娜姑彎蔥是會澤縣地方大蔥品種,因橫栽豎長再加上人工培土使其蔥白彎曲而得名,具有悠久的栽培曆史。蔥體潔白、辣味較輕、香甜可口,有殺菌、預防感冒、除風濕及治療心血管疾病的功效,深受南方市場的青睞。現將主要栽培技術介紹如下:
特征特性 娜姑彎蔥屬晚熟,抗寒力強,生長最適溫度為12℃~20℃,植株高大,質地鮮嫩、脆甜,營養豐富,高產穩產。株高80~100厘米,蔥白潔白美觀,長24~30厘米,橫徑1.2~2limi。youyucaiyongkaigouhengpaipeituruanhuazaipei,congtichengyuantongzhuangzhijiaowanqu,yesexianlv,guanzhuangyexichang,yejianrui,yeroujiaobo,yeqiaojianjujiaoxi,yeshangchonghuoxieshen,biaomianpiyoulafen。duizibanbingyoujiaogaodekangxing,duishuangmeibinghebingdubingdeganbinglvjidi。duituzhiyaoqiubuyan,danyifuhanyoujizhidezhongxinghuoweijianxingturangshengchangzuihao,yaoqiuyouchongzushuifengongying。naguwancongmuchankeda5000千克。
苗床準備 選擇地勢平坦、肥沃、排灌方便,3年內沒種過蔥、蒜類蔬菜的生茬地。整地前每畝施充分腐熟的優質農家肥4000~5000千克,加40~50千克三元複合肥,精耕細耙深10~15厘米,按長寬10~20×1.0~1.2米做畦。整平後,苗床按每平方米用50%多菌靈或甲基托布津可濕性粉劑8~10克進行床土消毒。
播種 播種季節8~9月份,以白露時節前後為宜,要選用發芽率達90%左右、當年采收的新種子。用40%甲醛300倍液浸種3小時,或用0.2%高錳酸鉀溶液浸種25分鍾,浸後用清水衝淨,殺死種子表麵的病原菌,可預防紫斑病。每栽植一畝大蔥用種150克,一般育苗1份麵積,可定植8~10份麵積:播後蓋1厘米左右厚的細糞土,出苗後要保持土壤濕潤,並注意防治苗期害蟲,還要適時追肥。
苗床管理 苗出齊後灑水,灑水後加蓋細土,隻要育苗期不過於幹旱,應盡量少澆水,勤除草,促進蔥苗根係生長。有薊馬、潛葉蠅等為害時,可噴800~1000倍氧化樂果或滅蚜鬆等藥劑防治,連噴2~3次;蔥蠅幼蟲(蛆)為害蔥苗時,可用敵敵畏加樂果乳劑800~1000倍液灌根。蔥苗2片真葉期,若育苗畦地力較差,秧苗生長緩慢時,每畝可追施10千克的硫酸鈣,並澆水。若秧苗生長偏旺,則不要追肥,並控製澆水避免秧苗長得過大。
分苗移栽 當蔥苗長到25厘米左右,將苗拔起,在經過翻耕的土壤中每畝施25千克複合肥,並結合細碎土壤充分摻和土肥。平整土地,開平底溝,溝深8~10厘米,寬15~20厘米,然後按一定距離將蔥苗的假莖部分平放在溝底,葉尖斜靠在溝壁上,行距可按10~15厘米,株距3~5limi,kaigoudingzhi,jiaodingzhishui。paihaomiaohouqushaoxuxitujinxingqianbiaofugai,futuhouduyiganghaogaizhucongbai,zuihouzaitushangjiashifushunongjiafeihuoqinghao,zaiwaxiayigoutujinxingfugai,nongjiafeimeimuyongliang2000千克。當分苗長到35厘米左右,再起苗移栽,方法同上,整個生長期移栽排苗次數一般2~3次,排苗株行距隨排栽次數而加大,第一次可按3×15厘米,第二次按4×25厘米,第三次按5×30厘米。
灌水追肥 大(da)蔥(cong)根(gen)係(xi)分(fen)布(bu)淺(qian),尤(you)其(qi)橫(heng)排(pai)苗(miao)覆(fu)土(tu)淺(qian)不(bu)耐(nai)旱(han),必(bi)須(xu)適(shi)時(shi)澆(jiao)水(shui)保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)。從(cong)定(ding)植(zhi)成(cheng)活(huo)後(hou)結(jie)合(he)灌(guan)水(shui)即(ji)可(ke)追(zhui)肥(fei),蔥(cong)白(bai)生(sheng)長(chang)初(chu)期(qi),以(yi)氮(dan)肥(fei)為(wei)主(zhu),畝(mu)施(shi)尿(niao)素(su)20千克或硫酸銨25千克,忌施碳酸氫銨,否則蔥白細軟,不能出口。蔥白旺長期,氮磷鉀要配合使用,結合培土,每畝分3次追施三元複合肥50千克或酵素菌肥80千克。也可用0.5%硼砂溶液葉麵噴灑,畝用液量50升,10天左右1次,連續使用2~3次。
病蟲防治 紫斑病:苗期、zhizhushengchangqijunnengfabing,zhuyaoweihaiyebu。chuweishuizizhuangbaisexiaodian,houbiandanheseyuanxinghuofangduoxingshaoaoxianban,jixukuodachenghesehuoanzise,zhouweichangyouhuangseyunquan,hougankuhuozheduan。
防治方法:
①與非蔥類作物輪作。
②選用無病種子,種子要消毒。種子處理可用40%甲醛300倍液浸種3小時。
③藥劑防治。發病初期用75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或64%殺毒礬M8可濕性粉劑500倍液,7~10天噴一次,連噴2~3次。
霜黴病:危害葉片,初期呈灰白色,後期黃幹枯死,嚴重時全株葉子枯黃。
防治方法:選用無病種子和種子處理。
①選無病地塊留種,新買的種子用50℃溫水浸種25分鍾,冷卻後播種。
②加強田間管理。選地勢高、排水好、通風的地塊種植;施足肥料,增施磷鉀肥;合理澆水、不使蔥地過濕;及時拔除病株。
③藥劑防治。發病初期用40%乙磷鋁可濕性粉劑500~600倍液,或25%甲霜靈可濕性粉劑500~600倍液,或75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液,每隔7~10天噴一次,連噴3~4次。
蔥鏽病:用15%粉鏽寧可濕性粉劑2000~3000倍液噴霧,或65%代森鋅可濕性粉劑400~500倍液噴霧,每5~7天噴1次,連續2~3次。
蔥地種蠅:幼蟲蛀入大蔥鱗莖,引起腐爛,葉片枯黃、萎蔫,嚴重的成片死亡。
防治方法:
①不使用未腐熟的農家肥。
②必要時可大水漫灌,以淹死部分幼蟲。
③防治幼蟲。在鬆土曬根的同時,可用90%敵百蟲晶體1000倍液,或50%樂果乳油1000倍液。或50%辛硫磷乳油800倍液灌根。
④防治成蟲。在成蟲發生期,用50%辛硫磷乳油800倍液,或25%敵殺死乳油2000倍液,每7天噴一次,連續2~3次。
潛葉繩和蔥薊馬:潛葉蠅幼蟲在葉肉內曲折穿行,被害處呈白色長條斑,使大蔥品質下降。蔥薊馬成蟲、若蟲危害大蔥葉,形成長形黃白斑紋,嚴重時蔥葉扭曲枯黃,品質下降。
防治方法:用50%辛硫磷乳油1000倍液,或50%馬拉硫磷乳油1000~1500倍液,或50%樂果乳油1000倍液,每5~6天噴一次,連噴2~3次。
收獲 一般秋播在元月底至2月底收獲。收獲時按溝逐一撥起,紮成捆.每捆2~5千克,然後割去上部的蔥葉,即可上市。
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