泰國筍殼魚為暖水性魚類,適溫範圍15~35℃,最適生長溫度為25~30℃,水溫10℃以下或36℃以上開始死亡。泰國筍殼魚為肉食性魚類,但與其他肉食性魚類如鱖魚等相比,它生性並不凶猛。
一、養殖方法
1 魚塘要求。養殖四大家魚的普通魚塘都可開展筍殼魚的養殖,一般要求魚塘能夠保持1.5~1.8米的水深,麵積3~5畝較為理想;在養殖前期,魚種相對較小,魚塘水深保持在1.2米左右生長較為良好,隨著魚種的生長和水溫的升高,逐漸增加水深至1.5~1.8米,這樣有利於促進魚種的生長。
2 水質要求。筍殼魚養殖要求水體的透明度不能太高,保持在25~30厘米即可,透明度高生長較慢,還會造成相互之間的殘殺;以pH值在6~7較為理想,略酸性水有利於提高筍殼魚的成活率和促進生長,pH值過高會引起魚體表黏液脫落而造成死亡。
3 放苗前的魚塘處理。放苗前10天回水20~30厘米,用茶麩加生石灰全塘潑灑,殺死塘中的的雜魚和寄生蟲。
4 放苗。從周邊地區目前的養殖情況看,放苗的成活率大約在60%~80%。因此放苗量一般都較大,規格為3~5厘米,放苗量以4000~4500尾,畝為宜;規格為5~7厘米,放苗量以3500~4000尾,畝為宜;規格7厘米以上,放苗量為3000~3500尾,畝。購本地繁育的魚苗,養殖成活率較高,養殖風險相對較小。
5 siliaodetouwei。taiguosunkeyukeyongxianhuoyuhuobingxianyutouwei,youyuyongbingxianyutouwei,bingzhirongyiehua,chenggongdeshao,muqianzaisanshuiquyibancaiyongxianhuoyutouweidefangshilaiyangzhi。yangzhishijianzhengming,sunkeyumiaozai12厘米之前。投喂足量、適口的活餌料有利於促進生長,提高其養殖成活率:活餌料有紅蟲和鯪魚“水花”,投喂“水花”的方法是;投放筍殼魚苗前一個星期,先放1000萬~2000萬尾土鯪或麥鯪“水花”。這樣筍殼魚苗下塘後就有大量適口的飼料魚供其攝食;放養筍殼魚苗10天左右再投放1000萬~2000萬尾的鯪魚“水花”。
6 分級養殖。大部分種苗達到12limizuoyoushi,yingjinxingyicifenguigefangyang,fouzedaxiaoxiangchahuiyuelaiyuexuanshu,haihuichuxiancansha,yingxiangyangzhichenghuolv。ruguozhiyouyikouyutang,zaiweifangmiaoqianjiangyutangfenchengliangfen,basunkeyumiaoxianfangzaiyibianpeiyu,yangzhizhi12厘米左右時,再把大規格(或小規格)的魚苗分到另一邊放養。這樣有利於促進魚苗的生長,提高成活率。
7 越冬。筍殼魚養殖周期一般都超過12~15個月,當年苗不能達到上市規格(400克/尾),這樣在冬天水溫降至10℃以下時,筍殼魚就會被凍死,因此養殖至10月下旬必須搭保溫棚,覆蓋整個魚塘,使魚塘水溫保持在15℃以上,筍殼魚才能安全越冬。
8 日(ri)常(chang)管(guan)理(li)。筍(sun)殼(ke)魚(yu)能(neng)呼(hu)吸(xi)空(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)氧(yang)氣(qi),耐(nai)低(di)氧(yang)能(neng)力(li)很(hen)強(qiang),很(hen)少(shao)發(fa)生(sheng)缺(que)氧(yang)死(si)亡(wang)的(de)現(xian)象(xiang),但(dan)適(shi)當(dang)開(kai)增(zeng)氧(yang)機(ji),保(bao)持(chi)溶(rong)氧(yang)充(chong)足(zu),對(dui)促(cu)進(jin)其(qi)生(sheng)長(chang)有(you)利(li)。筍(sun)殼(ke)魚(yu)對(dui)環(huan)境(jing)的(de)突(tu)然(ran)變(bian)化(hua)會(hui)產(chan)生(sheng)強(qiang)烈(lie)的(de)應(ying)激(ji)反(fan)應(ying),甚(shen)至(zhi)死(si)亡(wang),保(bao)持(chi)良(liang)好(hao)的(de)水(shui)質(zhi),維(wei)持(chi)魚(yu)塘(tang)水(shui)環(huan)境(jing)相(xiang)對(dui)穩(wen)定(ding),對(dui)促(cu)進(jin)筍(sun)殼(ke)魚(yu)的(de)生(sheng)長(chang)、提高成活率有重要作用。
9 yuedongqideguanli。yutangfugaihou,yutangneishidujiaoda,kongqibuliutong,rongyizishengzhenjun,yinqishuimeihuolansaierzaochengsiwang,yeyoukenengyaxiaosuanyanguogaoyinqizhongdusiwang。keyongguanghexijun、EM菌等微生物製劑調節魚塘水質。保持透明度在20~30厘米。越冬期間應減少飼料的投喂,防止大量的糞便及食物殘渣產生過多的有毒、有害物質。越冬期過後不宜太早拆除越冬棚,防止“倒春寒”,或溫度較低的雨水直接入塘。導致魚塘水溫急降而凍傷,發生這種情況沒有藥物可控製,筍殼魚會長時間慢慢死亡,一般到4月下旬拆除越冬棚才會比較安全。
二、常見病害
1 體表性疾病。由於筍殼魚的,鱗片呈梳齒狀,倒刺性極強,在捕捉時相互摩擦,造成表皮操作不易察覺而致病,這是在運輸、轉塘和分養過程中造成成活率低的主要原因。擦傷的魚可用20毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡1小時,消毒傷口,並用水產用消毒劑全池潑灑消毒。
2 水黴病。該病常發生在苗種培育期、魚種和親魚的越冬期。防治方法:苗種培育期間,小心操作,避免魚體受損傷;在越冬期搭保溫棚,最好進行加溫,維持水溫17℃以上,對已發病的魚塘,全池潑灑亞甲基藍。使池水亞甲基藍含量達0.2克/立方米。隔2天再潑灑1次。
3 寄(ji)生(sheng)蟲(chong)病(bing)。筍(sun)殼(ke)魚(yu)對(dui)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)不(bu)敏(min)感(gan),少(shao)量(liang)的(de)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)不(bu)會(hui)對(dui)其(qi)有(you)太(tai)大(da)影(ying)響(xiang),但(dan)如(ru)果(guo)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)大(da)量(liang)繁(fan)殖(zhi),會(hui)引(yin)起(qi)細(xi)菌(jun)性(xing)疾(ji)病(bing)。筍(sun)殼(ke)魚(yu)耐(nai)藥(yao)物(wu)毒(du)性(xing)能(neng)力(li)強(qiang),常(chang)用(yong)的(de)各(ge)類(lei)水(shui)產(chan)殺(sha)蟲(chong)劑(ji)均(jun)可(ke)使(shi)用(yong)。敵(di)百(bai)蟲(chong)可(ke)使(shi)用(yong)濃(nong)度(du)1~1.5克/立方米。
三、注意事項
1 捕撈操作。在養殖過程中,分塘或捕撈操作不細致,造成筍殼魚損傷,都會引起大量死亡,因此一般用籠裝的方法捕撈。
2 renzhenzhuyizhongmiaozhiliang。sunkeyuyangzhichenggongyufou,zuidadeyuanyinshizhongmiaowenti。yiqianyangzhidezhongmiaodoushijinkoumiao,daxiaoxuanshu,zhongmiaosunshangyanzhong,zaochengdachixiao,huofangtangjisiwang,chenghuolvdi,zuihouyangzhishibai。yinciyangzhisunkeyuzuihaogoumaibendifuhuadeyumiao,rongyishiyingbendideqihou、環境,能大大提高養殖成功的機會。另外,筍殼魚種類多,有泰國筍殼、澳洲筍殼和雜交筍殼,三種筍殼魚由於習性有差異,賣相和肉質也不同,市場價差別很大,農戶購買時必須把好種苗關。
3 注意分塘分規格養殖措施的落實。由於筍殼魚生長有大小參差的現象,當種苗達到12厘米左右時(在每年的10~11月),應進行一次大、小分規格放養,否則大小相差會越來越懸殊,還會出現大小殘殺,影響養殖成活率。
4 養殖該品種的農戶應具備資金基礎。筍殼魚的養殖一般需15個月左右才能達到上市規格,養殖周期較長,資金周轉較慢,而且投入資金數量較大,目前每千克魚的成本大約需40~60元,以每畝產出商品魚1500千克計,每畝需投放資金6~9萬元,需要投入比較大的資金,這對養殖戶是一大考驗。
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