重的原因(一)大棚內溫度高、澆水條件好、濕度大,有利於藥效的充分發揮,除草劑藥害發生嚴重。(二)磺酰脲類除草劑主要用於防除闊草雜草,但闊葉蔬菜對它也很敏感,藥害發生重。(三)大棚中的許多蔬菜品種為立體搭架栽培,藥液易分布到各處並漂移到幼嫩部位,出現藥害的幾率大且發生重。
二、幾種蔬菜的藥害症狀(一)葫蘆科蔬菜以黃瓜的種植麵積最大且分布最廣,對農藥最敏感,特別是對除草劑。磺酰脲類除草劑使黃瓜產生藥害的症狀是:搭架的植株矮化,生長緩慢,新葉很難長出,即使新葉長出,但葉色發黃,葉片變薄,並出現以葉脈隔離的黃色斑,葉片脆弱,易脫落;花瘦小,易脫落,有的枯死在瓜蔓上;結實少,畸形瓜較多。(二)茄科蔬菜的茄子、辣椒等種植麵積都比較大,分布很廣,對除草劑比較敏感。磺酰脲類除草劑使茄子產生的藥害症狀是:植株矮化,生長緩慢;浮花和主花分別脫落或整體脫落,也有幹枯在茄子植株上的。大部分茄子疏花後留下的結果花,雖然用吲哚乙酸、2,4-D、萘乙酸、防fang落luo素su等deng處chu理li,以yi保bao花hua保bao果guo,但dan果guo柄bing處chu仍reng易yi形xing成cheng離li層ceng,脫tuo落luo率lv較jiao高gao。頂ding部bu葉ye片pian發fa黃huang變bian薄bo,中zhong上shang部bu葉ye片pian向xiang內nei或huo向xiang外wai卷juan曲qu。劈pi開kai上shang部bu莖jing稈gan,可ke看kan到dao內nei部bu顏yan色se變bian褐he發fa黑hei。結jie果guo後hou,瞪deng眼yan期qi裂lie果guo多duo,呈cheng眼yan睛jing狀zhuang;瞪眼期後的幼果脫落較多,基本成熟的茄子多為畸形,長果茄子呈“U”形xing,卵luan圓yuan的de茄qie子zi呈cheng不bu規gui則ze形xing的de卵luan圓yuan,出chu現xian藥yao害hai的de茄qie子zi發fa硬ying,食shi用yong時shi口kou感gan差cha。辣la椒jiao在zai受shou磺huang酰xian脲niao類lei除chu草cao劑ji藥yao害hai後hou,主zhu要yao表biao現xian為wei植zhi株zhu生sheng長chang緩huan慢man,矮ai化hua,花hua脫tuo落luo較jiao多duo,葉ye片pian卷juan曲qu,根gen係xi不bu發fa達da,脫tuo落luo果guo發fa硬ying、變味等。(三)豆科蔬菜以芸豆種植麵積最大,引起的藥害最重,其症狀是:接觸微量的磺酰脲類除草劑後,3天內50%的葉片發黃,6-7天發黃率達80%,新葉很難長出,植株停止生長,葉片出現不規則形由葉脈隔離的塊狀黃斑。花脫落率高,不落的花瘦小,結莢率低,莢小,有異味。
三、藥害的補救措施蔬菜一旦發生除草劑藥害,可采取下列補救措施:(一)有嚴重藥害的蔬菜田,一般不能恢複,可立即拔除重新種植,可種植黃豆等豆科蔬菜。(二)藥害輕的地塊立即噴解毒藥和植物生理調節劑,例如生長素、細胞分裂素,以防止器官脫落,可促進細胞分裂,抑製衰老。(三)加強水肥管理,肥料應多用葉麵肥及含鋅、鐵的微肥。
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