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選擇土壤深厚、肥沃，有良好灌排條件的地塊。種植地塊在前茬作物收獲後，每667平方米施入充分腐熟的優質圈肥4000－5000公斤，腐熟的餅肥75－ 100公斤或三元複合肥50公斤做基肥，深翻30厘米左右，充分暴曬後，耙平做畦，多采用平畦栽培。畦長20米左右，寬1.2－1.5米，畦埂寬20－ 30厘米，高15厘米左右。
二、播種
青蘿卜的生長適宜溫度範圍為10－25℃，低於6℃停止生長，超過30℃生長嚴重受阻。播種期：應適期播種，不可過早或過晚，若播種過晚，後期溫度降低，不利於肉質根的膨大。在我們北方地區，播種期以8月1-5日左右為宜。播種量：每667平方米用種量0.8斤左右，多采用條播，行株距33×20－22厘米，每667平方米以9000－10000株為宜。播深1.5厘米。播後覆土2 厘米左右，並適時鎮壓。墒情好時，第2天用草秧拖拉1次即可；墒情差時，覆土後鎮壓並及時噴水。
三、田間管理
苗出齊後第1次間苗，苗間距3－4厘米；3－4片真葉時第2次間苗，苗間距10－12厘米；5－6片真葉時第3次間苗，即定苗，苗間距20－22厘米。間苗時除去弱苗、病苗，並注意及時補苗。澆水掌握土壤濕潤、前控後促的原則。發芽期一般不澆水，保持土壤有效含水量80%左右；幼苗期小水勤澆，保持土壤濕潤；肉質根生長前期掌握“地不幹不澆，地皮發白才澆”的原則，但澆水不宜過多；肉質根生長盛期保證澆水均勻、充足，此期應注意防澇、防旱，一般5－6天澆1次水，最好傍晚澆水。采收前7－10天停止澆水。
施肥原則：應掌握多施有機肥，控製氮肥用量，增施鉀肥。播種時，每667平方米隨播隨施三元複合肥（15－15－15）5－8公斤。肉質根生長前期，追施硫酸鉀20公斤或草木灰100公斤。
中耕除草：掌握先深後淺，先近後遠的原則，封行後停止中耕。注意不要傷苗傷根。除草劑除草，在播種後出苗前於地麵均勻噴施。常用藥劑：每667平方米用乙草胺50－70毫升，也可用丁草胺120毫升，或72%都爾80－100毫升，或25%胺草磷200毫升，或50%大惠利100－150毫升，都可收到較好的除草效果。
病蟲害防治：應(ying)盡(jin)量(liang)選(xuan)擇(ze)沒(mei)有(you)種(zhong)過(guo)蘿(luo)卜(bu)的(de)生(sheng)茬(cha)地(di)塊(kuai)種(zhong)植(zhi)，這(zhe)樣(yang)能(neng)收(shou)到(dao)無(wu)病(bing)不(bu)用(yong)藥(yao)的(de)無(wu)公(gong)害(hai)栽(zai)培(pei)效(xiao)果(guo)。發(fa)生(sheng)病(bing)害(hai)時(shi)，應(ying)嚴(yan)格(ge)按(an)照(zhao)下(xia)列(lie)用(yong)藥(yao)方(fang)法(fa)用(yong)藥(yao)，嚴(yan)禁(jin)超(chao)標(biao)用(yong)藥(yao)。防(fang)治(zhi)病(bing)毒(du)病(bing)用(yong)20%病毒A可濕粉性粉劑或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴霧，並及時用吡蟲啉殺蟲劑防治白粉虱。
