維wei生sheng素su是shi維wei持chi肉rou雞ji的de正zheng常chang生sheng理li機ji能neng和he生sheng命ming活huo動dong所suo必bi需xu的de有you機ji化hua合he物wu，是shi形xing成cheng機ji體ti各ge種zhong組zu織zhi器qi官guan的de原yuan料liao。特te別bie是shi肉rou雞ji生sheng長chang速su度du快kuai
，生sheng長chang期qi短duan，如ru果guo由you於yu飼si料liao營ying養yang不bu全quan麵mian或huo飼si喂wei方fang法fa不bu當dang等deng原yuan因yin，導dao致zhi肉rou雞ji發fa生sheng維wei生sheng素su缺que乏fa症zheng。輕者致使肉雞生長緩慢或停止，重者可以誘發其他疾病。在肉雞生產中，有些專業場戶重視傳染病的防疫
，對維生素缺乏症的認識不足，或發生維生素缺乏症後，誤認為是其他疾病，從而延誤了最佳治療時機，可以造成較大經濟損失。常見的肉雞維生素缺乏症有 VA
、VD、VE、VB1

、VB2
、生物素、VB12、VC。

一、發病情況

    1

、VE缺乏症。某雞場飼養的20日齡肉雞 5000隻，陸續發現個別雞消瘦
、無力、運動共濟失調，頭向下縮或向一側扭轉，有時前衝後側，有的腿翅麻痹。羽毛生長不全
，生長慢
，胸腹部皮膚呈青綠色浮腫。

    2、VB1、VB2缺乏症。某雞場飼養的19日齡肉雞4000zhi
，faxianbufenjizishiyichang，touxiangbeihouwanquchengjiaogongfanzhangzishi
，huoguanxingzishi，tuimabibunengzhanli
，jingchangzuodi，huodaodicewodishang，shiyujiantui
，chiliaojianshao。youdejituiruanwuli，youdejiyiguanjiezhedizoulu，zhixiangneicewanqu。

二、臨床症狀

    經詳細觀察，以上兩群疑似發病的雞，表現為精神不振
，吃料減少

，生長慢
，羽毛幹燥粗亂，無光澤 ；有的雞跛行，有的雞口角、腳上結痂，啄底
、皮膚
、趾爪幹燥。

三、病理變化

    死雞一般消瘦，羽毛不整齊
，胸腹部皮膚呈青綠色水腫，內髒無明顯的病理變化。

四、發病機製與病因分析

    1
、維生素的功能與作用

    （1）VA 的功能與作用。VA 主要功能是維持視網膜感光
，維持上皮的完整

，維持正常的生殖機能，促進正常生長發育。肉雞 VA 缺乏時，可表現為生長慢，抗病能力減弱
，易發支氣管炎等疾病。

    （2）VD 功能與作用。VD 與磷代謝有關。肉雞 VD 缺乏時
，生長不良，跛行，羽毛粗亂，關節腫脹，腿無力，不願走動。啄、腳和胸骨軟而彎曲。

    （3）VE 功能與作用。VE 與核酸的代謝及酶的氧化還原有關。肉雞缺乏VE時，表現為腦軟化症、滲出性素質（皮下水腫）
、肌營養不良。

    （4）VB2 功能與作用。VB2是組成體內 12 種以上酶體係統的活性部分，是 B 族中最重要而易感不足的一種。肉雞缺乏 VB2 時，生長不良，腿軟無力，有時以關節著地走路
，趾向內側彎曲。

    （5）VB1 功能與作用。VB1 是肉雞碳水化合物代謝所必需的物質，維持神經組織和心肌正常，可提高胃腸消化機能。肉雞對VB1 缺乏十分敏感
，一般肉雞發病突然，呈觀星姿勢

，腿麻痹不能站立

，經常坐地或倒地則臥地上，肉雞食欲減退
，吃料減少。

    （6）生物素功能與作用。生物素以輔助形式廣泛參與各種有機物的代謝，肉雞缺乏生物素時
，表現為啄底、皮膚、趾爪發生炎症。在口角

、腳上結痂，羽毛幹燥，吃料減少，生長緩慢。

    2

、發生維生素缺乏症的原因分析

    （1）飼料中維生素添加不足或飼料配製不當。一般情況下，在設計飼料配方時，多注重粗蛋白質、能量、鈣、linjianjisuandepeibijihanliang，hushileweishengsudezuoyong，tianjialiangshao
，zhishiroujiquefamouzhongweishengsu。siliaohunhebujunyun，huobaweishengsuyukuangwuzhihunhezaiyiqi，weishengsuyishoudaokuangwuzhidepohuai。

    （2）使(shi)用(yong)了(le)假(jia)劣(lie)維(wei)生(sheng)素(su)。在(zai)飼(si)料(liao)中(zhong)也(ye)按(an)照(zhao)說(shuo)明(ming)或(huo)配(pei)方(fang)的(de)要(yao)求(qiu)添(tian)加(jia)了(le)維(wei)生(sheng)素(su)，由(you)於(yu)假(jia)劣(lie)維(wei)生(sheng)素(su)含(han)量(liang)不(bu)足(zu)或(huo)質(zhi)量(liang)欠(qian)佳(jia)，導(dao)致(zhi)維(wei)生(sheng)素(su)缺(que)乏(fa)症(zheng)的(de)發(fa)生(sheng)。

    （3）飼料貯存時間過長。維生素一般都要求在避光、低溫、通風條件下貯存。維生素在飼料中混合後
，存放時間越短，其功效越佳。如果飼料在貯存中經過高熱、高濕
、陽光照射、通風不良或長時間存放
，維生素的功效會降低，這樣的飼料飼喂肉雞後
，肉雞會發生維生素缺乏症。

    （4）roujifabinghuoxishouzhangai。dangroujifashengmouzhongjibinghou，zejitixuyaobipingshigengduodeweishengsu。tebieshifashengxiaohuadaofangmiandejibing，xiaohuaxishougongnengjiangdi，duiweishengsudexishouyesuizhijiangdi。ruhuanqiuchongbingdeji，youyuchangdaosunshang，VA 吸收不良，因而 VA 的需要量比平時要增加。

    （5）用藥不當。磺胺喹惡啉與VK 有拮抗作用，在使用磺胺喹惡啉時，VK 需要量要增加 10 倍 ；氨丙啉是 VB1 的拮抗物質。

    （6）其他因素。①應激因素。在注射疫苗、運輸轉群、更換飼料等應激條件下，肉雞對維生素的需要量會增加
，也容易發生維生素缺 乏症。②環境因素。高熱、低溫等天氣驟變條件下，肉雞對維生素的需要量會增加。

五、診斷

    根據肉雞發生維生素缺乏症的症狀
，結合病理變化、飼喂情況、飼料貯存情況以肉雞健康狀況，綜合分析，初步診斷為 VE、VB1、VB2缺乏症。同時
，根據經驗分析
，隻要發生一種維生素缺乏症
，或少數雞發生維生素缺乏症時，說明整群雞都有缺乏維生素的傾向。

六、預防與治療

    1、正確配製飼料。

    配製飼料要做到四點。一要滿足肉雞快速生長的需要，添加足夠的維生素。二要在不同的季節、日齡等應激情況下
，加大維生素添加數量 3 ～ 5 d。如在夏季為了抗熱應激，可在飼料或飲水中添加 VC。三san要yao從cong正zheng軌gui廠chang家jia購gou進jin維wei生sheng素su，嚴yan把ba質zhi量liang關guan。四si要yao預yu混hun合he維wei生sheng素su，先xian將jiang適shi量liang的de玉yu米mi粉fen或huo次ci粉fen與yu維wei生sheng素su混hun合he均jun勻yun後hou，再zai加jia入ru一yi些xie玉yu米mi粉fen混hun合he一yi兩liang次ci後hou，與yu其qi他ta飼si料liao混hun合he。

    2、正確貯存飼料。

    siliaoyuanzeshangxianyongxianpei。guanghekongqinengshiyixieweishengsuyanghuahuofenjie
，gaowenyusuanbainengjiasufenjie。yinci

，yishisiweibuwandesiliao，yingtuoshanbaoguan。siliaokuyingdishigaozao、防火、防熱
、防潮
、防鼠
、避光

，通風良好
，分類存放
，專庫存放，不與其他物品存放。

    3、正確使用藥物。

    應遵循預防為主、防重於治，必要的預防用藥應在技術人員指導下進行，在治療疾病時，應正確使用抗藥素等藥物，不能亂用、濫用藥物。避免一隻雞有病，全群雞吃藥的不良現象。

    4、加強飼養管理。

    在zai飼si喂wei方fang麵mian，應ying少shao喂wei勤qin添tian，不bu讓rang雞ji吃chi剩sheng料liao，不bu能neng圖tu省sheng事shi，一yi天tian隻zhi加jia一yi次ci料liao

，應ying減jian少shao飼si料liao在zai雞ji舍she停ting留liu的de時shi間jian。定ding期qi清qing洗xi飼si喂wei用yong具ju，保bao持chi舍she內nei外wai衛wei生sheng整zheng潔jie
，防fang止zhi飼si料liao黴mei變bian發fa酸suan。加jia強qiang雞ji舍she內nei外wai環huan境jing控kong製zhi
，給gei肉rou雞ji提ti供gong適shi應ying的de溫wen度du、濕度、光照、密度和新鮮的空氣，盡量減少應激因素
，提高機體的抗病能力。

    5
、發生維生素缺乏症的治療。

    在飲水中
，添加多種複合維生素，速補電解多維連續7d。在飼料中
，添加VE、VB1
、VB2、VAD，連用10d。除個別症狀重的雞淘汰外
，沒有再發現新的病雞。