1.溫湯浸種。先用少量涼水將種子浸沒,再倒入熱水,用棒狀溫度計測溫度,使水溫達到55℃,向一個方向攪拌,當水溫降到30℃停止攪拌。茄子種子浸泡8-12小時,番茄種子浸泡6-8小時,辣椒種子浸泡8-10小時。浸泡完畢,茄子、辣(la)椒(jiao)種(zhong)子(zi)用(yong)細(xi)沙(sha)搓(cuo)掉(diao)種(zhong)皮(pi)上(shang)的(de)黏(nian)液(ye),用(yong)清(qing)水(shui)把(ba)種(zhong)子(zi)分(fen)離(li)出(chu)來(lai),再(zai)淘(tao)洗(xi)幹(gan)淨(jing)即(ji)可(ke)催(cui)芽(ya)。番(fan)茄(qie)種(zhong)子(zi)有(you)茸(rong)毛(mao),出(chu)水(shui)後(hou)需(xu)要(yao)把(ba)水(shui)攥(zuan)出(chu),攤(tan)開(kai)晾(liang)一(yi)下(xia)再(zai)催(cui)芽(ya)。
2.藥劑浸種。茄果類蔬菜種子浸泡到一定濃度的藥液中,經過一定的時間用清水洗淨藥液,再進行浸種催芽。藥液的用量為種子的2倍。
(1)番茄種。①用40%福爾馬林100倍液和10%磷酸三鈉溶液,先用清水預浸3-4小時,然後再將濕種子放入藥液中浸泡15-20分鍾,取出後用濕布包裹放入盆缽內密封2-3小時,然後再用清水洗淨,即可進行催芽。福爾馬林消毒可防治番茄早疫病,磷酸三鈉防治病毒病。②將種子用200倍液的稀鹽酸浸泡3小時,能消滅番茄煙草花葉病毒。③將種子用40℃的溫水浸泡3-4小時,移入0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡30分鍾,取出後用清水洗幹淨,可減輕番茄潰瘍病和花葉病。
(2)茄子種。①茄子種子用1%高錳酸鉀溶液浸泡30分鍾,撈出反複淘洗後再進行溫湯浸種,可消除種子表麵附著的病原菌。②用有效成分0.1%的多菌靈溶液浸泡1小時,洗淨後再進行浸種催芽,對防治黃萎病有較好的效果。③用40%的福爾馬林溶液浸種15分鍾後撈出,用清水衝洗幹淨,可防茄子褐紋病和黃萎病。
(3)辣椒種。①辣椒種子用10%硫酸銅溶液浸種,有防治炭疽病和細菌性葉斑病效果。方法是先用清水浸4-5小時,再用藥水浸種5分鍾,洗淨後催芽。②用濃度為0.2%-0.4%的硫酸鋅溶液,在20℃-25℃條件下浸種12小時,可抑製辣椒病毒病的發生。③用冷水浸3-4小時後移入50%的多菌靈500倍液中浸1小時,用清水洗淨,可殺死或純化辣椒病毒。
二、浸種催芽
1.浸種。在催芽前用20℃-30℃的de清qing水shui浸jin泡pao種zhong子zi,使shi種zhong子zi吸xi足zu水shui分fen,加jia快kuai出chu芽ya速su度du。浸jin種zhong時shi間jian長chang短duan因yin種zhong子zi成cheng熟shu度du和he水shui溫wen而er有you差cha異yi。越yue是shi充chong分fen成cheng熟shu的de種zhong子zi,浸jin種zhong的de時shi間jian越yue長chang,水shui溫wen低di需xu時shi間jian也ye較jiao長chang。一yi般ban番fan茄qie種zhong子zi需xu浸jin種zhong5-6小時,辣椒種子需浸種6-8小時,茄子種子需浸種10-12小時。
2.催芽。茄果類蔬菜種子發芽需要滿足所需溫度、水分和氧氣,對光照屬於好暗性,應放在背光處進行。在水分適宜、透氣性良好、25℃-30℃不見光的條件下發芽最快。把浸完的種子用濕紗布或濕毛巾包起來,放在大碗或小盆中,每天用25℃-30℃水洗1-2遍。番茄種子最好摻入種子體積3倍的細沙,放入水盆中,每天翻動1-2次,細沙幹時補充水分。茄子種子需要變溫,每天30℃8小時、20℃16小時交替進行,出芽整齊。一般情況下,番茄2-3天、茄子和辣椒5-6天即可出芽。
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