黃薑一般用根狀莖做種，種植一畝黃薑
，需黃薑種200~250公斤。由於不同產地的黃薑種，在產量、品質等方麵存在的較大差異，因此農戶應特別注意把好種子質量關。

購買薑種
，最好到黃薑皂甙元含量高的產區，挑選1~2年生，生長健壯、粗細適中、無病蟲害、產量高
、且易開挖的沙壤地黃薑。薑種挖起後抖淨泥土，挑選須根多、芽頭壯
、皮稍嫩
、無損傷的黃薑，將當年新生部分掰成帶2~3個健壯芽頭(出芽點)，長約5厘米，重約25克的小段做種。老化無根毛的“母子”，不帶芽頭的薑身，做為商品薑出售。

值得注意的是，不少農戶為降低畝用種量，將薑種掰得過小，常使薑種養分不足，播後遇旱則出苗少、苗較弱、生長慢。也有的農戶在購薑種時，將根狀莖表麵根毛及泥土盡量扯淨，雖減少了用種量，但不利於黃薑播後發根生長，因此均需改正。

由於鮮黃薑質脆、易折斷，堆積過厚易“上燒”，常導致黃薑播後不能出苗或出苗較差，因此在調運黃薑種時應注意：一是薑種不可堆積過高，一般以不超過50limiweiyi
，faxianjiangduiwenduguogao，yingjishibakai。ershiduantuyunshu，keyongtongqilianghaodebianzhidaibaozhuang，qiebukeyongmifengdesuliaodaihuoweiqingxidehuafeidaibaozhuang;長途運輸，必須用竹簍包裝，以利透氣，並防薑種堆碼過高，造成“上燒”，或被擠壓損傷。三是上下車均需小心，尤其是編織袋包裝的薑種，更需輕搬輕放，防止薑種摔碎或踩碎。四是運輸途中應防雨淋、凍傷。運到後應將薑種及時散開。