一、培育無病壯苗夏茄子最佳播期在5月下旬至6月上旬,多用紫長茄、墨茄等品種,露地育苗。播前5-7天浸種催芽,將種子放入50-60℃熱水中不斷攪動。直到溫度降至30℃左右,浸種8-10小時,然後撈起用濕毛巾包好,置於35℃條件下催芽,每天清洗兩遍,5-7天種子有50%以上發芽即可播種,播後蓋1-2厘米細土,並在苗床上蓋遮陽網,當苗子長到二葉一心分苗一次。壯苗標準,株高15厘米,開展度15厘米,9-10片真葉,莖粗0.6厘米,根係發達,無病蟲,帶有花蕾。
二、適齡移栽當苗齡達到20-25天,選壯苗定植,其定植密度為50-55×40厘米,定植宜在下午四時後進行,澆足定根水,第二天上午再澆一次水。
三、追肥澆水活棵後追無汙染的人糞尿1000公斤或穴施複合肥10公斤;在門茄剛膨大時施人糞尿1500公斤或複合肥15公斤;結果盛期追複合肥20公斤或人糞尿2000公斤。在澆足定根水後,澆好穩果水。在果實發育露出萼片時澆水;重澆壯果水,灌大半溝無汙染水,達到墒足自然落幹為止,在采收前2-3天澆一次衝皮水,便果實充分長大,果皮鮮嫩,具有光澤。
四、zhengzhidachaqiezizhitiaojikaihuajieguoxixingxiangdangguize。yibancaiyongzirankaixinzhengzhifajimeicengfenzhibaoliuduichaxiemianshengchanghuoshuipingshengchangdeliangduichengzhitiao,duiqitazhitiaoyilvdadiao。dachazaimenqiezuowenhoujiangxiamiansuofashengdecuiyaquanbudadiao,kaihuahouyoufenbiejiangxiabucuiyadadiao。simenqieyishangchujishizhaichucuiya,haiyaodingqiyaodadingzhaixin。
五、防治病蟲草夏秋季是雜草生長旺季,要結合中耕除草進行培土,封行前中耕2-3次,達到消滅雜草,延長保墒之目的。造成夏茄子減產,甚至喪失商品價值的病蟲有:綿疫病、褐紋病、茄螟等。防綿疫病可用70%敵克鬆500倍或80%代森鋅800倍防治;防褐紋病可用80%代森鋅800倍或70%托布津1000倍液防治;防茄螟可用20%殺滅菊酯2000倍或50%DDV800倍防治。最後一次用藥距采收期間隔7-10天。
六、采收當出現一圈由白到綠色的環狀節即可采收。市場行情好,在茄子剛露眼或正在露眼采收。以後按標準采收。
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