早春辣椒11月上旬播種育苗，翌年2月下旬定植，5月初至7月上中旬采收；絲瓜2月上中旬播種育苗，3月中旬定植，6月初至8月底采收；芹菜9月上旬播種育苗，10月底至11月上旬定植，春節前後采收結束。

一、早春辣椒

⑴育壯苗定植：選用蘇椒五號、卞椒一號品種育壯苗。定植前10天左右覆蓋大棚薄膜
，每畝施腐熟豬糞肥4000公斤、菜籽餅肥150公斤、25%三元複合肥50公斤
，深耕細耙後作平畦，棚中間留40厘米寬的人行走道，然後蓋上地膜並閉棚增溫。定植行距50厘米
，株距40厘米，定植後澆水並於棚內加蓋小拱棚。⑵定植後管理：注意調節溫濕度。若夜間溫度較低，在小拱棚上加蓋雙層薄膜。門椒以下的側枝全部去除，門椒以上則任其生長。定植活棵後追施1次腐熟稀糞水，至開花結果前不再追肥
，水分管理保持田間見幹見濕


；開花結果後立即穴施1次重肥，每畝施尿素25公斤，並隨即澆重水，以後視墒情適當澆水
，每10-15天葉麵噴施0.4%磷酸二氫鉀+0.4%尿素液1次。⑶病蟲害防治：苗期病害主要有猝倒病和疫病
，定植後主要有病毒病、疫病及炭疽病。猝倒病防治可在播種床土和營養土中加入適量多菌靈

；病毒病可選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液防治；疫病可選用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治
；炭疽病可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液防治。蟲害主要有蚜蟲
，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液防治。

二
、早春絲瓜

選擇早熟
、抗病、高產、優質的品種如五葉香
、江蔬一號。育壯苗套栽於辣椒棚中，方法是沿棚內人行道一側栽植1排，株距50厘米。定植活棵後澆施1次腐熟稀糞水，當絲瓜藤長到50厘米左右時，用細塑料繩牽藤，並於絲瓜根旁邊打塘追施1次腐熟稀糞水；開花結瓜後每株穴施尿素25克；6月下旬7月初每株再穴施尿素25克。每次穴施尿素後隨即澆重水1次。絲瓜牽藤後至7月(yue)初(chu)，僅(jin)保(bao)留(liu)主(zhu)蔓(man)
，所(suo)有(you)側(ce)蔓(man)全(quan)部(bu)打(da)除(chu)。為(wei)防(fang)止(zhi)絲(si)瓜(gua)藤(teng)擋(dang)光(guang)影(ying)響(xiang)辣(la)椒(jiao)生(sheng)長(chang)，當(dang)絲(si)瓜(gua)藤(teng)長(chang)至(zhi)棚(peng)頂(ding)時(shi)
，將(jiang)其(qi)底(di)部(bu)老(lao)葉(ye)打(da)除(chu)
，並(bing)將(jiang)瓜(gua)藤(teng)盤(pan)放(fang)於(yu)根(gen)部(bu)
，每(mei)次(ci)使(shi)瓜(gua)藤(teng)下(xia)降(jiang)50厘米左右。7月初
，在棚架上沿棚長度方向拉4根或6根塑料繩
，棚梁兩邊各2根或3根
，並將絲瓜藤向整個棚頂牽引生長。

三
、冬芹菜

⑴育壯苗定植。選擇綠色、實心、質優
、抗病品種如津南實芹1號、四季西芹等。育壯苗定植，定植前7-10天，每畝施優質菜籽餅肥150公斤、尿素50公斤，施肥後深翻土壤並整細整平，在棚中間留一個30-40厘米寬的淺溝作人行道。定植時，先沿棚寬方向耙淺定植溝
，溝深3-4厘米，然後於溝內澆定植底水，再沿退步反方向定植溝的一邊排苗
，苗距5-7厘米，排完後再距8-10厘米耙下一個定植溝
，如此排好苗後覆根土澆濕。⑵定植後管理。定苗後活棵前要保持土壤潮濕，活棵後至12月中旬，保持土壤見幹見濕
，一般每10天左右澆1次水。當苗達15厘米高時，追施1次腐熟稀糞肥水或每畝施15-20公斤尿素。12月中旬後每20天左右澆1次水。苗高35-40厘米時
，每畝再追施尿素15-20公斤。11月下旬
，當溫度下降到0℃時扣棚增溫。12月下旬於棚內加蓋小拱棚，提高保溫效果。⑶病蟲害防治。芹菜自苗期至定植後蟲害就是蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液防治。芹菜扣棚後易發生斑枯病，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進行防治。