肥水管理。大白菜蓮座期,生長速度和生長量都很快,需肥量增多。蓮座初期應追施“發棵”肥,每畝施尿素8~10千克,方法是在壟的一側開10厘米溝,施肥封溝澆水,開溝時注意盡量少傷根。結球期需水量大,應結合追肥充分灌水,一般7天一次,保持地成經常濕潤。收獲前10天停止澆水,一般7天一次,保持地麵經常濕潤。收獲前10天停止澆水。
蹲dun苗miao促cu根gen。大da白bai菜cai在zai蓮lian座zuo中zhong期qi至zhi結jie球qiu期qi控kong製zhi澆jiao水shui進jin行xing蹲dun苗miao,控kong製zhi旺wang長chang,使shi葉ye片pian增zeng厚hou,促cu根gen係xi發fa展zhan,有you利li於yu養yang分fen積ji累lei,降jiang低di田tian間jian濕shi度du,控kong製zhi病bing害hai的de發fa生sheng和he發fa展zhan。蹲dun苗miao時shi間jian10-20天不等,葉色由綠變黃或中午略有萎蔫。以下情況少蹲苗:生長期短且生長快的品種、播種過晚的、大苗移栽的、苗情差的、幹旱少雨氣溫較高的和缺水缺肥沙土地。
病蟲害防治。大白菜蓮座期病害以霜黴病、軟腐病為主。防治方法:一是控製濕度預防霜黴病、軟腐病。二是發現病害,適時用藥,控製病害發展。
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