水位控製在10～15limi。yibanrengongshoujinglvjiaodi，weishoujingluanbengjiehou，yiehuashuizhi，yingjishiqingchu。yinshifengbixingrongqi
，yaozhuyijingchanghuanshui，quebaoshuizhiqingxin
，rongyangchongzu
，huanshuishishuiwenchabuyaochaoguo3℃（每次換水1/2～1/3，每天換水2～3次）,胚胎發育過程中，越到後期，耗氧量越大，需增加換水次數（每天換水4～6次）。受精卵在靜水孵化，管理得當，均能孵出鱔苗。

（2）滴水孵化

是在靜水孵化的基礎上
，不斷滴入新水，增加溶氧，改善水質。具體做法是：提前一天在消毒洗淨的器皿底部均勻鋪上一層經清水洗淘、陽光暴曬的細沙
；從水龍頭接出小皮管，用活動夾夾住皮管出水口，以控製水流滴度，將受精卵轉移至鋪有細沙的器皿中；打開水龍頭，調節活動夾至適宜水滴速度。滴水速度視孵化鱔卵多少而定，若用臉瓷盆，一般為30～40滴/分鍾
，至第四天後調至50～60滴/分鍾。總之
，視水溫情況調控滴水。孵化的器皿最好有溢水口
，要經常傾掉部分髒水。

（3）流水孵化

於木框架中鋪平篩網，浮於水麵上。把鱔卵放入清水中漂洗幹淨。揀出雜質
、汙物。以篩網上均勻附有薄薄一層卵塊為宜，篩網浮於水泥池中的水麵上，即可孵化。將鱔卵的1/3表麵露出水麵。並保持微流水，水泥池一邊進水，一邊溢水。

若(ruo)是(shi)鱔(shan)產(chan)卵(luan)較(jiao)多(duo)
，可(ke)用(yong)孵(fu)化(hua)桶(tong)流(liu)水(shui)孵(fu)化(hua)。孵(fu)化(hua)桶(tong)是(shi)一(yi)種(zhong)專(zhuan)用(yong)孵(fu)化(hua)魚(yu)苗(miao)的(de)工(gong)具(ju)，下(xia)麵(mian)底(di)部(bu)進(jin)水(shui)，上(shang)麵(mian)有(you)網(wang)罩(zhao)過(guo)濾(lv)出(chu)水(shui)
，靠(kao)水(shui)的(de)衝(chong)力(li)把(ba)鱔(shan)卵(luan)浮(fu)在(zai)水(shui)中(zhong)
，水(shui)的(de)衝(chong)力(li)不(bu)能(neng)太(tai)大(da)。

在孵化期間要注意觀察胚胎發育情況，及時揀出死卵

，衝洗掉碎卵膜等。技術得當，水溫在28～30℃，經過4～5天即可出苗；水溫在23～28℃，需6～8天出苗；水溫在20℃左右時，需要10天左右出苗。

基ji底di鋪pu的de細xi沙sha可ke防fang水shui黴mei病bing，還hai可ke幫bang助zhu胚pei體ti快kuai速su出chu膜mo。因yin為wei正zheng常chang的de胚pei體ti在zai出chu膜mo前qian不bu停ting轉zhuan動dong，活huo動dong劇ju烈lie，與yu細xi沙sha產chan生sheng摩mo擦ca而er加jia速su卵luan膜mo破po裂lie，使shi之zhi早zao出chu膜mo。

出膜的幼苗放入大瓷盆、水族箱及小水泥池中飼養
，水深10～30厘米，每天換水1/3，至卵黃囊吸收完畢，投喂煮熟的蛋黃粒或小型浮遊動物，開口吃食數日後，即可放入幼苗培育池中。