1、采收前的管理

　　青椒定植後，前期地溫低
，根係吸收能力較弱
，應采取“大促小控”措施。即淺澆水，早追肥
，。勤中耕，輕蹲苗。定植水後見幹濕時要及時中耕
，鬆土，增加地溫
，促進根係生長。8-10天後，再澆第二水

，並進行深中耕（約7厘米），近根處稍淺，距植株遠處要深，以增加土壤的通透性並起增加土溫的作用。如果幼苗發黃，生長勢弱
，可適當輕施肥（結合第二水進行）。每畝隨水追施腐熟人糞尿500公斤或尿素7—8公gong斤jin，也ye叫jiao控kong苗miao肥fei。目mu的de就jiu是shi爭zheng取qu緩huan苗miao發fa根gen早zao

，提ti秧yang生sheng長chang快kuai。第di二er次ci澆jiao水shui中zhong耕geng後hou開kai始shi蹲dun苗miao，即ji控kong製zhi水shui分fen
，促cu使shi根gen係xi向xiang縱zong深shen發fa展zhan
，達da到dao根gen深shen葉ye茂mao，如ru果guo此ci階jie段duan水shui肥fei過guo多duo
，容rong易yi引yin起qi植zhi株zhu徒tu長chang
，坐zuo果guo率lv降jiang低di。蹲dun苗miao期qi一yi周zhou左zuo右you即ji可ke。

　　近jin年nian來lai，青qing椒jiao連lian年nian減jian產chan，蹲dun苗miao期qi過guo長chang是shi一yi個ge原yuan因yin，甜tian椒jiao進jin入ru盛sheng花hua期qi，其qi開kai花hua坐zuo果guo與yu空kong氣qi濕shi度du有you關guan，因yin此ci蹲dun苗miao結jie束shu後hou及ji時shi澆jiao水shui不bu僅jin可ke增zeng加jia土tu壤rang濕shi度du

，也ye可ke增zeng加jia田tian間jian的de空kong氣qi濕shi度du，有you利li於yu開kai花hua坐zuo果guo。第di一yi層ceng果guo實shi長chang到dao蠶can豆dou大da時shi，植zhi株zhu莖jing葉ye和he花hua果guo同tong時shi生sheng長chang

，要yao及ji時shi澆jiao水shui和he追zhui肥fei
，每mei畝mu施shi腐fu熟shu人ren糞fen尿niao500—1000公斤或（速效）尿素10—15公(gong)斤(jin)，同(tong)時(shi)配(pei)合(he)施(shi)些(xie)磷(lin)鉀(jia)肥(fei)，促(cu)使(shi)秧(yang)苗(miao)健(jian)壯(zhuang)
，防(fang)止(zhi)落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)。施(shi)肥(fei)後(hou)地(di)皮(pi)見(jian)白(bai)時(shi)及(ji)時(shi)中(zhong)耕(geng)
，改(gai)善(shan)土(tu)壤(rang)的(de)通(tong)透(tou)性(xing)，並(bing)提(ti)高(gao)土(tu)壤(rang)的(de)保(bao)肥(fei)能(neng)力(li)。

　　2、盛果期的管理

　　盛果期氣溫逐漸升高，降雨量逐漸增多
，病蟲害陸續發生
，是決定產量的關鍵時期，如果前．期生長不良

，中期又管理不好，則秧苗生長停滯，病毒病很快發生，果實不肥大
，產量迅速下降，嚴重時秧苗發黃、萎wei縮suo，幾ji乎hu得de不bu到dao產chan量liang。為wei防fang治zhi早zao衰shuai，要yao及ji時shi采cai收shou門men椒jiao
，及ji時shi澆jiao水shui，保bao持chi土tu壤rang濕shi度du，促cu秧yang攻gong果guo，爭zheng取qu在zai高gao溫wen季ji節jie前qian封feng壟long。封feng壟long前qian應ying培pei土tu保bao根gen
，並bing進jin行xing施shi肥fei。

　　3、高溫雨季的管理

　　地表溫度過高會抑製青椒根係的正常生長。因此要經常保持地麵濕潤，澆水要采取勤澆
、輕澆的方法，即每次澆水量不宜過大
，而澆水間隔天數要短，保護根係越夏，以便高溫過後恢複植株生長，出現第二次開花坐果高峰。

　　青(qing)椒(jiao)根(gen)係(xi)怕(pa)澇(lao)，忌(ji)積(ji)水(shui)。雨(yu)季(ji)中(zhong)土(tu)壤(rang)積(ji)水(shui)數(shu)小(xiao)時(shi)
，青(qing)椒(jiao)根(gen)係(xi)就(jiu)會(hui)窒(zhi)息(xi)
，植(zhi)株(zhu)萎(wei)蔫(nian)，形(xing)成(cheng)漚(ou)根(gen)死(si)秧(yang)。因(yin)此(ci)
，在(zai)雨(yu)季(ji)前(qian)要(yao)疏(shu)通(tong)排(pai)水(shui)溝(gou)
，使(shi)雨(yu)水(shui)及(ji)時(shi)排(pai)掉(diao)。暴(bao)晴(qing)天(tian)驟(zhou)然(ran)降(jiang)雨(yu)，或(huo)久(jiu)雨(yu)後(hou)暴(bao)晴(qing)
，都(dou)易(yi)造(zao)成(cheng)土(tu)壤(rang)空(kong)氣(qi)減(jian)少(shao)，引(yin)起(qi)植(zhi)株(zhu)萎(wei)蔫(nian)。因(yin)此(ci)
，雨(yu)後(hou)要(yao)及(ji)時(shi)澆(jiao)清(qing)水(shui)，隨(sui)澆(jiao)隨(sui)排(pai)，以(yi)降(jiang)低(di)土(tu)壤(rang)濕(shi)度(du)，增(zeng)加(jia)土(tu)壤(rang)通(tong)透(tou)性(xing)，防(fang)止(zhi)根(gen)係(xi)衰(shuai)弱(ruo)。

　　4、結果後期緩秧複壯管理

　　高溫雨季過後，8—9月yue份fen氣qi溫wen涼liang爽shuang，日ri照zhao充chong足zu，開kai始shi逐zhu步bu適shi合he作zuo物wu生sheng長chang，是shi青qing椒jiao第di二er次ci開kai花hua坐zuo果guo的de高gao峰feng時shi期qi

，所suo以yi要yao加jia強qiang肥fei水shui管guan理li
，促cu使shi發fa新xin枝zhi
，多duo結jie果guo，增zeng加jia後hou期qi產chan量liang，追zhui肥fei可ke與yu澆jiao水shui交jiao替ti進jin行xing，澆jiao1—2次清水後追施一次速效性化肥，每畝10—15公斤
，隔7—8天澆一水。也可追施腐熟過的糞稀水。