插籬遮陽　生薑喜溫，但不耐強光和炎熱。因此栽植後
，在薑溝南麵12~15厘米處插上高70~80厘米的玉米秸，編成花籬，稍向北傾斜10~12度
，使薑溝溝麵呈花蔭狀，以利薑苗生長。

分期追肥　生薑吸肥力極強
，整個生長期要追肥3次。當薑苗高3~5厘米時追一次肥，每畝追施複合肥15~20公斤，促使薑苗旺盛生長；當薑苗長出3股杈時
，結合拔草進行追肥，每畝追施豆餅肥15~20公斤
、硫酸銨15~20公斤

，促使薑塊迅速膨大；當薑苗有5~6股杈時，薑塊生長速度加快，此期需肥較多，每畝追施硫酸銨25公斤。肥料可在薑苗北側15厘米處開溝施入。

適時澆水　shengjiangzaibozhonghouchumiaoqian
，turangyaobaochiganzao，yitigaodiwen
，cujinchumiao。zaichumiaohouzhishouhuoqian
，turangbuyiguogan
，yimianyingxiangchanliang。jiaoshuiyibanzaimiaochuqihoujinxing。liqiuzhiqiufen
，shishengjiangshengchangzuikuaidejijie，kexiaoshuiqinjiao
，baochidimianshirun，meicishifei、培土後都應澆水。澆水時間應在天涼、地涼、水涼時進行，一般在傍晚或清晨較好，在用量上以澆深

、澆透、不積水為宜。夏季多雨季節，應及時排除薑地過多的積水。

中耕蓋草　jiangmiaoshengchangjiaoman，erzaigaowenduoyujijie，zacaoshengchangwangsheng
，yizaochengcaohuang，yujiangmiaozhengfeizhengshui
，yingxiangjiangkuaidezhengchangshengchang。yinci，zhonggengchucaohenzhongyao，yibanmeiyuezhonggeng1~2次。由於生薑的根係分布淺，分枝能力弱，因此中耕宜淺不宜深。中耕宜與澆水、施肥、培土結合進行。培土能降低地溫

，有利於薑塊的形成。一般分次培土，每次培土3~6厘米厚，以防薑塊外露
，降低品質。也可采用地麵鋪草的方法來降低地溫，保持土壤濕潤。