一、網箱設置
早稻收割後,選擇水源有保障,水質無汙雜,且注水、排水方便的稻田,加寬加高田埂,使蓄水深度達1米左右,麵積可大可小,從方便管理考慮,一般選擇麵積為3畝~5畝的稻田。網箱用密眼聚乙烯網片縫製,麵積約15平方米,長方型,規格為10米×1.5米×1.2米,箱高1.2米,其中水上部分50厘米,水下部分70厘米。網箱以單排或多排並列設置,每列相隔1米~2米,網箱中種水花生供黃鱔棲息,水花生麵積占網箱麵積的90%。網箱麵積占水麵麵積的比例不超過35%,以便於水質控製。
二、放養鱔苗
通常情況下,從7月~8月開始投放鱔苗。鱔苗主要來源於天然野生鱔苗,將收集來的鱔苗按大、中、小分開,相同規格的放入同一網箱,放養量為每平方米2千克,即每隻網箱養30千克。收購的鱔苗往往有傷,放養時要用3%的食鹽水消毒,放養前還要用漂白粉或生石灰對養殖水體進行消毒,以防受傷的鱔苗感染細菌性疾病。
三、飼管要點
網箱養鱔投喂的飼料主要有蚯蚓、小魚蝦和豆餅等,通常用新鮮魚糜按1∶1的比例加入全價鱔魚專用料(或豆餅、麩皮等植物料)混合投喂。黃鱔有晝伏夜出的習性,投飼應在傍晚4時~6時進行,每天投喂一次,投餌率掌握在5%~7%,飼si料liao應ying投tou放fang在zai水shui草cao上shang。每mei天tian剩sheng餘yu的de飼si料liao要yao及ji時shi撈lao出chu,以yi防fang水shui老lao鼠shu為wei吃chi剩sheng餌er而er咬yao破po網wang箱xiang。此ci外wai,為wei了le防fang止zhi投tou喂wei高gao蛋dan白bai飼si料liao後hou水shui質zhi惡e化hua,應ying在zai養yang殖zhi水shui體ti中zhong套tao養yang少shao量liang花hua鰱lian、白鰱魚種,並定期換水。池水也不能太清,否則易生螞蟥。同時要保持水位的穩定,水位經常變化會使黃鱔缺少安全感。
四、防治病害
黃鱔正常攝食後,每7天進行一次水體消毒,常用的藥物有生石灰、菌必淨、漂白粉等。同時,內服預防藥物,每百千克黃鱔用大蒜250克~500克拌餌進行投喂,每周1次。
五、捕撈上市
當黃鱔個體重達80克~100克時即可捕撈上市,黃鱔的最佳銷售時期是元旦、春節前後,這時黃鱔的價格最高,捕撈也都在這時進行,此時將稻田中的網箱收上來捕撈黃鱔出售,以賺取季節差價。
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