收獲適時。蘿卜收獲應依據當地的具體天氣情況而定。一般以在10月下旬到11月初收獲為宜。收獲太早，蘿卜未完全發育好，個小質硬；收獲過晚，易受凍糠心。

預儲鍛煉。蘿卜收獲後應時及擰掉纓葉，在田間堆在小堆蓋土預儲
，防止風吹日曬造成失水和遭受凍害。

儲存選擇。儲存時，應選擇質密、皮厚和含糖分
、水分較多的品種。一般來說，青皮品種較白皮品種不易糠心。另外，應把有傷口
、裂口及病蟲害的蘿卜挑出。

收獲適時。蘿卜收獲應依據當地的具體天氣情況而定。一般以在月下旬到月初收獲為宜。收獲太早，蘿卜未完全發育好，個小質硬；收shou獲huo過guo晚wan
，易yi受shou凍dong糠kang心xin。預yu儲chu鍛duan煉lian。蘿luo卜bu收shou獲huo後hou應ying時shi及ji擰ning掉diao纓ying葉ye

，在zai田tian間jian堆dui在zai小xiao堆dui蓋gai土tu預yu儲chu，防fang止zhi風feng吹chui日ri曬shai造zao成cheng失shi水shui和he遭zao受shou凍dong害hai。儲chu存cun選xuan擇ze。儲chu存cun時shi，應ying選xuan擇ze質zhi密mi、皮厚和含糖分
、水分較多的品種。一般來說，青皮品種較白皮品種不易糠心。另外，應把有傷口、裂口及病蟲害的蘿卜挑出。