（1）熏煙法：在霜凍之夜，在田間熏煙可有效地減輕避免霜凍災害。但要注意兩點：一是煙火點應適當密些
，使煙幕能基本覆蓋全園；二是點燃時間要適當，應在上風方向
，午夜至淩晨2―3點鍾點燃
，直至日出前仍有煙幕籠罩在地麵，這樣效果最好。

（2）噴水法：在(zai)霜(shuang)凍(dong)發(fa)生(sheng)前(qian)，用(yong)噴(pen)霧(wu)器(qi)對(dui)植(zhi)株(zhu)表(biao)麵(mian)噴(pen)水(shui)，可(ke)使(shi)其(qi)體(ti)溫(wen)下(xia)降(jiang)緩(huan)慢(man)，而(er)且(qie)可(ke)以(yi)增(zeng)加(jia)大(da)氣(qi)中(zhong)水(shui)蒸(zheng)氣(qi)含(han)量(liang)
，水(shui)氣(qi)凝(ning)結(jie)放(fang)熱(re)，以(yi)緩(huan)和(he)霜(shuang)害(hai)。明(ming)顯(xian)的(de)霜(shuang)凍(dong)天(tian)
，可(ke)多(duo)次(ci)噴(pen)水(shui)。

（3）濕地法：潮(chao)濕(shi)的(de)土(tu)壤(rang)熱(re)容(rong)量(liang)大(da)，導(dao)熱(re)率(lv)也(ye)大(da)，表(biao)層(ceng)冷(leng)卻(que)慢(man)，所(suo)以(yi)在(zai)霜(shuang)凍(dong)發(fa)生(sheng)前(qian)，澆(jiao)濕(shi)茶(cha)園(yuan)地(di)麵(mian)
，可(ke)減(jian)輕(qing)霜(shuang)凍(dong)強(qiang)度(du)
，此(ci)方(fang)法(fa)一(yi)般(ban)與(yu)噴(pen)水(shui)法(fa)同(tong)時(shi)采(cai)用(yong)。

（4）覆蓋法：用草簾
、薄膜將茶蓬覆蓋。此法適用較小麵積。因成本較大，但對即將待摘的白茶和頭批高檔茶有必要采用。

（5）洗霜法：萬一遭霜凍，在太陽出來以前
，澆水或噴清水洗霜，可減輕作物霜凍危害。