絲瓜又名天絲瓜、天羅,是一年生草質攀援藤本。絲瓜起源於亞洲,分布於亞洲、大洋洲、非洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區,2000年前印度已有栽培,6世紀初傳入中國,以嫩瓜供食用。絲瓜絡是我國重要的中藥材及加工沐浴用品等原料,絲瓜的根、莖、葉、花、果實、種子均可入藥,因此,發展絲瓜絡具有十分重要的意義和廣闊的市場前景。現將絲瓜絡高產高密度栽培技術如下:
1、絲瓜的生長特征
絲瓜是蔓生植物,需要有棚架供其纏繞生長,瓜蔓早晨含水較多、易yi折zhe斷duan,中zhong午wu則ze會hui垂chui軟ruan。它ta喜xi歡huan溫wen暖nuan氣qi候hou,在zai土tu壤rang濕shi潤run,富fu含han有you機ji質zhi的de沙sha質zhi壤rang土tu上shang生sheng長chang最zui好hao。當dang水shui分fen不bu足zu時shi,生sheng長chang不bu良liang,在zai排pai水shui不bu良liang的de地di塊kuai或huo幹gan旱han地di區qu,果guo實shi會hui短duan而er小xiao,產chan量liang變bian低di。絲si瓜gua可ke以yi連lian作zuo,但dan需xu多duo施shi肥fei,前qian作zuo多duo選xuan豆dou科ke作zuo物wu。
2、品種選擇
siguapinzhongfanduo,dandazhikefenweiliangdalei,jiyixianguashiyongdexianyongxingheyilaoshuguatuopihoudegualuoyaoyonghuozhizuobaojianyongpindelaoyongxing。zaibendizhuyaoxuanzehouzhe。
3、育苗
一般以營養缽育苗為主,用此法可使幼苗生產健壯,移栽後不傷根,根係發育良好,縮短緩苗期,增強幼苗抗逆性能。用肥園土7份加3份腐熟的豬糞或堆肥,所有原料搗細搗碎,噴入殺菌、殺蟲的農藥,即製成營養土。選地勢高燥、靠近水源、肥力中等的地塊做苗床。為使絲瓜生長有足夠的營養生長期,一般絲瓜於3月15日左右播種,每缽放1—2粒種子,並在缽麵輕覆一些細熟泥,稍微踏實後用薄膜覆蓋,再用小供棚覆蓋。
4、適時移栽
為確保移栽質量,絲瓜秧苗移栽的秧齡為35—40天,即於4月20日前後移栽。移栽要做到3帶:一帶出嫁肥,移栽前4—5天,要兩頭揭膜煉苗,同時每畝苗床追人糞尿200—250 公斤,加碳酸氫銨2.5—4公斤;二帶起身藥,定植前2—3天,在床內全麵噴施90%敵百蟲800倍液,防治或消滅床內的窩子蚜和黃守瓜,並噴施75%百菌清防治霜黴病、炭疽病;三帶護根土,定植前輕輕去掉缽殼並輕放,以防缽土鬆散,使幼苗返青快。高密度栽培移栽密度比常規種植的高一倍為每畝栽1200株,利用一株結一個大瓜而獲得高產,一般每畝rn2絲瓜絡產量可達125—130公斤。
5、搭棚
絲瓜全田種植,必須搭棚。可用竹木或水泥杆做成樁頭,一般棚高2米左右,棚頂用小尼龍繩子縱橫紮成正方形,要結實牢固,能經得起鮮瓜重量的負荷和台風暴雨的侵襲。
6、大田管理
每株絲瓜要用編織絲絨或舊絨線引藤上棚,以利絲瓜藤蔓延平衡。當藤蔓長到1.67—2 米時,進行整枝。整枝方式是單蔓整枝,靠一條主蔓結瓜。在開花旺盛時期,要及時摘去雄花、老葉,以利雌花開放。在結瓜時,一般是去劣留優,一株留一個瓜。
7、施肥
絲瓜吸肥力強,要求施足基肥、輕施苗肥,多次追施瓜肥。每畝一般施有機肥1000公斤,碳酸氫銨30公斤,過磷酸鈣25公斤,草木灰20公斤作基肥;成活後即用lO公斤碳酸氫銨加lO公斤磷肥衝水澆施;定瓜後,當小瓜長至15厘米左右,應施複合肥50—60公斤,在離根30—40厘米處開溝散施,以後每隔10天施肥1次。
8、病蟲害防治
絲瓜主要病害為絲瓜霜黴病,主要蟲害為瓜卷螟。
絲瓜霜黴病發病時大量葉片枯死,直接影響絲瓜絡產量和質量。防治方法:(1)降低田間濕度,做到雨後及時開溝排水,及時摘除老葉等;(2)病害初見時應及時摘除病葉,攜出田間銷毀或深埋,以減少病菌擴展。藥劑防治可選500倍甲霜靈早期灌根,初發病時用2000倍瑞毒黴進行噴霧,每隔7天一次,連防1—2次。
絲瓜卷螟一年發生數代,以7—9月份發生數量最大,主食葉肉,危害嚴重。防治方法可在幼蟲盛發時,用氨基甲酸酯類農藥防治,如百靈3000倍液、殺蟲單1000倍液噴霧。
9、采摘加工
采cai摘zhai一yi般ban以yi瓜gua體ti由you軟ruan變bian硬ying,瓜gua柄bing轉zhuan黃huang,瓜gua蒂di變bian軟ruan並bing有you黃huang色se環huan帶dai,手shou捏nie時shi可ke聽ting到dao輕qing微wei暴bao裂lie聲sheng,瓜gua蒂di凹ao度du逐zhu步bu變bian大da時shi為wei宜yi。絲si瓜gua采cai摘zhai後hou,需xu經jing脫tuo皮pi方fang可ke得de到dao絲si瓜gua絡luo。脫tuo皮pi主zhu要yao用yong水shui浸jin爛lan皮pi方fang式shi,將jiang摘zhai下xia的de鮮xian瓜gua,用yong木mu棍gun敲qiao破po外wai皮pi或huo用yong刀dao劃hua破po皮pi層ceng,在zai水shui中zhong浸jin數shu天tian,再zai脫tuo去qu爛lan表biao皮pi,攤tan曬shai幹gan燥zao,甩shuai出chu種zhong子zi,即ji為wei絲si瓜gua絡luo。
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