1
、選地關。栽培蒜薹應選擇排灌方便、土質疏鬆肥沃的沙質土。將土翻犁曬白
，畝施土雜肥1400-1500千克
，草木灰50-60千克
，過磷酸鈣35-40千克，均勻撒於地麵
，耙平整細作底肥，同時噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理

；並及時起廂，廂寬1.50-1.70米，溝麵寬30厘米。在廂麵每隔17-20厘米開種植溝，溝內撒入沼渣肥1000千克作底肥，然後下種。

2
、種粒消毒關。栽培蒜薹應選擇生育期短、豐產性好的優良品種，播種前先用清水泡種24小時
，後用代森鋅或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡種子40分鍾對種子進行處理，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。

3、播種關。冬種大蒜一般在9-10月間播種，俗語說“深蔥淺蒜”
，大蒜種植深度為3-4厘米，株距5-6厘(li)米(mi)

，要(yao)一(yi)粒(li)一(yi)粒(li)排(pai)列(lie)用(yong)手(shou)栽(zai)種(zhong)，種(zhong)粒(li)不(bu)要(yao)靠(kao)近(jin)肥(fei)料(liao)。播(bo)完(wan)種(zhong)後(hou)用(yong)細(xi)土(tu)把(ba)蒜(suan)瓣(ban)蓋(gai)沒(mei)，噴(pen)施(shi)新(xin)高(gao)脂(zhi)膜(mo)保(bao)溫(wen)防(fang)凍(dong)。防(fang)止(zhi)土(tu)壤(rang)結(jie)板(ban)，同(tong)時(shi)畝(mu)澆(jiao)糞(fen)水(shui)3500-4000千克促出苗
，提高出苗率。

4、管理關。播種後如遇天氣幹燥

，應隔天在早、晚澆1次水
，保持土壤濕潤。大蒜幼苗期是管理的關鍵時期，應及時深中耕除草、合理追肥
，同時噴施新高脂膜800倍液提高養肥有效成分利用率
；並適時噴施壯莖靈可使植物杆莖粗壯
、葉片肥厚、葉色鮮嫩
、zhizhumaosheng，tianranpinweinong，tigaosuantaideshangpinjiazhi，bingzaiyuntaiqipenshidiguozhuangdilingshidixiaguoyingyangyunshudaoguanbiancu，tigaodiguopengdahuoli，zengqiangzhizhukangbingli，tigaodasuanchanliang。

5、采收關。當蒜薹的節苞露出葉鞘10-13厘li米mi長chang時shi
，蒜suan薹tai枯ku端duan開kai始shi彎wan曲qu
，為wei收shou薹tai適shi期qi的de標biao誌zhi。應ying選xuan晴qing天tian下xia午wu收shou蒜suan薹tai，下xia午wu植zhi株zhu體ti內nei膨peng壓ya下xia降jiang
，假jia莖jing鬆song軟ruan，蒜suan薹tai韌ren性xing好hao易yi抽chou出chu。蒜suan薹tai收shou後hou約yue20天，葉片的1/2由綠變黃，根下鱗片莖充分肥大
，假莖根軟並開始幹枯為蒜頭的收獲適期。

6、蟲害防治關。大蒜生長期易發生葉枯病

、幹腐病、灰黴病、病毒病等病害，根據植保要求應及時噴施針對性藥劑（如20％病毒克星、40%施佳樂懸浮劑
、50%多福可濕性粉劑）針對藥劑進行滅殺，同時噴施新高脂膜800倍液增強藥效。