水質管理的目的就是使養殖用水水質清新,含有適量光合作用旺盛且有利於魚類消化的浮遊植物,使池水呈黃褐、油綠、草綠帶黃等色,透明度20--40cm,沒有油膜,不形成水華,無腥臭味。即所謂“肥、活、嫩、爽”。做好水質管理工作主要應從以下幾個方麵入手:
一、水源
1、使用無汙染的水源
水源條件:要求水量充足、清潔、不帶病原生物以及人為汙染等有毒物質,水的物理和化學特性要符合國家漁業水質標準,適合養殖魚類的生活要求。
注排水係統:要求注水排水渠道分開,單注單排,避免互相汙染;在(zai)工(gong)業(ye)汙(wu)染(ran)和(he)市(shi)政(zheng)汙(wu)染(ran)水(shui)排(pai)放(fang)地(di)帶(dai)建(jian)立(li)的(de)養(yang)殖(zhi)場(chang),在(zai)設(she)計(ji)中(zhong)應(ying)考(kao)慮(lv)修(xiu)建(jian)蓄(xu)水(shui)池(chi),水(shui)源(yuan)經(jing)沉(chen)澱(dian)淨(jing)化(hua)或(huo)必(bi)要(yao)的(de)消(xiao)毒(du)後(hou)再(zai)灌(guan)入(ru)池(chi)塘(tang)中(zhong),防(fang)止(zhi)病(bing)原(yuan)從(cong)水(shui)源(yuan)中(zhong)帶(dai)入(ru)。
2、水源的淨化與消毒:一是總進水口加密網(40目)過濾、避免野雜魚和敵害生物進入魚池;二是在蓄水池進行水源消毒。根據水源中存在的病原體和敵害生物,常用以下幾種方法:(1)用25--30ppm生石灰全池潑灑;(2)用1ppm漂白粉(含有效氯25%以上)全池潑灑;(3)用0.5ppm敵百蟲(90%的晶體敵百蟲)全池潑灑。
二、清塘及食場消毒
1、清塘:每年冬天都應清除池塘過厚淤泥,使池底淤泥厚度保持在10cm以下,放魚種前10--15天(tian)進(jin)行(xing)藥(yao)物(wu)清(qing)塘(tang),以(yi)殺(sha)滅(mie)池(chi)塘(tang)中(zhong)的(de)病(bing)原(yuan)體(ti)和(he)敵(di)害(hai)生(sheng)物(wu)。水(shui)源(yuan)充(chong)足(zu)的(de)可(ke)放(fang)幹(gan)池(chi)水(shui)進(jin)行(xing)幹(gan)法(fa)清(qing)塘(tang),不(bu)便(bian)放(fang)水(shui)的(de)池(chi)塘(tang)可(ke)采(cai)用(yong)帶(dai)水(shui)清(qing)塘(tang)。常(chang)用(yong)方(fang)法(fa)為(wei):幹法清塘為每畝用生石灰75kg或漂白粉每畝4--5kg;帶水清塘為生石灰25--30ppm全池潑灑或漂白粉(含有效氯25%以上)1ppm全池潑灑。
2、食場消毒:在魚病流行季節,每半個月對食場消毒一次。其方法是:用漂白粉250g加水適量溶化後,潑灑到食場及其附近(應選擇晴天在魚進食後進行)或定期進行藥物掛袋,一般每袋用漂白粉150g、敵百蟲100g,連用3天。
三、水質培肥
為了增加池水中的營養物質,使浮遊生物處於良好的生長、繁殖狀態,促進光合作用並給魚苗及濾食性魚類提供充足的天然飼料,施肥是水質管理的一項重要工作。施肥分為施基肥和追肥兩種。
1、施基肥:對(dui)於(yu)底(di)質(zhi)貧(pin)瘠(ji)或(huo)新(xin)開(kai)挖(wa)的(de)池(chi)塘(tang)一(yi)定(ding)要(yao)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei),施(shi)基(ji)肥(fei)可(ke)以(yi)改(gai)良(liang)底(di)泥(ni)的(de)營(ying)養(yang)狀(zhuang)況(kuang),增(zeng)加(jia)池(chi)塘(tang)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi),有(you)利(li)於(yu)天(tian)然(ran)餌(er)料(liao)的(de)增(zeng)殖(zhi)。一(yi)般(ban)每(mei)畝(mu)施(shi)經(jing)過(guo)腐(fu)熟(shu)的(de)人(ren)畜(chu)糞(fen)(最好是雞糞)250--300kg。
2、施追肥:施追肥可以不斷地補充池塘水中的營養成分,促進天然餌料的繁殖生長。施追肥要根據季節、水溫、水色、透明度及養殖品種等情況來確定,一般以15--20天施一次為好,施無機肥每次每畝用氮肥2--3kg和1kg磷肥,混合後溶於水中全池潑灑;施有機肥應先發酵好,並用生石灰(用量1%)消毒,每次每畝用量100--200kg,在池塘四周潑灑;施綠肥、堆肥則將肥堆在池塘周圍,使其隨水浸漬流入池塘。
四、日常水質管理
1、根據水質情況及時排放老水,補充新水,增加水體溶氧,有效地改善水質。對缺水池塘如遇到水質老化或遭汙染,可潑灑1ppm濃度的漂白粉消毒。
2、盡量增加增氧設備,適時開機,調節水中的氧盈和氧債,維持優良的水體環境。
3、定(ding)期(qi)施(shi)用(yong)光(guang)合(he)細(xi)菌(jun)。光(guang)合(he)細(xi)菌(jun)不(bu)但(dan)能(neng)分(fen)解(jie)水(shui)中(zhong)的(de)有(you)機(ji)廢(fei)物(wu),降(jiang)解(jie)氨(an)氮(dan)等(deng)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi),抑(yi)製(zhi)水(shui)中(zhong)病(bing)原(yuan)菌(jun)等(deng)有(you)害(hai)菌(jun)群(qun),減(jian)少(shao)魚(yu)病(bing)的(de)發(fa)生(sheng),而(er)且(qie)還(hai)能(neng)增(zeng)加(jia)肥(fei)水(shui)魚(yu)的(de)產(chan)量(liang),提(ti)高(gao)養(yang)殖(zhi)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。
4、定期潑灑生石灰水。潑灑生石灰既能調節水的pH值(zhi),又(you)能(neng)殺(sha)滅(mie)水(shui)中(zhong)的(de)有(you)害(hai)病(bing)菌(jun),還(hai)能(neng)使(shi)淤(yu)泥(ni)釋(shi)放(fang)出(chu)無(wu)機(ji)鹽(yan),增(zeng)加(jia)水(shui)的(de)肥(fei)度(du)。一(yi)般(ban)在(zai)養(yang)殖(zhi)期(qi)間(jian)每(mei)半(ban)個(ge)月(yue)左(zuo)右(you)潑(po)灑(sa)一(yi)次(ci),每(mei)畝(mu)每(mei)米(mi)水(shui)深(shen)用(yong)量(liang)為(wei)20--30kg。
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