西蘭花生長健壯、適shi應ying性xing廣guang，可ke以yi利li用yong保bao護hu設she施shi在zai冬dong季ji育yu苗miao，早zao春chun定ding植zhi於yu大da棚peng，或huo溫wen室shi育yu苗miao，露lu地di定ding植zhi，進jin行xing春chun季ji栽zai培pei。冬dong春chun種zhong植zhi西xi蘭lan花hua，重zhong點dian要yao注zhu意yi避bi免mian苗miao期qi溫wen度du過guo低di，防fang止zhi西xi蘭lan花hua苗miao過guo早zao通tong過guo春chun化hua，引yin起qi早zao抽chou薹tai，嚴yan重zhong影ying響xiang西xi蘭lan花hua產chan量liang和he品pin質zhi。

西(xi)蘭(lan)花(hua)屬(shu)低(di)溫(wen)長(chang)日(ri)照(zhao)作(zuo)物(wu)，春(chun)化(hua)作(zuo)用(yong)對(dui)低(di)溫(wen)的(de)要(yao)求(qiu)不(bu)嚴(yan)
，可(ke)以(yi)在(zai)種(zhong)子(zi)萌(meng)發(fa)後(hou)就(jiu)接(jie)受(shou)低(di)溫(wen)感(gan)應(ying)，但(dan)從(cong)葉(ye)片(pian)生(sheng)長(chang)轉(zhuan)變(bian)為(wei)花(hua)球(qiu)形(xing)成(cheng)，需(xu)要(yao)有(you)相(xiang)當(dang)大(da)的(de)植(zhi)株(zhu)和(he)一(yi)定(ding)低(di)溫(wen)，並(bing)因(yin)品(pin)種(zhong)不(bu)同(tong)而(er)有(you)較(jiao)大(da)差(cha)異(yi)。早(zao)熟(shu)品(pin)種(zhong)，要(yao)求(qiu)幼(you)苗(miao)莖(jing)的(de)直(zhi)徑(jing)達(da)3.5毫米，在10℃～17℃下經20天完成春化；中熟品種
，苗莖直徑要達到10毫米
，在5℃～10℃下經20天完成春化；晚熟品種
，要求苗莖直徑達15毫米，在2℃～5℃下經50天完成春化。熟期早的品種在冬春栽培中容易完成春化，出現早抽薹現象。冬春栽培選用中熟品種比較適宜。

西蘭花種子發芽的最低溫度為2℃～3℃，但在這種溫度下發芽非常緩慢。溫度在15℃～18℃時發芽較快，溫度達25℃時發芽最快，播種後2～3天便可出土。幼苗期溫度以20℃～22℃最好



，溫度超過25℃
，幼苗易徒長，應采取降溫措施。花球生長期溫度以15℃～18℃為宜，溫度低至5℃以下時花球生長緩慢
，能耐短期霜凍，但在花芽分化後期，要防止溫度過低
，以免生育不良，形成鬆散花球。中晚熟品種在溫度超過20℃時形成花球花枝多鬆散，質量低
；早熟品種在溫度高達25℃的情況下仍能形成良好的花球。

生產上育苗期要加強溫度管理。播種後床溫控製在23℃～25℃；出苗後溫度稍降低，白天保持15℃～18℃，不高於25℃，夜間不低於10℃。對優秀等早熟品種，苗期溫度不長時間低於12℃
，一般不會過早通過春化
，引起後期早抽薹。定植後的一周內，提高保護地溫度

，白天要求達到30℃左右，夜間不低於18℃，以利於緩苗。

西蘭花生長旺盛
，喜肥、喜濕潤。要施足基肥，每畝施農家肥5000～7000公斤、過磷酸鈣50～100公斤、磷酸二銨20公斤。早熟品種要求在生長期內分期勤施速效性肥料。