1、缸藏：此法適用農戶小量貯藏。方法是將缸洗刷幹淨
，晾幹，然後將西紅柿放入缸內。裝缸時以3-4層為一檔
，每一檔之間要架設支架隔離

，以防擠壓損傷，裝滿後用塑料薄膜密封缸口。貯藏期間，每隔15～20天打開檢查一次，迅速挑出爛果，然後重新裝缸密封，繼續貯藏。  

2、塑料袋包裝貯藏：將經過仔細挑選的綠熟西紅柿輕輕裝入聚乙烯袋（厚0.04毫米）
，每袋5公斤左右，隨即紮緊袋口

，置於陰涼處。貯藏初期每隔2～3天選擇清晨或傍晚將袋口打開20分fen鍾zhong左zuo右you
，以yi適shi當dang通tong風feng，補bu入ru新xin鮮xian空kong氣qi。同tong時shi將jiang袋dai壁bi上shang的de水shui珠zhu擦ca幹gan，然ran後hou仍reng將jiang袋dai口kou密mi封feng好hao，繼ji續xu貯zhu藏zang。一yi般ban經jing兩liang周zhou左zuo右you，西xi紅hong柿shi開kai始shi轉zhuan紅hong，若ruo繼ji續xu貯zhu藏zang，則ze應ying減jian少shao袋dai內nei西xi紅hong柿shi的de數shu量liang
，以yi免mian相xiang互hu擠ji傷shang。果guo實shi紅hong熟shu後hou，宜yi把ba袋dai口kou敞chang開kai
，不bu需xu紮zha緊jin。