daocaoshiliangdamianguangdelianjiaziyuan，muqianliyongjiazhibugao。ruguocaiyongbenwenjieshaodeyouhuaxinjishuzaipeipinggu
，nengtigaoqishengwuzhuanhualv，bianfeiweibao。gaijishujuyougongyijiandan（不需切碎和高溫蒸煮）、生產成本低（無需投資設備）、生產周期短、產量高（生物轉化率可達200%）的特點。

一

、品種選用。如草豐一號、平秸126、複壯802等。栽培種最好用營養豐富的糧食主料生產種，如麥粒、玉米(2442，-7.00，-0.29%)、穀粒
、棉殼菌種。

二
、原料準備。將幹燥、無黴變的稻草原料放入裝有清水的泡料池中浸泡30分鍾後撈出，瀝水後堆置。堆置過程中每噸料均勻撒入2公斤增溫發酵劑（一種食用菌專用發酵劑），堆高1米、寬2米、長度不限。蓋上草簾或薄膜。當堆溫升至60℃時
，保持2天，進行翻堆。在翻堆過程中，每噸料均勻撒入6-10公斤尿素
，當堆溫重新升至60℃時
，再翻堆1次
，同時灑水以保持濕度。發酵10-15天後，稻草疏鬆呈棕褐色並散發清香味時即可。將發酵好的稻草堆降溫。

三、製作菌包。先準備模具和農膜。以木板製成長90厘米、寬60厘米、高40厘米無底無蓋模具
，生產量大時可多製作幾個。農膜按200厘米×170厘米的規格裁剪，一個菌包用1張。將模具放到清潔幹淨的培養室，模具內放1張(zhang)展(zhan)開(kai)的(de)農(nong)膜(mo)，撒(sa)少(shao)量(liang)菌(jun)種(zhong)在(zai)膜(mo)內(nei)，然(ran)後(hou)放(fang)入(ru)發(fa)酵(jiao)好(hao)的(de)培(pei)養(yang)料(liao)

，稍(shao)壓(ya)緊(jin)，上(shang)麵(mian)及(ji)四(si)周(zhou)撒(sa)菌(jun)種(zhong)。然(ran)後(hou)用(yong)農(nong)膜(mo)把(ba)料(liao)包(bao)起(qi)來(lai)，脫(tuo)膜(mo)，將(jiang)菌(jun)包(bao)牆(qiang)式(shi)疊(die)放(fang)3-5層。

四、發(fa)菌(jun)培(pei)養(yang)。將(jiang)製(zhi)好(hao)的(de)菌(jun)包(bao)放(fang)在(zai)培(pei)養(yang)室(shi)內(nei)遮(zhe)光(guang)培(pei)養(yang)
，做(zuo)好(hao)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)和(he)降(jiang)溫(wen)工(gong)作(zuo)，當(dang)菌(jun)絲(si)封(feng)麵(mian)後(hou)，可(ke)在(zai)菌(jun)包(bao)上(shang)刺(ci)孔(kong)或(huo)撕(si)開(kai)部(bu)分(fen)農(nong)膜(mo)
，並(bing)及(ji)時(shi)翻(fan)包(bao)檢(jian)查(zha)，清(qing)除(chu)被(bei)雜(za)菌(jun)感(gan)染(ran)的(de)菌(jun)包(bao)，加(jia)大(da)通(tong)風(feng)量(liang)，直(zhi)至(zhi)菌(jun)包(bao)全(quan)部(bu)長(chang)滿(man)菌(jun)絲(si)為(wei)止(zhi)。

五
、壘牆出菇。當菌包長好後
，脫去農膜，采用單壟雙行形式疊成菌牆，行間相距30厘米並填滿肥土。覆土料以有機質豐富的水稻土或菜園土為主

，添加石灰1.5%
、尿素0.5%、磷酸二氫鉀溶液0.5%，加適量水，拌勻堆漚備用
，濕度以抓起能成團，丟下即散為度。層間填上3-5厘米厚肥土
，使行間肥土相通成為一個整體，一般疊5-7層為好。然後保溫保濕，10天即可現蕾出菇。栽培場地室內外均可，以室外陰棚為好。

六
、出菇管理。現蕾後，保持菇房或菇棚空氣相對濕度90%以上，在幹燥時每天對菇體噴水。采完1潮菇後，停止噴水2-3天，然後菌牆行間肥土灌注食用菌營養液或0.2%尿素和0.1%白糖(5450，8.00
，0.15%)水混合液。10-15天又可現蕾，共可采4-5潮菇。