紅瑞是南京市蔬菜研究所培育的紅蘿卜新品種，適應高溫高濕的環境條件，長江中下遊地區夏秋季種植生育期約60天
，畝產2000~3000公斤。肉質根長橢圓形，露出地麵約一半；表皮鮮紅色，光滑
，根痕較小，皮厚0.2厘米，肉質白色；味甜，辣味中等，肉質較緊密，脆，無苦味，纖維少，品質上等。

整地播種　南京地區夏秋季栽培在7月中下旬播種。選擇土層深厚、排水良好、不重茬的沙壤土地種植。播前深翻曬壟，每畝施腐熟廄肥2500公斤、複合肥40公斤。將肥料旋耕翻入土中後整地做畦，按株行距各20厘米點播，每穴播種3~4粒，每畝用種量500克，播後淺覆土（0.5厘米厚），蓋遮陽網。

苗期管理　播後遇旱可在早晚澆催芽水。齊苗後及時間苗，待幼苗有2~3片真葉時再間苗1次，幼苗有5~6片真葉時定苗。在幼苗2~3片真葉和定苗後結合中耕除草各施一次提苗肥
，每畝施稀薄人糞尿2000公斤。

肥水管理　在肉質根剛露肩時施膨大肥，每畝穴施複合肥15公斤
，施肥後充分澆水。夏秋季土壤水分蒸發量大
，易旱，要在早晚澆透水
，但不能大水漫灌，以防漬水爛根。

病蟲防治　害蟲主要有黃曲條跳甲、蚜蟲、小菜蛾
、菜(cai)青(qing)蟲(chong)及(ji)夜(ye)蛾(e)類(lei)。黃(huang)曲(qu)條(tiao)跳(tiao)甲(jia)用(yong)毒(du)死(si)蜱(pi)或(huo)丁(ding)硫(liu)克(ke)百(bai)威(wei)防(fang)治(zhi)
，蚜(ya)蟲(chong)用(yong)吡(bi)蟲(chong)啉(lin)防(fang)治(zhi)，小(xiao)菜(cai)蛾(e)和(he)菜(cai)青(qing)蟲(chong)用(yong)氟(fu)蟲(chong)脲(niao)防(fang)治(zhi)，夜(ye)蛾(e)類(lei)害(hai)蟲(chong)用(yong)蟲(chong)酰(xian)肼(jing)或(huo)茚(yin)蟲(chong)威(wei)防(fang)治(zhi)。病(bing)害(hai)主(zhu)要(yao)有(you)病(bing)毒(du)病(bing)、霜黴病和軟腐病。病毒病用嗎胍·乙酸銅防治，霜黴病用霜脲·錳鋅防治，軟腐病用農用鏈黴素或氯溴異氰尿酸防治。