每年冬春兩季，農民朋友在棚菜栽培過程中

，因種種原因造成瓜果菜中毒。不少農民認為是“病害”。其實，筆者根據多年從事棚菜技術指導的經驗，並查閱有關報道
，認為很多症狀是棚內“氣害”造成的。

氨氣中毒 當氨的濃度超過百萬分之五時，黃瓜、西紅柿等敏感蔬菜就會受到灼傷。其表現為：最zui初chu葉ye片pian似si開kai水shui燙tang過guo，幹gan燥zao後hou變bian成cheng褐he色se焦jiao枯ku。主zhu要yao來lai自zi施shi入ru土tu壤rang中zhong的de銨an態tai氮dan素su化hua肥fei和he有you機ji肥fei，尤you其qi是shi施shi入ru過guo量liang或huo土tu壤rang幹gan旱han時shi，肥fei料liao遇yu到dao棚peng內nei高gao溫wen，在zai2～3天內便會分解產生大量氨氣，充滿棚內
，人也感到有刺激氣味。

亞硝酸氣體 當亞硝酸氣體在棚內濃度達到百萬分之二時，辣椒
、茄子、西xi紅hong柿shi等deng茄qie科ke蔬shu菜cai會hui造zao成cheng傷shang害hai
，表biao現xian在zai近jin地di麵mian的de老lao葉ye上shang，很hen少shao傷shang害hai新xin葉ye。近jin地di麵mian葉ye片pian初chu始shi似si開kai水shui燙tang過guo，後hou經jing亞ya硝xiao酸suan化hua作zuo用yong，葉ye脈mai間jian變bian白bai色se，嚴yan重zhong時shi僅jin存cun葉ye脈mai，葉ye肉rou漂piao白bai而er枯ku死si。亞ya硝xiao酸suan氣qi體ti主zhu要yao來lai源yuan於yu施shi入ru土tu壤rang中zhong的de硝xiao態tai氮dan素su化hua肥fei和he未wei腐fu熟shu的de有you機ji肥fei，在zai分fen解jie過guo程cheng中zhong產chan生sheng大da量liang的de亞ya硝xiao酸suan氣qi體ti。檢jian測ce棚peng內nei氨an氣qi和he亞ya硝xiao酸suan氣qi體ti的de方fang法fa：測定從棚頂滴下水滴的酸堿度，如pH大於7，則為堿性，說明氨氣過多；pH小於7，則呈現酸性，說明亞硝酸氣體過多。

一氧化碳(CO）和二氧化硫（SO2） 它們對棚菜危害分為三種類型：①隱性中毒，即蔬菜沒有明顯的被害狀，隻有同化作用降低，品質差
；②慢性中毒，即氣體從葉片背麵的氣孔侵入，在氣孔周圍出現褐色斑點
，葉麵黃化；③急性中毒，即葉片白色幹枯而死。主要來源是棚內加溫
，煤火燃燒不完全或煙道不通暢造成的。

棚膜自身散發的有毒氣體（氯氣、乙烯等） 不僅對人體有害
，侵入植物體內
，破壞細胞組織和葉綠體

，減弱光合作用，影響蔬菜產量和品質。

棚內施用煙霧劑農藥過量 會使蔬菜頂葉及葉緣組織萎蔫死亡，在高溫條件下危害更嚴重。

防治措施 ①通風換氣：冬春季節的晴天或久雨低溫長期封閉的大棚
，應在中午氣溫較高時，打開通風口。遇有特殊天氣時

，盡量進行短時通風。②掃除頂棚水滴。③施用腐熟有機肥
，追肥應“少吃多餐”，防止過量。④減少氣害來源，棚內用火加溫最好不燒煤，用其它提溫方式代替。