一yi是shi摘zhai心xin。茄qie子zi一yi般ban坐zuo果guo規gui律lv是shi隨sui著zhe植zhi株zhu的de分fen杈cha而er增zeng加jia
，基ji本ben上shang是shi每mei一yi分fen杈cha坐zuo一yi個ge果guo，所suo以yi，在zai定ding植zhi後hou應ying及ji時shi進jin行xing摘zhai心xin，以yi促cu進jin其qi迅xun速su分fen枝zhi
，增zeng加jia結jie果guo部bu位wei，提ti高gao坐zuo果guo率lv
；

二是促弱控旺。對弱苗加強肥水管理時
，前期應以有機肥及速效磷為主
，中後期可改用速效性氮肥，最好能在開花時，每畝追腐熟稀糞500—600公斤或餅肥20—30公斤，加入15—20公斤普通過磷酸鈣。進入盛果期後，追肥應轉向以速效性氮肥為主，在結果期追3—5次。同時，還要注意結合追肥進行澆水。對過旺的苗可在花期將植株的莖捏傷
，以促進光合產物的積累
，促進坐果
；

三是激素處理。花期用20ppm防落素噴花或用30—40ppm的2，4—D醮花

，均可提高坐果率；

四是人工授粉。保護地中種植的茄子應進行人工授粉，授粉時間以早晨8—10點效果最好。