1、食性 青魚屬肉食性魚類,魚苗、魚種階段主要攝食浮遊動物。體長約15cm時,轉變食性,開始攝食小螺絲等。隨著下咽齒的發育,壓碎功能增強,幼魚以軟體動物為主食,如蚌、螺螄等。此外,也食蝦、螃蟹和昆蟲幼蟲。
2、生長 青魚體型大,生長迅速,最大重量可達70kg。1齡魚可長至500g,2齡魚長至2.53 kg,3齡魚在良好環境中可至6.57.5 kg。青魚體長增長以12齡最快,5齡以後其體長增長速度慢;體重增長以34齡最快,以後持續增重。
3、繁殖 青qing魚yu為wei洄hui遊you性xing魚yu類lei,在zai江jiang河he附fu屬shu水shui體ti生sheng長chang發fa育yu,到dao冬dong季ji進jin入ru江jiang河he越yue冬dong,開kai春chun後hou越yue冬dong親qin魚yu上shang溯su,並bing在zai溯su流liu過guo程cheng中zhong性xing腺xian迅xun速su發fa育yu至zhi成cheng熟shu,在zai江jiang河he幹gan流liu產chan卵luan場chang繁fan殖zhi,產chan卵luan後hou親qin魚yu又you進jin入ru附fu屬shu水shui體ti肥fei育yu。每mei年nian56月為繁殖季節,要求水溫1828℃。當產卵場漲水,水流速12m/s,流態變亂,親魚開始產卵。青魚卵漂浮性,隨水流而孵化發育。青魚的性成熟年齡為:雌魚57齡,雄魚45齡。產卵類型:性成熟個體性腺每年成熟1次,一次產卵。青魚懷卵量隨體重增加明顯增大,一般1520kg的親魚,其懷卵量約為60萬100萬粒。
二、人工繁殖
1、親魚來源
江河流域中的天然苗種或持有國家原種場生產苗種,或從天然種資源庫、或江河、水庫、湖蕩等未經人工放養的天然水域擇優收集的青魚成體,再經過培育作為親魚。不能使用近親繁殖後代作為親魚來源……
2、親魚培育
(1)親魚要求6齡以上,體重超過15千克,按雌雄比為1:1.5放養,畝放15~20千克的青魚10尾左右。
(2)親魚池池底平坦,以沙壤土為好、保持水質清新,以投喂螺螄、蜆、蚌肉為主,輔投少量豆餅、麥芽,定期加注新水及衝水,一般冬季每月衝水一次並保持水深2米以上。開春後,降低水位便於提高池水溫度,每星期衝水一次,4月中旬開始增加衝水次數,可2~3天衝水一次,以促進性腺成熟。
(3)在親魚池中,搭配少量的花白鰱調節水質,同時可適當套養肉食性魚類如黑魚、加州鱸等,捕食池中的野雜魚,利於親魚培育,又增加池塘效益。
3、親魚催產
(1)催產時間、水溫:在長江中下遊地區,催產時間為5月中、下旬,催產水溫25~28主最適宜。
(2)親魚選別:親qin魚yu的de成cheng熟shu度du直zhi接jie影ying響xiang催cui產chan效xiao果guo,鑒jian別bie標biao準zhun為wei雄xiong魚yu輕qing擠ji腹fu部bu有you精jing液ye流liu出chu,遇yu水shui後hou立li即ji散san開kai,雌ci魚yu腹fu部bu膨peng大da,鬆song軟ruan有you彈dan性xing,腹fu部bu鱗lin片pian較jiao稀xi疏shu。為wei了le提ti高gao群qun體ti成cheng熟shu度du,可ke在zai4月中旬,拉網檢查,對成熟度較差的,根據個體大小及成熟較差的,根據個體大小及成熟情況,分別注射LRH-A3~5微克/尾。
(3)注射催產劑:常用催產劑為LRH-A、DOM、PG等,通常兩種混用效果較佳,我場采用三針注射,催產率較高,高達95%以上。第一針每尾親魚每千克注射LRH-A1微克,針距20小時;第二針每尾親魚每千克注射LRH-A5微克,針距8小時;第三針雌親魚每千克注射LTH-A20微克加PG3~4毫克或加DOM4~5毫克,雄親魚的劑量視具體情況注射雌親魚劑量的1/3~1/2,注射時均采用胸腔注射。
4、發情與人工授精
效應時間的長短隨水溫的高低而變化,。據觀察,水溫26~28度時效應時間為6~7小時。親魚發情到預定時間並結合實際發情狀況,把親魚捕起進行人工授精,授精時注意做到動作輕而快,精卵混合時,適當加注0.6%的生理鹽水,延長授精時間,同時授精時應避免陽光直射和雨水濺入,提高受精率,正常受精率達90%以上。
5、孵化
將(jiang)吸(xi)水(shui)後(hou)的(de)受(shou)精(jing)卵(luan)投(tou)入(ru)孵(fu)化(hua)環(huan)道(dao)或(huo)孵(fu)化(hua)缸(gang)中(zhong)孵(fu)化(hua),水(shui)的(de)流(liu)速(su)以(yi)能(neng)把(ba)受(shou)精(jing)卵(luan)衝(chong)起(qi)翻(fan)滾(gun)為(wei)度(du),孵(fu)化(hua)用(yong)水(shui)應(ying)進(jin)排(pai)分(fen)開(kai),不(bu)宜(yi)循(xun)環(huan)使(shi)用(yong)。魚(yu)苗(miao)出(chu)膜(mo)後(hou),水(shui)流(liu)應(ying)適(shi)當(dang)加(jia)大(da),以(yi)防(fang)魚(yu)苗(miao)下(xia)沉(chen)窒(zhi)息(xi)死(si)亡(wang),魚(yu)種(zhong)孵(fu)化(hua)24小(xiao)時(shi)後(hou),水(shui)流(liu)應(ying)適(shi)當(dang)減(jian)小(xiao),避(bi)免(mian)水(shui)流(liu)過(guo)大(da)消(xiao)耗(hao)魚(yu)苗(miao)體(ti)力(li)。同(tong)一(yi)發(fa)育(yu)時(shi)期(qi)水(shui)的(de)流(liu)速(su)白(bai)天(tian)小(xiao)於(yu)夜(ye)間(jian),如(ru)天(tian)氣(qi)反(fan)常(chang),溫(wen)差(cha)大(da)時(shi)應(ying)適(shi)當(dang)減(jian)小(xiao),避(bi)免(mian)水(shui)流(liu)過(guo)大(da)消(xiao)耗(hao)魚(yu)苗(miao)體(ti)力(li)。同(tong)一(yi)發(fa)育(yu)時(shi)期(qi)水(shui)的(de)流(liu)速(su)白(bai)天(tian)小(xiao)於(yu)夜(ye)間(jian),如(ru)天(tian)氣(qi)反(fan)常(chang),溫(wen)差(cha)大(da)時(shi)應(ying)適(shi)當(dang)加(jia)大(da)水(shui)流(liu)。
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