革胡子鯰(Clarias leather)又叫埃及胡子鯰
、埃及塘虱魚
、革極子鯰
、埃及塘角魚、草胡子鯰（可能為筆誤所致）
，分類上隸屬於鯰形目、胡子鯰科、胡子鯰屬。常棲息於池底沿岸水域

，喜群居，善鑽泥及穴居，是一種以動物餌料為主的雜食性魚類。原產於非洲尼羅河流域，我國於1981 年引進。它具有個體大、生長快、產量高、食性廣、抗病力強
、耐低氧、適應性強、營養價值高
、味道鮮美、骨gu剌la少shao等deng優you點dian
，因yin此ci，革ge胡hu子zi鯰nian是shi一yi種zhong很hen有you養yang殖zhi前qian途tu的de優you良liang高gao產chan品pin種zhong，養yang殖zhi產chan量liang和he經jing濟ji效xiao益yi均jun很hen好hao。現xian養yang殖zhi範fan圍wei已yi擴kuo大da到dao我wo國guo大da部bu分fen地di區qu。

    生物學特性

    形態特征　

    革胡子鯰體形長，體表無鱗

，呈圓筒狀，頭扁平，口近下位
，觸須(4對)較(jiao)發(fa)達(da)，眼(yan)較(jiao)小(xiao)。頭(tou)背(bei)部(bu)有(you)許(xu)多(duo)呈(cheng)放(fang)射(she)狀(zhuang)排(pai)列(lie)的(de)骨(gu)質(zhi)顆(ke)粒(li)狀(zhuang)突(tu)起(qi)。各(ge)鰭(qi)邊(bian)緣(yuan)呈(cheng)淡(dan)紅(hong)色(se)
，體(ti)側(ce)有(you)黑(hei)色(se)斑(ban)點(dian)及(ji)灰(hui)白(bai)色(se)雲(yun)斑(ban)塊(kuai)，背(bei)部(bu)灰(hui)黑(hei)，腹(fu)部(bu)白(bai)色(se)
，口(kou)裂(lie)較(jiao)寬(kuan)。

    生活習性　

    革胡子鯰屬於底棲性魚類，性情溫和，但幼苗時期種內競爭較為激烈
，經常發生相互殘殺、弱肉強食現象。它白天飽食後喜歡聚集於池底

、洞穴和陰暗處，夜間四處活動和覓食。由於長期棲息於底層穴居環境
，造成視覺退化，對外界食物、刺激、敵di害hai等deng的de感gan覺jiao，主zhu要yao依yi靠kao口kou周zhou圍wei四si對dui發fa達da的de口kou須xu和he發fa達da的de側ce線xian係xi統tong及ji嗅xiu囊nang。同tong時shi革ge胡hu子zi鯰nian具ju有you形xing似si樹shu枝zhi狀zhuang的de鰓sai上shang輔fu助zhu呼hu吸xi器qi官guan，能neng直zhi接jie利li用yong空kong氣qi中zhong的de氧yang
，因yin此ci耐nai低di氧yang能neng力li很hen強qiang。隻zhi要yao皮pi膚fu保bao持chi濕shi潤run
，長chang時shi間jian離li開kai水shui也ye不bu會hui死si亡wang。

    革(ge)胡(hu)子(zi)鯰(nian)的(de)遷(qian)徒(tu)能(neng)力(li)很(hen)強(qiang)
，利(li)用(yong)強(qiang)壯(zhuang)的(de)硬(ying)棘(ji)，在(zai)陸(lu)上(shang)支(zhi)撐(cheng)身(shen)體(ti)爬(pa)行(xing)
，越(yue)過(guo)許(xu)多(duo)障(zhang)礙(ai)物(wu)
，從(cong)一(yi)個(ge)水(shui)體(ti)遷(qian)移(yi)到(dao)另(ling)一(yi)個(ge)水(shui)體(ti)去(qu)尋(xun)找(zhao)新(xin)的(de)生(sheng)活(huo)環(huan)境(jing)。革(ge)胡(hu)子(zi)鯰(nian)屬(shu)熱(re)帶(dai)、亞熱帶性魚類，耐低溫能力差。當水溫降到8～10℃，會造成凍傷，感染水黴病；當降到7℃以下時，則開始死亡。因此，革胡子鯰在人工越冬期間
，水溫至少要保持在13℃以上。

    革胡子鯰在溶氧量為0.8毫克/升的水體中（一般魚類要求水中溶氧量為1.7毫克/升）和PH4.8的酸性環境中（一般魚類要求水中PH值為5.6以上）仍能正常生活，甚至在腐敗發臭的水體中也能生存

，但若長期生活在惡劣環境中，其生長也會受到抑製或導致多種魚病的發生。
    
    食性　

    革胡子鯰是一種以動物性餌料為主的雜食性魚類，其食量大，日食量為自身體重的5～8%，最大可達15%以上
，如投飼過量
，會產生攝食過多而脹死現象。革胡子鯰耐饑能力強，魚種或親魚在人工越冬期間

，4～5個月不投飼也不會死亡，當水溫升到15℃以上時開始正常攝食
，溫度在20～35℃時攝食旺盛。一般5～9月為攝食盛期
，此時生長速度最快。

    在天然水體中
，魚苗主要攝食輪蟲、水蚤、孑孓、枝角類、橈足類等。攝食後的4～7天，完全靠捕食獲得營養。適口的對象逐漸由小變大，以捕食較大型的枝角類為主，在枝角類不足時，也采食水中的有機碎屑、水生昆蟲、蠕蟲等。成魚階段主要捕食水體中的蠕蟲，水生昆蟲、底棲動物
、小魚、小蝦及動物屍體、有機碎屑、植物的嫩莖葉。在人工飼養條件下，可投喂禽畜的血
、內髒
、魚粉、蠶蛹
、螺蜆肉、蚯蚓、蠅蛆等動物性飼料；也可投喂米糠、花生餅

、麥麩

、豆餅和玉米粉等植物性飼料。

    生長　

    革胡子鯰性貪食，常飽食後潛伏於池底的陰暗處不動。因此其生長快
、產量高、生產周期短。在我國南方每年可養2～3季

，在池塘條件下養殖，經4～5個月飼養
，當年魚苗一般可長到0.5公斤，最大個體可達2公斤以上，畝產可達5000公斤。對於上年越冬魚種，普遍可長到1公斤，最大個體可達4公斤以上。

    繁殖習性　

    革胡子鯰性腺發育屬非同步多次產卵類型
，繁殖能力強，性成熟年齡為10～12月齡。一般一年可繁殖3～4次。革胡子鯰的繁殖季節一般在4～9月，少數親魚產卵期可延至10月底結束，其繁殖盛期為5～7月。8月以後，由於卵巢退化或遇高溫繁殖能力則減退。11～12月，生殖腺處於退化階段。繁殖適宜水溫為 22～32℃
，最佳為27～32℃。低於20℃或高於32℃時，產卵活動受抑製，18℃時基本不產卵。當水溫升到20℃以上時，成熟的雌雄魚發情追逐，雄魚排精，雌魚產出碧綠色的粘性卵於附著物上，其產卵習性
，近似於鯉
、鯽魚。產卵量與個體大小有關，體重0.25～0.5公斤重的革胡子鯰的產卵數為 1.5～6.5萬粒


，體重0.75～1.25公斤的雌魚懷卵量為11.3～17.8萬粒。孵化水溫22～30℃，22～25小時即可出苗。

    苗種培育

    革胡子鯰性貪食，食量大，生長快
，種內競爭激烈。一般規格10cm以下的苗種
，尤其是規格在2～8cm之(zhi)間(jian)的(de)苗(miao)種(zhong)，若(ruo)餌(er)料(liao)供(gong)應(ying)不(bu)足(zu)，管(guan)理(li)不(bu)當(dang)，會(hui)發(fa)生(sheng)強(qiang)烈(lie)的(de)弱(ruo)肉(rou)強(qiang)食(shi)，大(da)魚(yu)吞(tun)食(shi)小(xiao)魚(yu)現(xian)象(xiang)。這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)下(xia)育(yu)苗(miao)出(chu)塘(tang)的(de)魚(yu)種(zhong)，規(gui)格(ge)參(can)差(cha)不(bu)齊(qi)，病(bing)害(hai)多(duo)，成(cheng)活(huo)率(lv)往(wang)往(wang)不(bu)及(ji)10%。因此，苗種培育規模正齊就顯得格外重要。

    作好苗種放養前的準備工作

    苗種培育池：水泥池，長方形。小池麵積20平方米，池深1m
；大池麵積1畝，池深15m。

    水質培育

    小池：將水花魚苗養成全長2cm規格的苗種。魚苗放養前把水泥池四壁及底部擦洗幹淨


，注入30cm左右水
，並用福爾馬林使池水達10ppm濃度消毒池水。過3天毒性消失後，將輪蟲種引入池中


，每天潑灑一次豆漿，連續3天，此時輪蟲大量繁殖

，即可放養水花魚苗。大池：將全長2cm養成10cm規格的魚種。放苗前，池中注入50cm左右水，並用生石灰使池水達20ppm濃度清塘消毒，同時施用500kg糞肥培育餌料生物，7～8天後毒性消失
，餌料生物也繁殖起來，即可放苗。

    魚苗的放養與培育

    放養

    下午4～5時，選擇遊動活躍，逆水能力強
，無病害的魚苗放入池中。放養時，注意裝苗容器水溫與池水水溫的差別
，若兩者溫差超過2℃
，應ying將jiang裝zhuang苗miao容rong器qi放fang入ru池chi水shui表biao麵mian，用yong池chi水shui徐xu徐xu加jia入ru容rong器qi內nei，使shi魚yu苗miao慢man慢man適shi應ying池chi水shui水shui溫wen
，當dang容rong器qi水shui溫wen與yu池chi水shui水shui溫wen基ji本ben一yi致zhi時shi，再zai將jiang魚yu苗miao緩huan緩huan倒dao入ru池chi中zhong，防fang止zhi魚yu苗miao因yin水shui溫wen突tu變bian不bu適shi而er造zao成cheng死si亡wang。

    培育

    根據革胡子鯰苗種生長特點，分兩個階段進行培育。第一階段培育：在小池中鬆散設置8個經洗淨消毒的水葫蘆垛用細竹等浮性材料圍住水葫蘆，供魚苗棲息、食場和清新池水水質等。每 m2放養3000尾水花魚苗。魚苗除攝食池中輪蟲外，每天還應投喂水蚤1次
、混合餌料4次上午、下午各2次。混合餌料用量：前3天平均每天投喂6個熟蛋黃和200g魚粉；第四至第七天平均每天投喂6個熟蛋黃、500g魚粉和300gmaifen。touerfangshicaiyonghunheliaoduishuiposafa，yanchibianheshuihuluduochuduopoxie，qitashuiyushaopoxie。peiyuqijian
，yaobaochichishuiweiliu，jinshuikouhechushuikoudouyaoyongshachuangbuweizhu

，fangzhiyumiaotaopaohedihaishengwujinru。meitianshiliangzenggaoshuiwei，daodiqitian
，chishuishenduyingdadao1m左右。魚苗培育到第七天下午，在小池中反複拉網幾次，此時魚苗出池平均規格可達2cm，經篩選後把個體特別大的少數魚苗留在原池中繼續培育
，其它魚苗轉入大池中進行第二階段培育。第二階段培育：根據革胡子鯰的生活習性
，在大池內四周邊緣設置若幹個草堆用石頭壓住沉入水中，供苗種棲息

、食場和育肥池水作用。每畝放養規格為2cm的魚苗10萬尾。投喂混合餌料魚粉50%
、麥粉40%、麵粉10%。每天投喂3次早、中

、傍晚各一次，日投餌量控製在魚體重的12%左zuo右you。每mei次ci投tou餌er時shi，先xian用yong少shao量liang水shui加jia入ru混hun合he料liao中zhong，用yong手shou不bu停ting地di攪jiao拌ban，使shi粉fen狀zhuang的de餌er料liao變bian成cheng細xi微wei顆ke粒li狀zhuang，然ran後hou將jiang餌er料liao投tou入ru池chi中zhong，重zhong點dian投tou在zai池chi內nei邊bian緣yuan和he草cao堆dui上shang。培pei育yu期qi間jian，每mei隔ge 3天注水一次，每次增加水位10cm左右，到起捕時，池水深度達1.2m左右；每隔6天全池拉網一次，將個體特別大的苗種挑選出來。為保持池水有豐富的天然餌料，中途可施追肥腐熟糞肥一次，施肥量為100～150kg／畝。經過以上兩個階段25天的強化培育，革胡子鯰水花魚苗可以長成平均全長10cm規格的魚種，成活率達80%～90%。

    魚苗常見病的防治

    氣泡病

    此病多發生在全長1.5cmyixiadeyouyujieduan。zaiqiangyangguangzhaoshexia，shuishengfuyouzhiwujinxingwangshengdeguanghezuoyong，shifangchudaliangdeyangqi，zaishuichizhongchengweixiaoqipaoxichu，yumiaowutunqipaoyijiqipaofuyuyutibiaojiqitiaoshang，shiyutishiqupingheng，yangfuyushuimian，ruobujishichuli，huizaochengdapiyumiaosiwang。yufangbanfashipingshizhuyitiaojiepeiyuchideshuizhi，xiaqiujilieridangkong
，yingzhegaiyumiaopeiyuchichidingbu，fangzhifuyouzhiwuguanghezuoyongguoshengerchanshengguobaoheyangqi。zhiliaobanfashi：1向池中衝注低氧的清新水，幾小時後魚苗腹部
、身上氣泡消失，魚苗恢複正常；2每m3體用15g橘子皮煎水全池潑灑，對氣泡病有治療作用。

    小瓜蟲病

    此ci病bing對dui革ge胡hu子zi鯰nian苗miao種zhong危wei害hai很hen大da。感gan染ran了le小xiao瓜gua蟲chong的de魚yu體ti，體ti表biao和he頭tou部bu出chu現xian小xiao白bai點dian，嚴yan重zhong時shi全quan身shen覆fu蓋gai一yi層ceng白bai色se的de薄bo膜mo，並bing分fen泌mi大da量liang的de粘zhan液ye
，不bu久jiu即ji死si亡wang。防fang治zhi辦ban法fa：1每隔7天定期向池水潑灑0.1ppm硝酸亞汞，可以預防此病
；2苗種發病時
，用0.2ppm硝酸亞汞全池潑灑，可以控製和治療小瓜蟲病。

    黑體病

    發病時

，病魚魚體消瘦

，體色變黑，豎直浮於水麵
，吻部及頭部有時可見白色絨毛狀斑塊，胸鰭內側有個圓形紅色血斑。防治辦法：1更換新水
，保持池水清新；2用1ppm漂白粉全池潑灑，隔數小時後再換池水
，再施藥一次；3發病期間投喂活餌料，不投喂其他餌料.

    成魚養殖

    池塘建設

    要求池塘水源充足，無工業廢水汙染，灌排水方便。池塘麵積小些為好，一般200～300平方米至2畝。土地、水泥地均可，但土池的壁一定要垂直向下，不能有緩坡。水深保持在1米mi左zuo右you
，為wei便bian於yu換huan水shui和he成cheng魚yu捕bu撈lao，池chi底di要yao略lve向xiang排pai水shui口kou傾qing斜xie。池chi埂geng應ying夯hang壓ya結jie實shi
，不bu漏lou水shui

，進jin出chu水shui口kou設she攔lan魚yu柵zha。池chi角jiao四si周zhou種zhong些xie水shui生sheng植zhi物wu，作zuo為wei魚yu類lei的de隱yin蔽bi物wu。

    魚種放養

    在放苗前半個月用生石灰清塘，25～50公斤/畝，7～8天後向池中施放糞肥，每畝用量為400～500公斤
，培養適口的浮遊生物，以致魚苗下塘後即有部分適口餌料。

    魚苗最好投放8～10厘米的大規格魚種，每畝可放2500尾左右，條件差的魚池放養密度可酌情減少。

    成魚的飼養管理

    魚苗下塘後，隨著水溫的升高，逐漸增加投喂量。投放的飼料品種有：

    1.動物性飼料

    如小魚、小蝦、食品廠加工的下腳料、蜆

、蚌、螺、蠶蛹、蚯蚓、死豬、死雞、魚粉、骨粉、鮮豬血粉等等；
　　
    2.植物性飼料

    餅類、麩皮、米糠、碎米
、剩飯菜等
；

    3.現成的禽、畜、魚的人工配合飼料；也可以配製以植物性飼料為主的粗蛋白含量為25%以上的配合飼料

，其配方為：各種餅類占70%；動物性飼料占 10%
；粘合劑用下腳麵粉占20%。有條件還可以添加少量的微量元素及複合維生素。應加工成顆粒飼料，也可攪拌成團狀飼喂。飼料投喂要搭食台，做到定點、定時
、定質、定量。每天投兩次
，下午多投。每天所喂的飼料占魚體總重的8～10%，攝食旺盛季節可占15%
，投喂的飼料以5～10小時基本吃完為宜。

    為了降低飼料成本，可專一培育蠅蛆
、蚯蚓喂魚。

    1
、蠅蛆的平地粗放養殖法

    用發酵過的雞糞
、豬糞或食品廠的下腳料（如酒糟、醬油渣、醋糟）
、屠宰場的下腳料等混合

，平攤於地上


，誘集自然界的蒼蠅在其上產卵。一般每千克料在7天內可收獲150zuoyoudeyingqu。caiyongcifadeguanjianshiyaojishishouhuoyingqu，fouzerengongshengchandedaliangcangyingfeichu，geirenmendailaimodaweihai。yekebapeiyangyingqudeliaofangrushainei，jiangshaifangzairongqizhishang，huoguayuyangyuchishuimian30厘米上方，利用蠅蛆的避光性與鑽孔性，從篩上鑽出，落入容器內或餌料盤上，成為鯰魚的餌料。

    2
、蚯蚓的溝式養殖法

    挖1條或幾條1米寬、0.6米深的飼養溝。溝的長度應根據養蚯蚓多少而定。溝挖好後，底下墊上2厘米厚的黑土

，再加1.5厘米厚的灰糞，可保地溫。灰糞上麵，再加1厘米厚黑土。蚯蚓喜歡吃微生物，微生物在爛草、落葉裏繁殖，所以，在第二層黑土上麵，放2～2.5厘米厚的爛草或落葉
，繁殖微生物，供給蚯蚓做食料。每隔3～4個星期，加一次爛草
、落(luo)葉(ye)。墊(dian)好(hao)溝(gou)後(hou)
，就(jiu)可(ke)以(yi)放(fang)近(jin)百(bai)條(tiao)發(fa)育(yu)成(cheng)熟(shu)的(de)種(zhong)蚯(qiu)蚓(yin)，讓(rang)它(ta)們(men)在(zai)溝(gou)裏(li)繁(fan)殖(zhi)。最(zui)後(hou)在(zai)溝(gou)頂(ding)上(shang)，還(hai)要(yao)蓋(gai)上(shang)一(yi)層(ceng)黑(hei)土(tu)和(he)一(yi)層(ceng)灰(hui)糞(fen)。蚯(qiu)蚓(yin)是(shi)用(yong)皮(pi)膚(fu)呼(hu)吸(xi)的(de)，皮(pi)膚(fu)幹(gan)燥(zao)了(le)，呼(hu)吸(xi)就(jiu)會(hui)停(ting)止(zhi)。所(suo)以(yi)，幹(gan)旱(han)的(de)時(shi)候(hou)，溝(gou)上(shang)要(yao)加(jia)蓋(gai)茅(mao)草(cao)或(huo)木(mu)板(ban)；太(tai)幹(gan)的(de)時(shi)候(hou)，每(mei)天(tian)要(yao)澆(jiao)水(shui)一(yi)次(ci)。到(dao)了(le)來(lai)年(nian)春(chun)天(tian)，就(jiu)可(ke)以(yi)挖(wa)蚯(qiu)蚓(yin)喂(wei)鯰(nian)魚(yu)了(le)。挖(wa)蚯(qiu)蚓(yin)要(yao)從(cong)一(yi)頭(tou)挖(wa)
，這(zhe)樣(yang)，等(deng)到(dao)挖(wa)到(dao)另(ling)一(yi)頭(tou)時(shi)，前(qian)頭(tou)的(de)蚯(qiu)蚓(yin)又(you)繁(fan)殖(zhi)起(qi)來(lai)了(le)，循(xun)環(huan)往(wang)複(fu)
，源(yuan)源(yuan)不(bu)斷(duan)。

    3、zaichongejiaoduodejijie，yekezaiwanshangdaliangyinyouchongeruchigongnianyuzhengshi，kejieshengxiangdangshuliangdesiliao。kecaiquerjiyouchongfa，benfanganbiyibanzhiyoufadeyouchongliangkegaochu5～6倍
，其方法如下：

    （1）黑光燈的安裝：在每一魚池上空吊起上下兩支電燈，上麵一支適當高懸
，以招引較遠的蟲蛾

；下麵一支要盡量低一些，以距魚池水麵20厘米為宜。兩支燈泡均以黑光燈為佳。

    （2）使用方法：天tian剛gang黑hei時shi即ji打da開kai高gao空kong電dian燈deng

，水shui麵mian一yi燈deng不bu開kai。當dang發fa現xian高gao空kong燈deng周zhou圍wei蟲chong蛾e成cheng團tuan時shi即ji打da開kai水shui麵mian電dian燈deng，並bing關guan掉diao高gao空kong燈deng。此ci時shi高gao空kong蟲chong蛾e很hen快kuai俯fu衝chong而er下xia聚ju於yu水shui麵mian燈deng光guang四si周zhou
，同tong時shi由you於yu水shui中zhong有you電dian燈deng倒dao影ying，不bu少shao蟲chong蛾e衝chong水shui而er入ru
，被bei鯰nian魚yu所suo食shi。1～2小時之後，水池上蟲蛾稀少時，再打開高空電燈，進行引誘。如此反複，收獲甚豐。

    成魚疾病防治

    革胡子鯰具有較強的抗病能力，一般很少發病。在池塘養殖條件下
，主要會發生以下疾病：

    癤瘡病

    病症：病魚背部肌肉及組織出現潰瘍膿瘡，瘡內有膿汁和細菌，感染部位附近肌肉發炎、充血。

    療法：用使池水成1ppm濃度的漂白粉配成溶液全池均勻遍灑。

    黑體病

    病症：魚(yu)體(ti)消(xiao)瘦(shou)，體(ti)色(se)變(bian)黑(hei)，胸(xiong)鰭(qi)內(nei)側(ce)有(you)一(yi)圓(yuan)形(xing)紅(hong)色(se)血(xue)斑(ban)，頭(tou)背(bei)部(bu)和(he)吻(wen)部(bu)有(you)時(shi)可(ke)發(fa)現(xian)絨(rong)毛(mao)狀(zhuang)的(de)斑(ban)塊(kuai)，病(bing)魚(yu)常(chang)豎(shu)直(zhi)浮(fu)於(yu)水(shui)麵(mian)。此(ci)病(bing)多(duo)發(fa)生(sheng)在(zai)魚(yu)苗(miao)階(jie)段(duan)，當(dang)飼(si)料(liao)不(bu)足(zu)，水(shui)質(zhi)受(shou)汙(wu)染(ran)時(shi)最(zui)易(yi)發(fa)病(bing)，也(ye)可(ke)引(yin)起(qi)大(da)批(pi)死(si)亡(wang)。

    療法：每立方米水體用漂白粉1克，施藥後換水，再用藥一次。並注意投喂鮮活餌料，保持水質清新

，避免汙染。

    寄生蟲病

    病症：主要是由於在魚的體表、鰭條、鰓絲上寄生車輪蟲
、三代蟲等所引起的，該病易造成魚體消瘦
，攝食減少或停止
，體色變黑，常在池中離群打轉，不久便會死亡。

    療法：車輪蟲病可用0.5ppm硫酸銅加0.2ppm硫酸亞鐵溶液全池潑灑，也可用3%的食鹽水溶液浸洗病魚5分鍾或2%的食鹽水浸洗15分鍾。三代蟲病可用90%的晶體敵百蟲溶液全池潑灑，濃度為0.5ppm，也可用10ppm濃度的高錳酸鉀溶液浸洗病魚半小時
，換去池水後再放入魚池。

    在實際養殖工作中，要注意幾個問題：

    要做好防逃工作
，尤其是土池在下雨天，池壁有緩坡的話，革胡子鯰會逆流而上，逃出池塘


；在飼料一段時間以後，革胡子鯰的個體會出現很大差異，要及時采取 “捕大留小”的方法，把達到上市規格（1.5公斤/尾以上）的魚捕出出售，以提高整個池塘的魚產量；在北方地區
，“10.1”國慶節後一個星期內
，鯰魚要全部起捕上市

，以免在池塘中凍死。