胡蘿卜較青蘿卜耐高溫性強
，且生長期長，故比青蘿卜的播種期應早15天左右。在我國黃淮地區，胡蘿卜一般於 7 月中旬至9 月中旬播種。因播種期間正值高溫多雨和常遇幹旱，對胡蘿卜出苗十分不利。加之胡蘿卜種子的表麵有毛、種子內含有揮發油，影響種子吸水膨脹，造成種子發芽出苗遲緩。故胡蘿卜播種後往往出苗慢
、出苗不全，對產量影響較大。總結近年來各地種植經驗
，采用以下技術措施，可實現胡蘿卜一次播全苗、苗全齊壯
，打好豐產基礎。

精細整地 胡蘿卜是肉根類蔬菜，喜歡土壤深厚疏鬆。整地宜深耕，深度不少於 30厘米。要做到精耕細作，達到土壤細碎
，地麵平整，墒情良好。最好整成2～ 2.5 米寬的畦麵
，以利於排灌。搞好播前整地，為一次播種出全苗奠定基礎。

施好基肥 施足、施好基肥，是確保胡蘿卜優質高產的重要環節。為了防止有機肥發生燒苗問題，在施肥之前
，要進行充分腐熟
、 搗碎
，結合整地，每畝施腐熟的有機肥2500～3000公斤、 三元複合肥50～80 公斤。為了防止地下害蟲危害
，在有機肥中，適量摻入殺蟲農藥，對保全苗有良好效果。

種子處理 先將幹燥種子上的刺毛搓去，以利於種子與土壤密接。播前將種子放入40℃熱水浸種30分鍾
，然後加入涼水使水溫降到 20℃～25℃，浸泡24小時
，待種子充分吸水後撈出進行催芽。 催芽的適宜溫度為20℃～25℃
，當半數以上的種子露出小芽後及時播種。試驗表明，種子經過處理後播種，可早出苗2～5天，多出苗6.4% ～9.6% 。

化學除草 胡(hu)蘿(luo)卜(bu)一(yi)般(ban)都(dou)是(shi)采(cai)用(yong)撒(sa)播(bo)，在(zai)生(sheng)長(chang)期(qi)間(jian)，人(ren)工(gong)除(chu)草(cao)比(bi)較(jiao)困(kun)難(nan)，而(er)且(qie)費(fei)工(gong)較(jiao)多(duo)
，人(ren)工(gong)除(chu)草(cao)如(ru)果(guo)不(bu)及(ji)時(shi)，會(hui)嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)全(quan)苗(miao)和(he)幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)。播(bo)種(zhong)覆(fu)土(tu)後(hou)及(ji)時(shi)施(shi)用(yong)芽(ya)前(qian)除(chu)草(cao)劑(ji)
，不(bu)但(dan)免(mian)除(chu)人(ren)工(gong)除(chu)草(cao)的(de)大(da)量(liang)用(yong)工(gong)

，而(er)且(qie)除(chu)草(cao)效(xiao)果(guo)良(liang)好(hao)。可(ke)選(xuan)用(yong)對(dui)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)安(an)全(quan)
、且除草效果好的利穀隆
、施田補、敵草胺等除草劑品種。每畝用除草劑乳油100～150 毫升，對水60～80 公斤，均勻噴灑地麵，防治雜草效果達95% 以上。

蓋草保苗 噴灑除草劑後，在畦麵均勻蓋一層厚2～3 厘米的短麥秸草，既可防止因大雨造成土壤板結而影響出苗，又可防曬、 保墒以免造成種子落幹，覆蓋對保全苗有良好效果。