第一點：忌追施氮肥過多，導致養分吸收不平衡，出現“旺棵”。

立秋過後，隨著氣溫逐漸下降，大薑莖葉的養分將逐步“回流”到地下塊莖內，促其膨大。假若該期仍追施高氮肥料，勢必會導致“旺棵”，植株養分將被消耗利用在莖葉生長上，而地下塊莖所積累的養分減少，導致產量下降。

據下鄉了解，該期追施高氮肥料的薑農朋友不少，有畝用量超過200斤的
，去年調查中曾發現因施氮肥過高燒了根的。在此
，提醒薑農朋友，該期應按照大薑對氮、磷
、鉀三元素的需求比例3：1：4—5
，來進行追肥培土。可追施百事得有機肥80斤＋80斤(jin)雅(ya)冉(ran)苗(miao)樂(le)複(fu)合(he)肥(fei)或(huo)凱(kai)米(mi)瑞(rui)複(fu)合(he)肥(fei)。由(you)於(yu)大(da)薑(jiang)的(de)生(sheng)長(chang)周(zhou)期(qi)長(chang)，需(xu)肥(fei)量(liang)大(da)，追(zhui)肥(fei)中(zhong)注(zhu)意(yi)生(sheng)物(wu)有(you)機(ji)肥(fei)施(shi)用(yong)，不(bu)僅(jin)可(ke)改(gai)良(liang)土(tu)壤(rang)，還(hai)能(neng)保(bao)證(zheng)大(da)薑(jiang)生(sheng)長(chang)後(hou)期(qi)不(bu)脫(tuo)肥(fei)。

第二點：忌培土傷根重，導致土傳病害傳播
、蔓延
，死棵加重。

據了解，這幾年，薑農使用機械培土的越來越多，而這在某種程度上卻加重了對大薑根係的“傷害”（因為培土機培出的溝底寬約20厘米
，壟高40厘米
，而人工使用钁培土，溝底約10厘米，壟高35厘米左右。）。據分析大薑一旦傷根重，勢必會影響到大薑養分
、水分的吸收，從而阻礙生長。同時，由於根係受傷後，出現傷口，且根係抗病能力下降
，極易導致土傳病害的加重，如細菌性青枯病（薑瘟病）。加之當前正值雨季

，病害傳播蔓延的可能性非常大。

那麼
，如何加以避免呢
？一是盡可能使用人工培土。假若用機械培土，也要注意深度，以壟高30厘li米mi為wei宜yi。二er是shi在zai無wu法fa改gai變bian培pei土tu方fang式shi的de情qing況kuang下xia，可ke以yi通tong過guo調tiao節jie大da薑jiang地di下xia薑jiang塊kuai的de生sheng長chang方fang向xiang來lai避bi免mian過guo多duo傷shang根gen
，即ji在zai播bo種zhong薑jiang母mu時shi，有you意yi識shi地di把ba薑jiang母mu垂chui直zhi於yu種zhong植zhi行xing
，使shi得de子zi薑jiang
、孫薑也都垂直於種植行，到了培土時整個薑塊也就與種植行垂直
，而培土造成的肉質根、側根
、毛細根則是順向種植行延伸，在培土時不會過多的被傷害。

此外，大薑培土追肥後
，忌立即澆水
，建議隔一天再澆水，以利於大薑根係傷口的愈合。