結球生菜喜冷涼
，忌高溫，生長適宜溫度為l 5～20℃，長期低於5℃，高於30℃
，都會影響生長
，甚至會抽薹開花。

    一、育苗 

    一般從8月份到次年4月均可播種。生菜種子小，頂土能力弱，一般均采用育苗移栽。苗床土要做到肥沃
、疏鬆、無菌、無蟲，一般每平方米施充分腐熟的雞糞1．5公斤、磷酸二銨50公斤，深翻30厘米

，耙細、整平，做寬1～1．5米的平畦，起出部分畦土過篩備作覆土
，每畝生菜約需苗床1O～l 2平方米
，用種量1 O克左右。

    播種前，將種子用涼水浸泡4～6小時
，搓去粘液，晾一下，也可用1000ppm赤黴素溶液浸種子2～4小時，效果更好
，然後苗床澆透底水，水滲下後即可將種子摻上細濕土均勻撒播
，然後蓋土0.5厘米左右
，蓋土不可太厚

，否則出苗不齊。若中午光照過強，要適當短時遮蔭，8～1 O天後，真葉出現，溫度控製在12～20℃。3片真葉時
，要按6厘米×6厘米及時進行分苗，苗床白天溫度控製在l8～20℃

，夜晚控製在l2～14℃為宜，苗期30～40天。

    二
、定植 

    地塊以壤土或沙壤土最適宜，每畝施入充分腐熟的豆餅1000公斤

，或雞糞1 000公斤
，氮磷鉀複合肥50～80公斤作基肥，深翻耙細摻勻，然後整成高25厘米

、寬70厘米的壟，壟間距30厘米，起壟時再溝施硫酸鉀25公斤。定植前兩天苗畦內澆水，帶土起苗，減少傷根
，每壟交錯栽植2行，株距25～30厘米，栽植深度比原來稍深即可
，並立即澆緩苗水。

    三、定植後的管理

    定植緩苗後，中耕控水7～1O天，促進生根，防止徒長，但絕不可蹲苗過重
，影響產量。移栽緩苗後1 5天左右，畝施硫酸銨15公斤或尿素lO公(gong)斤(jin)
，澆(jiao)一(yi)次(ci)透(tou)水(shui)
，促(cu)苗(miao)發(fa)棵(ke)，結(jie)球(qiu)初(chu)期(qi)和(he)中(zhong)期(qi)進(jin)行(xing)第(di)二(er)次(ci)和(he)第(di)三(san)次(ci)追(zhui)肥(fei)，施(shi)肥(fei)量(liang)與(yu)第(di)一(yi)次(ci)相(xiang)同(tong)
，並(bing)結(jie)合(he)追(zhui)肥(fei)進(jin)行(xing)澆(jiao)水(shui)
，結(jie)球(qiu)生(sheng)菜(cai)生(sheng)長(chang)後(hou)期(qi)不(bu)要(yao)澆(jiao)水(shui)施(shi)肥(fei)，以(yi)免(mian)引(yin)起(qi)腐(fu)爛(lan)或(huo)裂(lie)球(qiu)
，采(cai)收(shou)前(qian)1O天停止澆水，利於收後貯運

，整個生長期可結合防病防蟲葉麵追肥3～4次。

    生菜根係分布較淺，應淺中耕，緩苗後的行間可深些中耕，第一次澆水施肥後再淺中耕一次
，同時起到除草的作用。

    結球生菜的後期要加蓋大棚，一般11月中間，外界氣溫低於5℃時，就應夜間加蓋棚膜保溫，白天加強通風，使棚內溫度控製在15～20℃，此階段嚴防棚內濕度過大，引起病蟲害。

    四、病蟲害防治 

    病害主要有霜黴病、灰黴病
、菌核病等，蟲害主要有蚜蟲、薊馬
、地老虎等，可選用大生、雷多米爾、世高
、萬靈

、功夫等高效低毒農藥
，每隔10天防治1次。收獲前15～20天停止施藥。

    五
、采收

    生(sheng)菜(cai)葉(ye)球(qiu)鬆(song)緊(jin)適(shi)中(zhong)

，用(yong)手(shou)自(zi)頂(ding)部(bu)輕(qing)輕(qing)壓(ya)下(xia)時(shi)葉(ye)球(qiu)稍(shao)能(neng)承(cheng)受(shou)即(ji)可(ke)，過(guo)鬆(song)影(ying)響(xiang)產(chan)量(liang)，過(guo)緊(jin)容(rong)易(yi)裂(lie)球(qiu)和(he)腐(fu)爛(lan)，采(cai)收(shou)時(shi)用(yong)不(bu)鏽(xiu)鋼(gang)或(huo)瓷(ci)器(qi)小(xiao)刀(dao)，自(zi)地(di)麵(mian)割(ge)下(xia)
，保(bao)留(liu)2～3片外部老葉
，不要沾土，便於長途運輸。