引進春播品種白玉春、夏播品種世農R706、秋播品種浙大長進行反季節栽培,不但產量高,而且效益好。現總結其主要的栽培技術如下。
1、春季大棚栽培
1.1品種選擇
白玉春蘿卜、農春大根蘿卜(韓國農友BIO株式會社培育),葉數少,根膨大快,抽薹穩定。肉質根光滑整齊,歧根、裂根少,根部全白,長筒形。風味佳,質脆味甜,水分多,糠心晚。播後60天根重可達1公斤。
1.2主要栽培技術
①嚴格播種期:環境溫度在10℃以上,連續7天以上晴好天氣即可播種,一般長江流域的播種時間:大棚+地膜覆蓋栽培為12月下旬至翌年1月上旬;地膜覆蓋栽培為2月上旬至3月上旬;露地栽培3月上旬。
②施足基肥,精細整地:一般每畝施入充分腐熟的優質人畜糞2000公斤、複合肥50公斤、硼肥1公斤、土雜肥2000公斤。
③合理密度播種:合理的密度不但可以獲得高產、早熟,而且有利於田間管理,減少病蟲害。一般以40厘米×30厘米較為適宜。播種時每穴用優質稀薄腐熟的人畜糞澆透,點入1粒飽滿種子,覆土厚1厘米左右。播種過淺出苗後易倒伏,將來根形不直;播種過深影響出苗速度,且不利於培育壯苗,同時,用營養缽按5%的比例育預備苗,用於補缺。在茬口安排緊張時,也可直接用直徑5―10厘米的營養缽育苗移栽。這樣既方便了管理,又充分利用了大棚設施,經濟效益顯著提高。
④田間管理:播種後7―10天密閉大棚,以利出苗。由於早春氣溫不穩定,齊苗後,要適度煉苗。一般白天溫度控製在15―20℃,夜間10―15℃,連陰雨天氣氣溫隻要在0℃以上,要在背風向陽處掀開裙膜,適度通風降溫。3月初,當夜間氣溫穩定在10℃以上,可晝夜大通風,以促進根、葉的平衡生長。2―3片真葉時進行補苗,最好保持子葉與行向垂直。幼苗期,需肥水少,且本地多陰雨,可不澆水,不施肥。生長中後期,分2次追肥。第一次在播後30天,4―5片真葉時,大部分蘿卜“破肚”,每畝均勻澆施尿素10公斤,氯化鉀5公斤;第二次在播種後45天左右,大部分蘿卜“露肩”時,每畝均勻澆施尿素10公(gong)斤(jin)。第(di)一(yi)次(ci)追(zhui)肥(fei)後(hou)一(yi)直(zhi)要(yao)保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run),肥(fei)料(liao)充(chong)足(zu),以(yi)防(fang)糠(kang)心(xin)和(he)早(zao)抽(chou)薹(tai)。連(lian)陰(yin)雨(yu)天(tian)要(yao)覆(fu)膜(mo)防(fang)雨(yu),防(fang)止(zhi)漬(zi)害(hai),提(ti)高(gao)蘿(luo)卜(bu)品(pin)質(zhi)。早(zao)春(chun)蘿(luo)卜(bu)的(de)病(bing)蟲(chong)害(hai)較(jiao)少(shao)。苗(miao)期(qi)要(yao)防(fang)止(zhi)濕(shi)度(du)過(guo)大(da),誘(you)發(fa)猝(cu)倒(dao)病(bing),中(zhong)後(hou)期(qi)要(yao)防(fang)治(zhi)潛(qian)葉(ye)蠅(ying)和(he)蚜(ya)蟲(chong)。播(bo)種(zhong)60天後,根據市場行情提前或延後采收。
2、夏季栽培
2.1品種選擇
世農706、白玉夏(韓國農友BIO株式會社培育),生長期50―55天,抗病性及耐熱性強,外葉短,曲根、裂根少,商品性高,單根重1.0―1.5。
2.2主要栽培技術
一般早春蔬菜南京白、五月晚等收獲後,清理田塊,深挖曬垡,播種期在5月初―7月上旬,播前每畝均勻撒施三元複合肥50公斤作基肥。播種密度為40厘米×25厘米。播種時先澆透底水,水中加入少量的敵百蟲防治地下害蟲。每穴點入1粒飽滿種子,用優質土雜肥覆蓋。
夏季高溫多雨,容易誘發霜黴病、白粉病和軟廟病,要及時檢查,及時用藥,常用的藥劑有甲霜靈、農用鏈黴素、農抗120。蟲害主要有小菜蛾、菜青蟲、美汾斑潛蠅和蚜蟲等,要早防早治,常用殺蟲劑有阿維菌素、菜喜、樂果、敵殺死和功夫等。對於老熟幼蟲於早晨適當進行人工捕捉。
封行前每次雨後要抓住晴好天氣中耕鬆土、除草,如果禾本科雜草大發生,在雜草2―5葉期用穩殺得或高效蓋草能進行葉麵噴霧,可進行有效的控製,蘿卜進入膨大階段,肥水需求量增大,一般每畝追澆尿素2―3公斤,氯化鉀1―2公斤;進入“定樁”階段,每畝追澆尿素5―10公斤,氯化鉀2―4公斤。此後一直要水分均勻,保持土壤濕潤,若遇暴雨或連陰雨,要做好清構瀝水工作。播種50天後,大部分蘿卜開始“圓腚”,根據市場行情采收上市,采時留5厘米長葉柄,可以減少水分散失。每畝產量3000―4000公斤,產值1000―1200元。
3、早秋栽培
3.1品種選擇
浙大長,生長期70天,葉叢半直立,裂葉11―13對,株高60厘米。肉質根長圓柱形,長20―40厘米,橫徑8―9厘米,2/3露出地麵,尾部尖,皮肉全白,表皮光滑,側根少,單根重0.5―1.5。耐熱、耐肥,產量高,適宜沙壤土栽培。
3.2主要栽培技術
①播種期:要控製在8月10―30日播種。過早播種,蟲害過多,加大了生產成本,同時高溫也不利於高產;過晚播種,後期低溫影響肉質根膨大。
②整地:選擇沙壤土田塊,進行深耕細耙,翻耕深度33厘米以上,無硬土塊。一般施肥以基肥為主,實行普施,每畝施腐熟廄肥2000公斤、三元複合肥50公斤。按南北方向作畦,畦寬1.3米,畦高0.4米。
③播種:按35厘米×33厘米的密度打穴,用帶有敵百蟲的稀糞水澆透底水,每穴點3粒飽滿種子,用疏鬆濕潤的細土雜肥蓋籽1厘米厚,蓋滿整個穴,這樣能在幹旱或暴風雨的不利的天氣條件下,做到一播全苗。
④田間管理:2―3片真葉時定苗,每穴留1株(zhu)壯(zhuang)苗(miao)。此(ci)時(shi)高(gao)溫(wen),大(da)部(bu)分(fen)苗(miao)的(de)下(xia)胚(pei)軸(zhou)有(you)徒(tu)長(chang)而(er)倒(dao)地(di)現(xian)象(xiang),應(ying)該(gai)結(jie)合(he)鋤(chu)地(di)培(pei)土(tu),防(fang)止(zhi)大(da)風(feng)折(zhe)斷(duan)幼(you)苗(miao),保(bao)證(zheng)後(hou)期(qi)肉(rou)質(zhi)根(gen)直(zhi)立(li)。苗(miao)期(qi)天(tian)氣(qi)高(gao)溫(wen)幹(gan)旱(han),利(li)用(yong)早(zao)晚(wan)補(bu)水(shui)。“破肚”前適當蹲苗,但此時高溫幹旱,若缺水可利用早晚補水,並加入尿素2公斤每畝;15片真葉時,每畝均勻澆施尿素3公斤、氯化鉀5公斤z。此後需水量大增,有條件的可利用水泵澆透水,每7天1次,始終保持土壤濕潤;20片真葉時,肉質根橫徑1.5―2.0厘米,是肉質根生長盛期,肥水需要量再次大增,一般每畝均勻澆施尿素10公斤、氯化鉀5公斤。采收前5天停止澆水。
夏季病害不多,主要防治軟腐病,在最後1次施肥後,封行前用農用鏈黴素對準蘿卜頭處噴1―2次,可得到有效控製。從幼苗出土到采收,蟲害不斷,用殺蟲淨或銳勁特防治菜青蟲和小菜蛾,用阿維菌素+啶蟲脒、銳勁特+氯氰菊酯或殺蟲淨+溴氰菊酯均可以對夜蛾類害蟲進行有效的防治;中後期,在封行前要做好蚜蟲的防治,一旦封行很容易造成蚜蟲為害成災。
60天後陸續進入采收期,采收時人工用力平衡向上拔起,剔淨泥土,切去葉片,削平根頭。
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