選擇適合本地夏季高溫種植和消費習慣的耐熱
、抗病、商品性好的小白菜品種，主要有早熟5號

、‘華冠’、‘夏美’
、‘獅跑’等耐熱青梗菜
、長梗白等。

2、土壤處理

小白菜對土壤要求較高，在對前茬作物及時拉秧清園的同時
，如果前茬作物采收結束時發生澇害、病害發生重等現象，應使用石灰、真菌性藥劑等進行土壤消毒
；如(ru)果(guo)棚(peng)內(nei)土(tu)壤(rang)次(ci)生(sheng)鹽(yan)漬(zi)化(hua)嚴(yan)重(zhong)，應(ying)用(yong)大(da)水(shui)漫(man)灌(guan)洗(xi)鹽(yan)
，灌(guan)水(shui)前(qian)大(da)棚(peng)四(si)周(zhou)築(zhu)起(qi)土(tu)圍(wei)，使(shi)其(qi)高(gao)出(chu)土(tu)壤(rang)表(biao)麵(mian)，灌(guan)水(shui)時(shi)使(shi)水(shui)浸(jin)沒(mei)土(tu)壤(rang)表(biao)麵(mian)，如(ru)棚(peng)膜(mo)沒(mei)有(you)揭(jie)去(qu)，可(ke)將(jiang)整(zheng)個(ge)大(da)棚(peng)密(mi)閉(bi)7天
，利用棚內高溫殺滅土壤中的部分病菌
，在條件許可的情況下
，可結合使用氰氨化鈣（石灰氮）消毒，效果會更好，土壤浸泡幾小時後將水排掉，反複幾次，可使表層土壤脫鹽50—60%。

土質粘重的水稻土改為菜地，必須先進行土壤改良。在種植葉菜前1-5個月，選擇豬糞、鴨糞、雞糞等符合無公害標準的腐熟有機肥或商品有機肥，按每畝4000—5000公斤的使用量，采取深翻方式，均勻地施入土層中。

3、整地
、施基肥，裝網覆膜

土壤以沙壤土和壤土最為適宜，而且要靠近水源，以便於灌溉。每畝地施充分腐熟的廄肥和堆肥1000-1500公斤或蔬菜專用肥45～75公斤

，整地後起壟做畦，畦寬1.2～1.5米。前作大棚栽培後

，不拆棚，留下頂膜，去掉裙膜，並在原來裙膜的位置覆蓋防蟲網
；若ruo條tiao件jian允yun許xu，亦yi可ke采cai用yong防fang蟲chong網wang全quan棚peng覆fu蓋gai栽zai培pei。采cai用yong防fang蟲chong網wang群qun膜mo覆fu蓋gai的de大da棚peng應ying盡jin量liang減jian少shao頂ding膜mo覆fu蓋gai麵mian積ji，增zeng加jia防fang蟲chong網wang的de麵mian積ji，增zeng加jia棚peng內nei的de通tong風feng，防fang止zhi棚peng內nei溫wen度du過guo高gao引yin起qi小xiao白bai菜cai葉ye片pian皺zhou縮suo，影ying響xiang小xiao白bai菜cai的de質zhi量liang。或huo在zai棚peng頂ding蓋gai遮zhe陽yang網wang使shi小xiao白bai菜cai正zheng常chang生sheng長chang。

4、播種

播前澆足底水，多采用條形直播或散播。畝播種量為500～1000克。播後覆蓋一層薄稻草或遮陽網。一般出苗前不再澆水，如天氣幹旱，早晚對稻草或遮陽網等覆蓋物進行噴水保濕。

5
、田間管理

（1）間苗除草

播後2－3天出苗，出苗後及時揭去覆蓋物，當長出1片真葉時進行第一次間苗。宜早不宜遲，間去過密的小苗。當長出4片真葉時進行第二次間苗
，間去弱苗
、病苗，同時可結合市場行情
，開始間苗上市。在間苗的同時，拔除雜草。

（2）肥水管理

齊苗後每天澆水1～2次，應小水勤澆
，澆跑馬水，避免大水漫灌和在晴天中午澆水，也可采用微灌設施噴灌澆水施肥。一般在3葉1心時第一次追肥，具體依據土壤肥力狀況和菜苗生長勢情況酌情確定追肥時間、次數和施肥量

，一般每畝施用尿素5—10公斤
，均勻撒施於畦麵。

（3）災害天氣管理

梅(mei)雨(yu)季(ji)節(jie)和(he)遭(zao)遇(yu)台(tai)風(feng)暴(bao)雨(yu)時(shi)，應(ying)及(ji)時(shi)清(qing)溝(gou)排(pai)水(shui)，防(fang)治(zhi)棚(peng)內(nei)積(ji)水(shui)，造(zao)成(cheng)小(xiao)白(bai)菜(cai)漚(ou)根(gen)死(si)亡(wang)。台(tai)風(feng)來(lai)臨(lin)時(shi)，應(ying)根(gen)據(ju)氣(qi)象(xiang)部(bu)門(men)的(de)風(feng)級(ji)預(yu)報(bao)，做(zuo)好(hao)防(fang)台(tai)抗(kang)台(tai)工(gong)作(zuo)
，必(bi)要(yao)時(shi)揭(jie)膜(mo)保(bao)棚(peng)。夏(xia)季(ji)高(gao)溫(wen)幹(gan)旱(han)天(tian)氣(qi)，應(ying)早(zao)晚(wan)澆(jiao)水(shui)
，灌(guan)跑(pao)馬(ma)水(shui)，一(yi)方(fang)麵(mian)充(chong)分(fen)滿(man)足(zu)小(xiao)白(bai)菜(cai)生(sheng)長(chang)對(dui)水(shui)分(fen)的(de)需(xu)求(qiu)
，另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)又(you)可(ke)調(tiao)節(jie)棚(peng)內(nei)的(de)小(xiao)氣(qi)候(hou)
，降(jiang)低(di)棚(peng)溫(wen)。

（4）病蟲害防治

夏季高溫
、雨(yu)水(shui)過(guo)多(duo)，小(xiao)白(bai)菜(cai)常(chang)會(hui)出(chu)現(xian)死(si)苗(miao)現(xian)象(xiang)，或(huo)漚(ou)根(gen)，或(huo)軟(ruan)腐(fu)病(bing)，因(yin)此(ci)田(tian)間(jian)一(yi)定(ding)要(yao)排(pai)水(shui)通(tong)暢(chang)，防(fang)止(zhi)田(tian)間(jian)積(ji)水(shui)
，對(dui)軟(ruan)腐(fu)病(bing)發(fa)生(sheng)田(tian)塊(kuai)應(ying)及(ji)時(shi)拔(ba)除(chu)病(bing)株(zhu)
，並(bing)用(yong)8%寧南黴素1000倍液或20%噻菌酮（龍克菌）500倍液或47%春蕾黴素.氧氯化銅（加瑞農）750倍液噴淋或灌根防治，每隔5～7天噴1次。夏季小白菜主要蟲害有：蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、粉虱等。由於采用防蟲網加薄膜覆蓋或全防蟲網覆蓋，隔絕了外來蟲源的侵入，可在苗期根據實際蟲害發生情況對症施藥
，菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾
、甜菜夜蛾可用10億PIB/ml奧綠一號1000倍液或5%氯蟲苯甲酰胺SC防治
；蚜蟲和粉虱可懸掛黃板誘殺或用70%吡蟲啉或10%烯啶蟲胺或20％啶蟲脒SP防治。一般采用防蟲網加薄膜覆蓋栽培或全防蟲網覆蓋栽培的小白菜
，隻在苗期根據實際情況用農藥防治一次

，或不使用藥劑。

6、采收

高溫季節早熟5號20—25天可采收，‘華冠’、‘夏美’
、‘獅跑’等耐熱青梗菜45-60天可采收
，長梗白一般35—45天可采收，一般50天以後，長梗白產量不會再增加，所以應及時采收，小白菜一般畝產量在2000公斤左右。