科(ke)學(xue)澆(jiao)水(shui)。為(wei)避(bi)免(mian)芹(qin)菜(cai)空(kong)心(xin)現(xian)象(xiang)的(de)發(fa)生(sheng)
，首(shou)先(xian)要(yao)做(zuo)好(hao)水(shui)的(de)管(guan)理(li)。在(zai)生(sheng)產(chan)上(shang)，菜(cai)農(nong)往(wang)往(wang)因(yin)怕(pa)澆(jiao)水(shui)多(duo)造(zao)成(cheng)土(tu)壤(rang)溫(wen)度(du)的(de)下(xia)降(jiang)
，從(cong)而(er)影(ying)響(xiang)到(dao)芹(qin)菜(cai)的(de)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)，致(zhi)使(shi)芹(qin)菜(cai)生(sheng)長(chang)沒(mei)有(you)充(chong)足(zu)的(de)水(shui)分(fen)供(gong)給(gei)。其實隻要澆水適宜，不會影響到芹菜的正常生長。一般每隔15天澆水一次，水量不宜過大，小水一流就可以。特別在生長旺盛時期，一定保證充足的水分供應，

掌握適宜的溫度。芹菜是一種耐寒的蔬菜，要求冷涼濕潤的環境條件，溫室內栽培芹菜
，白天的溫度以15℃-23℃為宜
，最高不要超過25℃，夜間應保持在10℃左右，以減少營養消耗，可以有效避免產生空心。但是低濕不要低於5℃，否則容易發生凍害現象。

肥料管理。在施足底肥的基礎上，生長期追肥以速效氮肥為主，配合增施鉀肥
，每隔15天追一次
，每次每畝施肥用量20—25公斤。選用0.3%—0.5%的硼砂溶液進行葉麵噴肥，對預防空心病的發生有明顯的效果。

適(shi)時(shi)收(shou)獲(huo)。溫(wen)室(shi)栽(zai)植(zhi)的(de)芹(qin)菜(cai)不(bu)能(neng)過(guo)晚(wan)
，收(shou)獲(huo)期(qi)過(guo)晚(wan)，常(chang)會(hui)造(zao)成(cheng)葉(ye)柄(bing)的(de)老(lao)化(hua)，葉(ye)片(pian)光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)能(neng)力(li)下(xia)降(jiang)
，根(gen)係(xi)吸(xi)收(shou)養(yang)分(fen)的(de)能(neng)力(li)會(hui)減(jian)弱(ruo)

，營(ying)養(yang)不(bu)足(zu)，造(zao)成(cheng)空(kong)心(xin)現(xian)象(xiang)的(de)發(fa)生(sheng)。