1.建好養殖池。

　　飼養黃鱔
、泥鰍的池子，要選擇避風向陽、環境安靜、水源方便的地方
，采用水泥池、土池均可，也可在水庫、塘、水溝、河中用網箱養殖。麵積一般20平方米～100平方米，太大不好管理。若用水泥池養黃鱔、泥鰍，放苗前一定要進行脫堿處理。若用土池養鱔
、泥鰍，要求土質堅硬，將池底夯實。養鱔池的形狀依地形而定，能方則方，能圓則圓

，池深0.7米～1米，無論是水泥池還是土池

，都要在池底填肥泥層，厚30厘米，以含有機質較多的肥泥為好，有利於黃鱔和泥鰍挖洞穴居。建池時注意安裝好進水口、溢水口的欄魚網，以防黃鱔和泥鰍外逃。放苗前10天左右用生石灰徹底消毒
，並於放苗前3天～4天排幹池水，注入新水。

　　2.選好種苗。

　　養(yang)殖(zhi)黃(huang)鱔(shan)和(he)泥(ni)鰍(qiu)成(cheng)功(gong)與(yu)否(fou)

，種(zhong)苗(miao)是(shi)關(guan)鍵(jian)。黃(huang)鱔(shan)種(zhong)苗(miao)最(zui)好(hao)用(yong)人(ren)工(gong)培(pei)育(yu)馴(xun)化(hua)的(de)深(shen)黃(huang)大(da)斑(ban)鱔(shan)或(huo)金(jin)黃(huang)小(xiao)斑(ban)鱔(shan)
，不(bu)能(neng)用(yong)雜(za)色(se)鱔(shan)苗(miao)和(he)沒(mei)有(you)通(tong)過(guo)馴(xun)化(hua)的(de)鱔(shan)苗(miao)。黃(huang)鱔(shan)苗(miao)大(da)小(xiao)以(yi)每(mei)公(gong)斤(jin)50個～80個為宜，太小攝食力差，成活率也低。放養密度一般以每平方米放鱔苗1公斤～1.5公斤為宜。黃鱔放養20天後再按1∶10的比例投放泥鰍苗。泥鰍苗最好用人工培育的。

　　3.投喂配合飼料。

　　首先安裝好飼料台，飼料台用木板或塑料板都行，麵積按池子大小自定
，低於水麵5厘米。投放黃鱔種苗後的最初3天不要投喂，讓黃鱔適宜環境，從第4天開始投喂飼料。每天下午7點左右投喂飼料最佳，此時黃鱔采食量最高。人工飼養黃鱔以配合飼料為主，適當投喂一些蚯蚓
、河螺
、黃粉蟲等。人工馴化的黃鱔，配合飼料和蚯蚓是其最喜歡吃的飼料。配合飼料也可自配，配方為：魚粉21%
、餅粕類19%
、能量飼料37%、蚯蚓12%、礦物質1%、酵母5%

、多種維生素2%、粘合劑3%。采用人工培育的深黃大斑鱔種苗，用配合飼料投喂，投喂量按黃鱔體重的3%～5%，每天投喂1次～2次，采用定時


、定量的原則，飼養20克的黃鱔苗一年可長到200克～300克，養殖效益高。泥鰍在池塘裏主要以黃鱔排出的糞便和吃不完的黃鱔飼料為食。泥鰍自然繁殖快，池塘泥鰍比例大於1∶10時

，每天投喂一次麩即可。

　　4.飼養管理。

　　生長季節為4月～11月，其中旺季為5月～9月，在這期間的管理要做到“勤”和“細”，即勤巡池，勤管理，發現問題快解決。細心觀察池塘裏黃鱔和泥鰍的生長狀態，以便及時采用相應措施。黃鱔
、泥鰍的習性是晝伏夜出。保持池水水質清新，pH值為6.5～7.5之間
，水位適宜。

　　5.預防疾病。

　　黃鱔一旦發病
，治療效果往往不理想。必須無病先防、有病早治、防重於治。不能輕信“黃鱔不得病”的說法。要經常用1ppm～2ppmpiaobaifenquanchiposa。zaihuangshanyangzhichilitaoyangniqiu，haikejianshaohuangshanjibing，yinniqiuzaiyangzhichitangli
，xihuanshangxiacuandong
，haichidiaoshuitilidezawu
，nengqidaojinghuashuizhihezengyangdezuoyong。