大草培育法。在鱔苗入池前5天，每平方米放150-200克大草、10-15克生石灰。做法：池底先放5厘米厚的田泥
，接著放10厘米厚大草
，草上放上述1/3深度的生石灰，然後2-3天翻動一次，殘渣要及時清出池外。

草漿培育法。此法不僅取餌方便，且可節約大量粗料，降低生產成本。具體方法是：采用易於消化的水草
，如水花生
、水葫蘆
、水浮蓮等，打成草漿後加入鮮草重3%的食鹽
，放置8-12小時即可全池潑灑喂鱔苗。草漿打得越細越好。

不論采取哪種飼養方法，均要根據水質肥瘦、天氣好壞和鱔 苗(miao)活(huo)動(dong)情(qing)況(kuang)
，靈(ling)活(huo)掌(zhang)握(wo)投(tou)餌(er)施(shi)肥(fei)的(de)數(shu)量(liang)和(he)次(ci)數(shu)。隨(sui)著(zhe)鱔(shan)苗(miao)漸(jian)漸(jian)長(chang)大(da)，可(ke)增(zeng)投(tou)一(yi)些(xie)豆(dou)餅(bing)粉(fen)中(zhong)細(xi)米(mi)糠(kang)等(deng)。同(tong)時(shi)，也(ye)可(ke)適(shi)當(dang)放(fang)點(dian)蕪(wu)萍(ping)或(huo)小(xiao)浮(fu)萍(ping)。