1
、選擇良種盡量避免選用葉色深綠的品種

，因為葉色深綠的黃瓜
，其苦味素含量較高，應選擇葉色較淺淡的品種。

 

    2、控製適溫當棚室內地溫長期低於13℃時，根係發育不良，肥水吸收能力減弱
，瓜條生育滯緩，苦味素便積澱增多了，應控製適溫22℃左右。

    3
、少施氮肥氮肥促使葉色濃綠

，應少施。可多施腐熟的有機肥和磷鉀肥。在施廄肥時不要混雜雞糞，因雞糞含氮量高
，易使黃瓜味變苦。

    4

、灌溉磁水在水泵出口處安裝磁化器，使灌溉水磁化。磁化水澆灌能阻止苦味素在瓜條裏積澱。

　　5、棚內熏煙幼苗2～3片真葉時
，棚內放淡煙(燃燒稻草
、秸稈等)
，密閉2～3晝夜
，可使雌花增多
，多結壯瓜，減少苦味素積澱。