扇貝在養殖過程中,主要可能因為如下的原因導致部分扇貝死亡:
1.1 養殖密度過大 這是普遍存在的一個問題。養殖戶片麵追求單位麵積的產量,多數采用高密度養殖的方法,每層網籠放 100~120粒(li),甚(shen)至(zhi)更(geng)高(gao)。目(mu)前(qian)扇(shan)貝(bei)的(de)養(yang)殖(zhi)方(fang)法(fa)大(da)多(duo)采(cai)用(yong)垂(chui)下(xia)式(shi),水(shui)體(ti)交(jiao)換(huan)能(neng)力(li)差(cha),大(da)量(liang)的(de)排(pai)泄(xie)物(wu)不(bu)能(neng)及(ji)時(shi)擴(kuo)散(san),沉(chen)積(ji)在(zai)養(yang)殖(zhi)筏(fa)周(zhou)圍(wei)的(de)海(hai)底(di),並(bing)發(fa)生(sheng)腐(fu)爛(lan),產(chan)生(sheng)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)(如H2S)。dangfenglangzengdashi,zhexieyouhaiwuzhifanqi,duhaishanbei。lingyifangmian,yangzhimiduguogaozhishierliaoshengwuzhoujian,shanbeiyinquefaerliao,kangbingnenglihediyuhuanjingehuanenglixiajiang,daozhishanbeidaliangsiwang。
1.2 風浪影響 海區多台風,且集中在8~10月份,此時扇貝缺少足絲。由於風浪的衝擊,扇貝在籠內滾動、碰撞,並且相互絞合,導致受傷、死亡。
1.3 繁殖的影響由於目前扇貝苗種大多出自於人工育苗廠,出苗期早,在海區生長時間長,到8、9月份性腺可以發育成熟,進入秋季繁殖期,此時用於生長的有機物質和能量減少,所以扇貝的體質比較差。當浙江海區出現"秋老虎"天氣時(指秋季反常的氣溫驟然變化),淺海區的水溫變化大,導致扇貝大量死亡。我們在調查中發現,性腺發育好的較大個體死亡率偏高。
1.4 海區汙染 由於城市汙水的排放以及碼頭、船隻傾倒物的增多,使海區日益汙染,有些養殖區透明度低,且有大量油汙,使水質惡化,扇貝的死亡率較高。
針對以上的死亡原因,可以考慮如下的預防措施 :
2.1 采用合適的養殖密度養殖前要根據海區流速、水體透明度、餌料生物數量,以及苗種質量、養殖水平等條件而選擇合適的養殖密度,規格1cm的苗種以每層籠放養60粒為宜,苗種長到2-3cm時,及時分苗,每層放養20粒;並設計合理的養殖布局,保持籠間距60~80cm。
2.2 加強養成管理 養殖期間(特別是台風季節)要定期檢查養殖設施的安全性;及時清除浮泥和網籠、貝殼上的附著生物,充分利用水體溶解氧和餌料生物。
2. 及時調節養殖水層 平時養殖水層可控製在3m左右。在夏季高溫期、台風季節及夏秋水體溫差較大的時節,將網籠下沉1~2m,並緊固附石,或移至水較深的外區養殖。
2.4 實行貝藻問養、輪養,創造優良的生態環境 藻類的光合作用可以增加水體的溶解氧含量,改善扇貝的生長環境;而扇貝的排泄物有可提供藻類生長的營養物質;同時又充分利用了養殖空間,提高了綜合經濟效益。
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