白靈菇也稱白阿魏蘑，是原始野生於幹旱草原的一種品質極為優良的大型肉質平菌，經人工培育後
，與野生菇同樣富含蛋白質
、氨基酸
、優以穀氨酸和精氨酸含量最高。此外
，還含有豐富的維生素D及各種礦物質元素
，是一種天然保健珍稀食用菌。

    近幾年來，由於大宗食用菌產品（平菇、香菇、金針菇
、雙孢菇等）增zeng產chan速su度du過guo快kuai過guo猛meng，尤you其qi在zai我wo國guo

，其qi產chan品pin價jia格ge一yi路lu下xia滑hua，從cong而er直zhi接jie影ying響xiang菇gu農nong收shou益yi。但dan一yi些xie珍zhen稀xi菇gu品pin種zhong
，則ze表biao現xian了le非fei常chang好hao的de市shi場chang效xiao益yi，白bai靈ling菇gu位wei當dang其qi首shou。值zhi得de注zhu意yi的de是shi：我國已加入WTO,guomenyidakai，dangjinshijieyichengweiyigetongyideguojihuadashichang
，suizheshichangjingjideyunzuo，jiangzhijieyingxiangwoguogexinggeyedefazhan，suoyiwomenshanxishengdeshiyongjunchanyefazhanyebiranyaosuizheshichangjingjideyunzuoguize，jinxingbiyaodejiegou
、品種、生產量的調整。為此我們於1999年先後與山西省生物研究所和中科院相關研究人員引入、改進該種珍稀菇的栽培技術，並於2001年(nian)批(pi)量(liang)示(shi)範(fan)性(xing)商(shang)業(ye)化(hua)栽(zai)培(pei)，取(qu)得(de)了(le)很(hen)好(hao)的(de)經(jing)濟(ji)收(shou)益(yi)。所(suo)以(yi)我(wo)們(men)認(ren)為(wei)，該(gai)技(ji)術(shu)的(de)推(tui)廣(guang)
，對(dui)農(nong)村(cun)產(chan)業(ye)結(jie)構(gou)調(tiao)整(zheng)
，帶(dai)動(dong)區(qu)域(yu)性(xing)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)和(he)農(nong)民(min)脫(tuo)貧(pin)致(zhi)富(fu)
，將(jiang)起(qi)到(dao)非(fei)常(chang)積(ji)極(ji)的(de)作(zuo)用(yong)。

    塑料大棚溫室白靈菇高產栽培技術，是我們協同山西省生物研究所、中(zhong)科(ke)院(yuan)相(xiang)關(guan)研(yan)究(jiu)人(ren)員(yuan)經(jing)過(guo)三(san)年(nian)多(duo)的(de)引(yin)進(jin)實(shi)驗(yan)
，規(gui)模(mo)示(shi)範(fan)性(xing)生(sheng)產(chan)，逐(zhu)步(bu)完(wan)善(shan)的(de)適(shi)應(ying)北(bei)方(fang)溫(wen)室(shi)大(da)棚(peng)栽(zai)培(pei)，具(ju)有(you)一(yi)定(ding)創(chuang)新(xin)成(cheng)分(fen)的(de)成(cheng)熟(shu)技(ji)術(shu)。其(qi)栽(zai)培(pei)工(gong)藝(yi)為(wei)：選料 配製合成基質 裝袋 滅菌 冷卻 接種 菌絲培養 出菇管理 采收 成品加工 保藏出售

    主要栽培特點：

    1.人工多因子合成栽培基質：主要采用工農業廢棄物
，棉籽殼
、玉米芯
、木屑等。

    2.短袋菌棒：采用17cm×33cm塑料袋製作菌棒（出菇棒）.

    3.雙菌牆微渠補液覆土管理技術。

    yishangsangetedianjizhonglegaizaipeijishudejingsui。tacaiyonglechangguidaishiyangjunfa，youchuangxinleshuangjunqiangweiqubuyefutuguanlijishu。caiyonggaijishuchudadajiangdilefajunqidewuranlv，suoduanjunbangjunsishengchangqi，baozhengjunbangchengpinlvwai
，zuiguanjiandeshibichangguizaipeijishutigaoleshengwuxiaolv30%-50%,該技術能充分利用北方溫室的特點和山西農副產品的廢棄物
、農村剩餘勞動力
，從而保證了該技術的實施。我們利用本技術經過數批次小試

、中試
，並於2001年進行了首批大規模商業化生產（2萬棒）獲得了良好收益，其生物效率達到70%以上，居國內外領先水平。采用該技術栽培白靈菇
，每投入幹料0.5公斤，可收獲0.35公斤以上鮮菇，一畝溫室年栽培2批次
，共8萬袋，每袋0.35公斤幹料，大約產菇1.6-2萬公斤鮮菇，按目前市售平均批價每公斤7.5元
，可獲利12-15萬元，其利潤相當可觀。