黃傘（photiotaadiposa）又名又脂鱗傘
、柳蘑，隸屬擔子菌亞門
、層菌綱傘菌目
、球蓋菇科
、鱗傘屬。黃傘子實體色澤鮮豔呈金黃色，菌蓋菌柄上布滿黃褐色鱗片。該菇富含蛋白質、碳水化合物、維(wei)生(sheng)素(su)及(ji)多(duo)種(zhong)礦(kuang)物(wu)質(zhi)元(yuan)素(su)，食(shi)之(zhi)黏(nian)滑(hua)爽(shuang)口(kou)，味(wei)道(dao)鮮(xian)美(mei)，風(feng)味(wei)獨(du)特(te)。該(gai)菇(gu)菌(jun)蓋(gai)上(shang)有(you)一(yi)種(zhong)特(te)殊(shu)的(de)粘(zhan)液(ye)，據(ju)生(sheng)化(hua)分(fen)析(xi)證(zheng)明(ming)這(zhe)種(zhong)物(wu)質(zhi)是(shi)一(yi)種(zhong)核(he)酸(suan)，對(dui)人(ren)體(ti)精(jing)力(li)、腦力的恢複有效果。

    黃傘是一種中低溫型食用菌，生產工藝簡單，產量較高，市場售價高

，是大有發展前途的食用菌新品種之一。

    １、栽培季節：黃傘菌絲生長範圍為5℃—35℃
，最適溫度為23℃—25℃，超過28℃菌絲生長受到抑製。子實體發生的溫度範圍為15℃—23℃，18℃—20℃時原基形成較快，ph值5.5—6.5最適宜。

    ２
、栽培方式：黃傘菇采用袋料室內層架栽培或野外香菇棚栽。

    ３、培養基配方：棉籽殼培養基：棉籽殼70%，麥皮20%
，玉米粉8%，石膏粉1%
，糖1%，水55公斤，ph自然。木屑棉籽殼培養基：木屑35%
，棉籽殼35%

，麥皮20%
，玉米粉8%
，糖1%
，石膏粉1%，水55公斤。

    ４、製袋工藝：栽培袋為15—17厘米
，聚丙烯塑料袋
，培養料攪拌均勻含水量達到58%裝袋約11厘米，把塑料袋綁好，常壓滅菌應保持100℃，24—30小時。

    ５、出菇管理：接菌後，室內溫度保持23℃—25℃，10—13天翻堆1次。一般經過50—60tiandepeiyangjunsimanliaohou，jiekaidaizengjiashineikongqixiangduishidu，baowenbaoshishiliaomianxingchengyicengqishengjunsi，youliyuyuanjixingcheng
，jiehetongfeng，sansheguang
，liyongwenchaciji
，wenchayueda
，yuanjixingchengyueduo。meitianyingpenshui1次
，在原基形成黃色米粒狀後，適當通風，保持室溫18℃—20℃，濕度85%—90%，經過2天，原基很快生成1一3厘米長的黃色覆有褐色鱗片的指狀子實體
，再過3—5天，指狀子實體變長變粗，分化成菌柄和扁球菌蓋
，以後幾天菌柄不再伸長。菌蓋迅速增長，原基形成後9—11天
，當菌幕即將破裂時采收。

    ６、采後管理：頭潮采收後，應消除料表殘餘菇腳及枯萎幼菇使菌絲複壯
，積累營養3—5天後
，再拉大溫差刺激出菇
，以後重複上述管理。