在藕田中養蟹，藕田不僅給河蟹提供了適宜的生活
、生長環境，同時也給其提供了餌料生物，反之，對蓮藕來說也是有利的，表現在：一是河蟹可吃掉田中部分雜草和害蟲，起到人工除草和生物治蟲的作用;二是河蟹爬行運動和攝取底棲生物的活動起到鬆動泥土的作用，促進了蓮藕整個植株的生長;三是河蟹排出的糞便含有氮、磷、鉀等肥分，起到了增肥的作用。總之，藕田養蟹具有藕、蟹互利共生的特點。為使河蟹在藕田裏能快速生長，在飼養期內達到商品規格，獲取較高的回捕率，必須紮實做好以下幾項工作。

    一、藕田選擇 

    養殖河蟹應選擇環境安靜、光照和水源充足、水質清新無汙染、排灌方便

、不受暴雨和洪水影響的藕田
，以成片較平坦的水田最佳。田塊應選擇交通便利

、管理方便的地方。選擇粘質土的水田，對保水和防止河蟹掘洞逃逸均有利。每丘水田麵積要求做成5畝～10畝。盡量選擇有機質較為豐富的水田，對藕和水草生長極為有利。

    二
、藕田養蟹設施

    1.挖蟹溝沿著田埂內側的四周挖環溝，中間挖成"十"或"井"字形蟹溝，溝深1m、寬2m，田埂距環溝2m。溝底挖起的土用於加高田埂至50cm～100cm。"十"字形溝挖起的土直接放在溝邊緣，略作修整，以防泥土滑回溝底。

    2.進排水口設置在溝底要預埋好排水管
，用於平時換水或清池用
，離埂麵20cm左右再埋1根排水管
，防止水滿逸出田麵。進水口的設置應與出水口呈對角

，並在水管口固定好鐵絲網，防止敵害生物從管口進入和河蟹逃跑。

    3.防逃設施在水田四周用80cc雙層塑料薄膜圈圍防逃牆，具體做法是每隔1.5m固定1根木樁作為支撐架，塑料薄膜對折的一邊用尼龍繩穿過
，將農膜吊起，另一邊沿著木樁埋入土中30cm左右，並用土夯實壓牢，尼龍繩吊起的一邊用鐵線在木樁上固定。圈圍防逃牆的過程中需注意：圍的高度應為60cm左右，農膜應在迎水麵一邊，而支撐架是在外圍，拐彎處應圍成園弧形
，這樣可以防止河蟹從支撐架和農膜拐角處逃逸。

    三
、放養前的準備工作

    1.清田消毒在放養蟹苗前必須對水田進行徹底消毒，清除敵害生物。其方法是：往田內灌些水（以能淹沒整個田麵為宜），選擇晴天用生石灰100kg/畝泡成乳液全田潑灑。消毒過後，應抓緊時間用農膜圈圍好養殖水麵。

    2.種植水草在藕田養蟹中，種植水草很重要，它既是河蟹棲息、覓食、避敵和蛻殼的場所
，又是食物中維生素、粗纖維和礦物質的重要來源，另外，它還能釋放氧氣，吸收多餘或有害物質，對調節、淨化、穩定和改善底層水質有十分重要的作用。移植水草時要注意：水草品種要多樣化，盡量讓田中長著各種類型水草
，如挺水植物水花生
、浮葉植物浮萍、沉水植物苦草和輪葉黑藻等;水草麵積要占田麵的1/2;各種水草要稀疏
、勻稱、相互混雜分布在池邊淺水處
，池中間不移植水草，以免分散河蟹而影響田邊投喂時集中攝食。

    3.螺螄移植種植水草後，投放螺螄100kg/畝～150kg/畝。

    4.藕的栽植藕可以適當稀栽，一般栽植行距為3m～5m，株距為1m～3m。要施足基肥，一般施用經過發酵的人畜糞肥2500kg/畝～3000kg/畝或綠肥3500kg/畝～4000kg/畝，對藕和水草的生長均有利。

    四、苗種放養

    1.miaozhongxuanzeyoulianghaodexiezhongcainengpeiyuchuyouzhideshangpinxie，duixiezhongdeyaoqiuyingzhuyipinzhonghezhiliang
，fujiandangdisiyangchangjiangshuixidemiaozhongshizuihaodexuanze
，tagetida

，shengchangkuai，xingtiyoumei，rouzhihao，shenshougedixiaofeizhexiai。zhiliangjiaohaodexiemiao，zhuazaishouliganjiaopadongyouli
，songkaishouhenkuaitaokai

，xiemiaoquntizhongwufengnianchong

、殘can渣zha剩sheng餌er等deng汙wu物wu，用yong肉rou眼yan看kan顏yan色se一yi致zhi
，均jun呈cheng深shen黃huang色se

，無wu黑hei色se個ge體ti
，個ge體ti規gui格ge基ji本ben一yi致zhi
，這zhe樣yang的de蟹xie苗miao或huo蟹xie種zhong放fang入ru藕ou田tian中zhong飼si養yang才cai能neng達da到dao較jiao高gao的de成cheng活huo率lv。

    2.放養規格與放養時間藕田養殖商品蟹，以放養1齡大規格蟹種為好，成活率高

，養成的商品蟹規格大
，1齡蟹一般在春季水溫上升到15℃左右時放養。也可放養當年早繁的經塑料大棚控溫培育而成的V期幼蟹，放養此種蟹投資少、成本低、產量高

，但不足之處是養成規格偏小，價格低，V期幼蟹一般在5月中旬放養。

    3.放養密度與放養方法越冬的1齡蟹種藕田可放養1000隻/畝，若放養控溫早育的V期幼蟹

，密度可增大至1500隻/畝～2000隻/畝。蟹種放養時，要用3%～4%食鹽浸浴5分鍾～8分鍾。放養時
，應將蟹種放到溝邊上，讓其自行爬入溝中
，並進行多點投放。

    五、飼養管理

    1.水質管理藕田保持適當的水位
、調節好水質是藕田養蟹最為重要的管理措施之一。春季水位應保持在10cm左右，並堅持每周換水1次;夏季，為防止高溫應將田內水位加深到30cm～100cm，堅持每周換水2～3ci
，ruofaxianhexieduoshudaotianbiantupaomohuxikongqi
，youqishizaibaitianruyoudapilianghexiepanchushuimian，shoujingyebuxiashuihuoyixiashuimashangyoushangan
，biaomingshuitiqueyanghuoshuizhibaihuai，cishiyingjinkuaibazangshuihuandiao;秋季，河蟹處於攝食高峰期，為保證水質清新要定期換水。無論是春、夏
、秋季，換水時間一般在上午10時左右進行
，每次換水量為田間規定水位的1/3，具體換水量和換水次數應視田內水質情況靈活掌握。

    2.飼料投喂飼料投喂直接關係到河蟹的蛻殼快慢、蛻殼頻率以及蛻殼後身體增長幅度
，也就直接影響到其生長。藕田飼養成蟹，飼料投喂應遵循"四定"的原則。飼料要求新鮮、適口、蟹喜食
、營養價值高，河蟹可食用的飼料種類很多，可分為動物性、植物性餌料和配合飼料，其中

，動物性餌料生物有小雜魚、小蝦、蠶蛹

、蚯蚓、蚌肉、魚粉、血粉等，植物性餌料生物有水草、浮萍、瓜類、麥皮等。不投腐爛變質和粉狀飼料
，應投喂小塊狀或煮熟的麥粒
、黃豆、玉yu米mi等deng
，配pei合he飼si料liao必bi須xu製zhi成cheng顆ke粒li狀zhuang。河he蟹xie有you耐nai饑ji餓e和he暴bao食shi的de特te點dian，讓rang其qi過guo度du飽bao食shi或huo過guo度du饑ji餓e都dou不bu利li於yu河he蟹xie的de生sheng長chang發fa育yu。河he蟹xie在zai整zheng個ge生sheng長chang期qi內nei一yi般ban會hui出chu現xian兩liang個ge攝she食shi旺wang盛sheng期qi，一yi個ge是shi初chu夏xia時shi節jie，另ling一yi個ge是shi在zai河he蟹xie性xing腺xian成cheng熟shu之zhi前qian，在zai這zhe兩liang個ge攝she食shi高gao峰feng期qi內nei除chu了le植zhi物wu性xing餌er料liao生sheng物wu要yao滿man足zu供gong給gei外wai還hai要yao保bao證zheng動dong物wu性xing餌er料liao生sheng物wu的de供gong應ying量liang。飼si養yang河he蟹xie的de投tou喂wei量liang應ying根gen據ju蟹xie種zhong放fang養yang密mi度du、水質、水溫、天氣、飼(si)料(liao)質(zhi)量(liang)以(yi)及(ji)河(he)蟹(xie)攝(she)食(shi)情(qing)況(kuang)靈(ling)活(huo)掌(zhang)握(wo)。由(you)於(yu)河(he)蟹(xie)對(dui)飼(si)料(liao)要(yao)求(qiu)具(ju)有(you)多(duo)樣(yang)性(xing)
，在(zai)喂(wei)飼(si)過(guo)程(cheng)中(zhong)應(ying)注(zhu)意(yi)飼(si)料(liao)多(duo)樣(yang)化(hua)
，動(dong)植(zhi)物(wu)餌(er)料(liao)生(sheng)物(wu)搭(da)配(pei)使(shi)用(yong)，盡(jin)量(liang)避(bi)免(mian)單(dan)一(yi)飼(si)料(liao)，雖(sui)然(ran)有(you)耐(nai)饑(ji)餓(e)和(he)暴(bao)食(shi)兩(liang)方(fang)麵(mian)特(te)點(dian)
，還(hai)要(yao)盡(jin)量(liang)做(zuo)到(dao)足(zu)量(liang)投(tou)喂(wei)和(he)均(jun)勻(yun)投(tou)喂(wei)，並(bing)避(bi)免(mian)忽(hu)多(duo)忽(hu)少(shao)的(de)現(xian)象(xiang)發(fa)生(sheng)
，同(tong)時(shi)，投(tou)喂(wei)太(tai)多(duo)不(bu)僅(jin)造(zao)成(cheng)浪(lang)費(fei)還(hai)會(hui)影(ying)響(xiang)水(shui)質(zhi)
，投(tou)喂(wei)太(tai)少(shao)會(hui)影(ying)響(xiang)河(he)蟹(xie)生(sheng)長(chang)甚(shen)至(zhi)會(hui)增(zeng)加(jia)河(he)蟹(xie)之(zhi)間(jian)的(de)相(xiang)互(hu)殘(can)殺(sha)。河(he)蟹(xie)一(yi)般(ban)白(bai)天(tian)在(zai)洞(dong)穴(xue)、草叢等隱蔽處棲息
，到了黃昏、夜間才出來活動覓食，因此投喂時間應定在傍晚5時(shi)左(zuo)右(you)。投(tou)喂(wei)飼(si)料(liao)的(de)地(di)點(dian)應(ying)固(gu)定(ding)，有(you)利(li)於(yu)河(he)蟹(xie)攝(she)食(shi)習(xi)慣(guan)的(de)形(xing)成(cheng)，也(ye)有(you)利(li)於(yu)養(yang)殖(zhi)者(zhe)觀(guan)察(cha)河(he)蟹(xie)的(de)攝(she)食(shi)情(qing)況(kuang)，可(ke)在(zai)水(shui)位(wei)線(xian)偏(pian)上(shang)的(de)田(tian)埂(geng)坡(po)邊(bian)依(yi)坡(po)而(er)略(lve)低(di)於(yu)水(shui)麵(mian)設(she)置(zhi)飼(si)料(liao)台(tai)
，且(qie)開(kai)始(shi)投(tou)喂(wei)飼(si)料(liao)時(shi)應(ying)投(tou)喂(wei)腥(xing)味(wei)較(jiao)大(da)的(de)河(he)蟹(xie)喜(xi)食(shi)的(de)餌(er)料(liao)生(sheng)物(wu)，如(ru)河(he)蚌(beng)


、螺螄肉等。

    3.消毒補鈣在河蟹的飼養過程，應堅持每隔半個月用20ppmshengshihuihuajianghouquantianposa
，yishamieoutianzhongdebingjun，gaishanhetiaojieshuizhi，buchongshuitizhonghexiesuoxudegaizhiyingyang。shengshihuiyeshioudefeiliao
，shiruhoushiguoyusongruandeounibiandejianshiyixie
，youliyulianoudeshengchang。

    4.日常管理防逃是藕田養蟹中的一項重要的工作，每天都要認真檢查田埂是否有漏洞或坍塌，進
、排pai水shui口kou攔lan網wang是shi否fou破po損sun

，以yi及ji周zhou圍wei的de防fang逃tao牆qiang是shi否fou完wan好hao等deng。河he蟹xie在zai放fang養yang後hou的de環huan境jing適shi應ying期qi間jian和he性xing腺xian成cheng熟shu期qi較jiao易yi逃tao逸yi，在zai這zhe兩liang個ge階jie段duan要yao嚴yan加jia防fang範fan。在zai台tai風feng和he下xia大da雨yu天tian氣qi，應ying增zeng加jia巡xun田tian次ci數shu
，防fang止zhi因yin刮gua風feng或huo洪hong澇lao而er造zao成cheng田tian埂geng、防逃設施被衝毀。此外
，在每天巡田時還要注意觀察河蟹的活動和攝食情況
、蛻殼生長及水質變化情況。河蟹容易感染細菌
、寄生蟲，還有蛻殼不遂的病症，平時應注意預防，一旦發生疾病可用福爾馬林（原生動物病）

、土黴素（細菌性疾病）、蛻殼素（蛻殼不遂症）等對症下藥。水老鼠、水蛇、黃鱔、鳥

、家貓等是河蟹的天敵
，在田邊多設老鼠夾，注意填堵蛇洞、老鼠洞
，也可插稻草人以恫口下水鳥等。要盡量降低蓮藕施農藥、化肥對河蟹的不良影響
，確保河蟹安全。

    六、蟹藕的收獲

    利(li)用(yong)河(he)蟹(xie)生(sheng)殖(zhi)洄(hui)遊(you)的(de)習(xi)性(xing)
，適(shi)時(shi)捕(bu)撈(lao)河(he)蟹(xie)，在(zai)出(chu)水(shui)口(kou)安(an)置(zhi)好(hao)捕(bu)撈(lao)網(wang)，白(bai)天(tian)進(jin)水(shui)，晚(wan)上(shang)排(pai)水(shui)，幾(ji)進(jin)幾(ji)出(chu)可(ke)捕(bu)獲(huo)大(da)部(bu)份(fen)成(cheng)蟹(xie)。待(dai)捕(bu)完(wan)蟹(xie)之(zhi)後(hou)，再(zai)排(pai)幹(gan)水(shui)挖(wa)藕(ou)上(shang)市(shi)
，如(ru)覺(jiao)得(de)藕(ou)長(chang)得(de)偏(pian)小(xiao)
，可(ke)以(yi)留(liu)到(dao)次(ci)年(nian)初(chu)當(dang)成(cheng)藕(ou)種(zhong)銷(xiao)售(shou)，其(qi)價(jia)格(ge)很(hen)好(hao)。