利用溝渠、湖泊,進行小龍蝦(即克氏螯蝦)的增值養殖,可以充分利用水體空間和水體天然餌料,形成獨具特色的規模養殖,增加農民的收入,具有很好的發展前景。
1.水體選擇選擇水質好、水源清,麵積大小適中的溝渠、湖泊。水質要確保新鮮、潔淨,透明度為30厘米左右,pH值為7.5~8.5,溶解氧3毫克/升以上。嚴防水體受到工業汙染、農藥汙染和化學汙染。創造適宜小龍蝦生長的生態環境。小龍蝦有較強的鑽地習性,喜歡穴居。可在渠內每隔2~3米做一個1平方米左右的淺灘,在水位以下的坡地上做一些大小不同的洞穴,供蝦隱藏。小龍蝦有攀附水草的習性,可移植苦草、輪葉黑藻、水鱉草等沉水植物。同時還要移植少部分水葫蘆、浮萍等。水草占水麵積的一半左右,水草和淺灘可供龍蝦棲息、掘洞、爬行。同時,水草還可作為小龍蝦的食物,降低人工飼料的消耗,節省養殖成本。渠內也可稀植蓮藕作為小龍蝦的隱蔽物。
2.蝦苗的選擇及放養
(1)最(zui)好(hao)選(xuan)用(yong)在(zai)天(tian)然(ran)水(shui)域(yu)捕(bu)獲(huo)的(de)小(xiao)龍(long)蝦(xia)苗(miao)種(zhong)。苗(miao)種(zhong)最(zui)好(hao)為(wei)同(tong)一(yi)片(pian)水(shui)域(yu)的(de)苗(miao)種(zhong),離(li)水(shui)時(shi)間(jian)要(yao)盡(jin)可(ke)能(neng)短(duan),宜(yi)就(jiu)地(di)收(shou)購(gou)就(jiu)地(di)放(fang)養(yang)。要(yao)掌(zhang)握(wo)好(hao)蝦(xia)苗(miao)的(de)質(zhi)量(liang)。應(ying)選(xuan)擇(ze)體(ti)質(zhi)健(jian)壯(zhuang)、個體均勻、精神旺盛的蝦苗。如發現蝦苗活動遲緩,脫水較嚴重或受傷的較多,則不可用作苗種。否則成活率低,增加投資成本。
(2)放養小龍蝦時,注意規格不能相差太大。若規格大小不一,會出現大蝦吃小蝦的現象,成活率會大大降低。苗種購回後,要用2%~4%的鹽水洗浴5~10分鍾,然後放入淺水區。放蝦苗時動作要輕快,切不可直接倒入深水區。長途運輸的蝦苗,放養時先將蝦苗放在水中浸泡3~5分鍾,再放在池邊2~3分鍾,反複幾次。讓蝦苗吸足水分後,再緩慢將蝦放入池中。蝦苗放養要做到沿水渠四周均勻放養。投放2~3厘米長的幼蝦,投放量一般為每平方米水麵30~40隻。苗種的投放時間一般選擇在晴天的早晨或傍晚。
3.日常管理
(1)投餌。小龍蝦為雜食性動物,在天然條件下主要攝食有機物碎屑、著生藻類、絲狀藻類、水生植物的根、葉及碎片,特別喜食汁多肥嫩的綠色植物,如水浮蓮、水葫蘆、馬來眼子菜、綠萍和苦草等。攝食的動物性食物主要有水蚯蚓、蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、螺、蚌和魚肉等。溝渠養殖可充分利用天然的餌料,再適當增加人工投喂。人工投喂的具體方式可根據實際情況自行調配。
yibantoumiaohou,youxiatizhidoushifenxuruo。toujitian,touyijiaosuidexiaoyuhesuirou。kaishihou,xiaolongxiasheshixiangduijiaowang,youqiduidongwuxingerliaoxuqiuliangjiaoda,touweishibixuzengjiadongwuxingerliao,ruxiaozayu、下腳碎肉或配合飼料等。同時適當搭配植物性餌料,如煮熟的小麥、玉米等。投喂時,考慮到大、小蝦仍處於同一溝渠內,為了防止爭食,宜先投成蝦料,日投喂量為成蝦體重的2%~3%,讓成蝦先吃飽,再投魚糜或絞碎的蜆肉等,供仔蝦、幼蝦攝食。待蝦苗長至6~7厘米時,可全部投喂軋碎的螺螄、河蚌及適量的植物性飼料,如麥粒、麩皮、玉米、餅粕或配合飼料等。
日投喂量可根據蝦的吃食情況進行調整。根據水溫,一般每日投喂兩次。上午8~9時,投喂日投餌量的30%,下午6~7時投喂70%.餌料應投在池塘四周,並適當分散。小龍蝦集中的地方適當多投些,以利其攝食。投喂時,沿渠邊的淺水區,呈帶狀投喂或每隔0.5米點狀投喂。日投喂量按每萬尾50~100克(可先試投,根據攝食情況適當增減).可向渠內投放活螺螄。這樣,一方麵可以穩定水質,另一方麵可繁殖幼螺,供小龍蝦幼蝦、成蝦攝食。
(2)調節水質。水位過淺,或水溫高於30℃,對小龍蝦的生長都極為不利。所以,養殖季節要經常補充新水,保持一定的水位、水溫。控製水位、水溫主要是通過加水、排水來解決。
dangxiaolongxiayangzhigouqushuiweixiajiang,qubiandedongkoudabufenluchu,keyibuchongyibufenxinshui,shiqubianxiaolongxiadedongkouyibanjindaoshuixiamian。ruguoxiaolongxiayangzhigoukoudeshuiweiwending,kexianpaichu15厘米高的水,再進新水15厘米。通過補水或換水,一方麵刺激洞穴內小龍蝦出洞,做到早開食早投餌,另一方麵為肥水提供優質藻種。
加強水質管理,定期潑灑生石灰漿。每月每667平方米用10千克左右的生石灰化漿潑灑1次。全池均勻潑灑。以調節水質,增加水中離子鈣的含量,提供蝦蛻殼生長時所需的鈣質。一旦渠水老化應及時更換,保持池水"肥、活、嫩、爽",促進小龍蝦及時蛻殼生長。
當水中溶氧低、水質老化或遇雷陣雨悶熱天、連lian陰yin天tian等deng惡e劣lie天tian氣qi時shi,應ying減jian少shao投tou餌er量liang或huo停ting止zhi投tou餌er,並bing注zhu意yi觀guan察cha。若ruo發fa現xian龍long蝦xia反fan應ying遲chi鈍dun,遊you集ji到dao岸an邊bian,浮fu頭tou並bing向xiang岸an上shang爬pa時shi,說shuo明ming缺que氧yang嚴yan重zhong,要yao及ji時shi注zhu水shui或huo投tou放fang生sheng石shi灰hui。
(3)施肥。小龍蝦池塘經補水或換水後,可選晴天上午10點左右,追施經發酵的雞糞、豬糞、牛糞等有機肥。第1次施肥可采用全池潑灑的方法,培養豐富的浮遊生物供幼蝦攝食。以後每隔1個月左右根據池塘水質肥瘦以及池內有機肥的消耗情況,投放1次發酵有機肥,供水草生長和培養餌料生物。
(4)巡塘。要常巡視,盡量做到每天早中晚各巡邏一次,及時注意觀察小龍蝦的的攝食、活動和生長情況及水質、水位等情況,並要注意清除田鼠、蛇、水鳥等動物和青苔等植物。經常檢查進、排水口的過濾網,防止由於過濾網破損而使龍蝦外逃或野雜魚等有害生物進入。
(5)防病。小龍蝦屬甲殼動物,對有機磷、敵殺死、除蟲菊酯等類農藥特別敏感。這些藥物一旦流入養殖水體,蝦死亡率極高。所以加水時一定要查明水源情況,以防萬一。
為(wei)保(bao)證(zheng)小(xiao)龍(long)蝦(xia)在(zai)自(zi)然(ran)狀(zhuang)態(tai)下(xia)的(de)健(jian)康(kang)生(sheng)長(chang),做(zuo)到(dao)生(sheng)態(tai)養(yang)殖(zhi),可(ke)在(zai)養(yang)殖(zhi)中(zhong)用(yong)野(ye)生(sheng)草(cao)藥(yao)進(jin)行(xing)防(fang)病(bing)。這(zhe)既(ji)可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)成(cheng)本(ben),又(you)能(neng)保(bao)證(zheng)小(xiao)龍(long)蝦(xia)的(de)無(wu)公(gong)害(hai)性(xing)。
馬齒莧味酸性寒,具有清熱利濕、涼血解毒的功效。薺菜味甘性平,有涼血止血、清熱利尿的功效。可挖全草洗淨,打草漿浸泡動物性飼料,或曬幹後打成80目過篩的細粉,拌飼料製成顆粒狀投喂(細粉應浸泡過用).這可以預防龍蝦的腸道病、爛腮病。中草藥製劑如清熱解毒靈、對蝦大敗毒、黃連解毒散、肝胃寶等,有清熱解毒、殺菌防病的作用,可適時使用。給小龍蝦防病時常用中草藥還有五倍子、大蒜、大蒜素粉、苦參、黃苓、黃柏、大黃、空心蓮等,使用時可為小龍蝦拌餌內服。水產養殖中用野生中草藥作防病的添加料,既省錢又方便,既安全又有效。
4.捕撈方法淡水小龍蝦生長速度快,3~4月份放養的幼蝦,5月(yue)底(di)即(ji)可(ke)捕(bu)撈(lao)上(shang)市(shi)。一(yi)般(ban)采(cai)取(qu)捕(bu)大(da)留(liu)小(xiao)的(de)方(fang)法(fa)。捕(bu)撈(lao)時(shi),應(ying)選(xuan)擇(ze)網(wang)眼(yan)較(jiao)大(da),不(bu)卡(ka)幼(you)蝦(xia)的(de)地(di)籠(long)進(jin)行(xing)捕(bu)撈(lao)。捕(bu)出(chu)的(de)成(cheng)蝦(xia)若(ruo)有(you)抱(bao)卵(luan)抱(bao)子(zi)或(huo)達(da)不(bu)到(dao)上(shang)市(shi)規(gui)格(ge)的(de),可(ke)留(liu)下(xia)繼(ji)續(xu)飼(si)養(yang)。如(ru)果(guo)渠(qu)中(zhong)蝦(xia)密(mi)度(du)過(guo)大(da),可(ke)以(yi)用(yong)密(mi)眼(yan)地(di)籠(long)捕(bu)出(chu)部(bu)分(fen)仔(zai)蝦(xia),一(yi)般(ban)1小時左右就要把小龍蝦倒出來,以防密度過大缺氧死亡。要適時捕撈成蝦、大規格幼蝦,調整好仔蝦密度。不可采用藥物捕捉,否則會影響到龍蝦的質量。
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