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灌水保溫：灌水能增加土壤熱容量，防止地溫下降， 穩定近地表大氣溫度，有利於氣溫平穩上升，使受凍組織恢複機能。
放風降溫：棚菜受凍後，不能立即閉棚升溫， 隻能放風降溫，以使棚內溫度緩慢上升，避免溫度急驟上升使受凍組織壞死。
人工噴水：噴水能增加棚內空氣溫度，穩定棚溫， 並抑製受凍組織脫出的水蒸發，促使組織吸水。
剪除枯枝：及時剪去受凍的莖葉，以免組織發黴病變， 誘發病害。
設棚遮蔭：在棚內搭棚遮蔭，可防止受凍後的蔬菜受陽光直射，使受凍組織失水。
補施肥料：受凍植株緩苗後，要追施速效肥料， 用2％的尿素液或0.2％的磷酸二氫鉀液葉麵噴灑。
防病治蟲：植株受凍後，病蟲易乘虛而入， 應及時灑一些保護劑和防病治蟲藥劑。 
