一、采用三重覆蓋。即在拱棚頂膜之上相距15厘米，再套一層薄膜，在地麵上加覆地膜，換氣在拱棚兩頭，因此畦不可過長，畦幅分135厘米和185厘(li)米(mi)兩(liang)種(zhong)，兩(liang)側(ce)用(yong)土(tu)封(feng)死(si)。播(bo)後(hou)，發(fa)芽(ya)期(qi)封(feng)閉(bi)保(bao)溫(wen)不(bu)換(huan)氣(qi)，幼(you)苗(miao)期(qi)開(kai)始(shi)換(huan)氣(qi)。間(jian)苗(miao)定(ding)苗(miao)後(hou)，撤(che)除(chu)地(di)麵(mian)覆(fu)膜(mo)。在(zai)整(zheng)個(ge)溫(wen)度(du)管(guan)理(li)上(shang)，前(qian)期(qi)為(wei)高(gao)溫(wen)保(bao)持(chi)期(qi)，後(hou)期(qi)為(wei)低(di)溫(wen)控(kong)製(zhi)期(qi)，即(ji)在(zai)幼(you)苗(miao)期(qi)高(gao)溫(wen)，以(yi)促(cu)進(jin)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)及(ji)幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)，防(fang)止(zhi)遭(zao)遇(yu)低(di)溫(wen)通(tong)過(guo)春(chun)化(hua)。因(yin)此(ci)，播(bo)期(qi)早(zao)、晚，須以保溫所能達到的效果為準，如保溫困難，便須推遲播期。
二、加強管理。播前土壤須早耕翻，以腐熟有機肥與全量化肥作為基肥。然後整地覆蓋地膜，搭拱棚，蓋膜，烤棚。待棚溫穩定在11℃（日均溫）以上時播種。按行距25厘米開穴，每穴播籽4～5粒，覆土2～3厘米。播後將棚密閉，防止低溫。如日中棚溫超過25℃時，可適當換氣降溫。有5～6片真葉時進行間苗定苗，每穴定苗1株。3月後氣溫逐漸上升，中午加大換氣。肉質根開始進入肥大期，以保持18～20℃，防止高溫（25℃以上）抑製生長。4月斷霜後，夜溫穩定在10℃以上時，可以撤膜。撤膜後就可開始采收。
三、采用地膜覆蓋栽培。栽培方法與露地栽培差異不大，主要是地膜覆蓋可明顯提高地溫2～3℃。可使播種期提前10～15天，這樣，相應延長了肉質根肥大期10～15天，從而增加產量，提高品質。基本上可避免低溫的影響。地膜覆蓋於3月中旬至4月yue下xia旬xun播bo種zhong，選xuan抽chou薹tai晚wan的de品pin種zhong。要yao求qiu精jing細xi整zheng地di，一yi次ci施shi肥fei，播bo種zhong密mi度du要yao大da，以yi後hou疏shu拔ba采cai收shou。為wei求qiu早zao出chu苗miao，種zhong子zi要yao浸jin種zhong催cui芽ya後hou再zai播bo種zhong。播bo前qian澆jiao足zu底di水shui，播bo後hou蓋gai膜mo，在zai間jian苗miao時shi放fang苗miao出chu膜mo
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